房千晴妈妈

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这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖9 m  D3 y, g7 S1 c- a  z

3 K8 w: c/ ]* M% I先将大白菜用适量的盐腌2~3小时
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房千晴妈妈

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将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用' C. o* a7 u' Q: n- W. n+ j' D

; o) f2 z6 m* d/ d将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀# ~# m& Z6 E- C! C# f5 L

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房千晴妈妈

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将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）
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* O; S0 ~. M* ^  B, W* v/ R3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！! ^& m0 y7 e0 a( h% l1 ?! c9 B

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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51 " w1 i* z4 |! y$ J: b, H, k1 J
那天我也来试下也，，

# B9 t8 Y% `8 C" z# k7 ]试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 * U/ E4 C3 {4 o& A# ^
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

! J% C* y+ P0 x0 L加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
6 E$ D  m) P0 i( S8 s4 q/ G+ y我也来做一会呀，学起

. i4 n- I1 c$ n) N5 T* r+ g1 ]
这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子* L! D8 r; O7 u$ y2 e( H, R2 S9 d
" T" d4 H" g3 h" C0 s' H
不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19
; l# |6 I/ N  a5 l- C6 L5 s! ^% P大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

* F' |" t+ O- X7 |腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
' W- i# j/ O1 c喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

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现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 ( W" @" c, a. s5 }8 \3 j
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

: x- Y5 F7 h; D0 K9 N4 Q和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
4 s+ N) R/ G" {) ], y0 q老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

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辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子# O4 |0 R1 ?6 t  i

& E; u& P2 c1 D" M, G9 _& Y7 Y啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~