房千晴妈妈

% s4 L3 H9 _8 K4 }! ^8 K5 [/ U: Q6 k$ G6 s( G

6 N$ d1 f3 ?; K& H- _4 ?这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖( |5 t) t: J( h3 @3 a

# o# y- P* B' }) R
先将大白菜用适量的盐腌2~3小时3 S* |  a8 R4 _4 H, x3 Q
3 d9 m+ a" Y9 a0 ]1 P

3 M8 ~  W  ]+ N$ k5 I6 f7 l. `' Z$ q$ |* [4 F  [! T

房千晴妈妈

/ `3 q- ?# O( k$ Q2 R

3 o& c- n8 A  s' S

# v3 W" a/ m! H) T3 L" L, ?8 J0 ~
将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用) N" q- U" Y8 c: }0 N$ L+ R

9 Z" F0 b8 f! I8 V$ C, Q7 F
将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀$ o* e( P* M# ?& g
/ Q$ W9 i' Y0 D

房千晴妈妈

3 ?" J% s( o8 v$ b1 u% \! c; W8 T  T) R  Z

  {2 f1 U! G( @( Y将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）6 n# D* k+ z" ]/ X7 {  B

: i* K2 X/ p$ {( Z% d
3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！! M6 s5 r* i* Y* B$ P

2 G, r+ y' J" N. q7 u9 W+ k

shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51 - O4 c- w0 R8 G; y/ ~
那天我也来试下也，，

8 d1 X! k! a. p6 ?
试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28
/ m# _4 e: `3 O. r1 H  m2 f8 l( t学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

' c, U3 {  }8 ~' K0 ~加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33 1 L" r$ m* z$ y* y- A
我也来做一会呀，学起

4 O2 ?- J5 L2 |7 m  s
这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子
# ~, S# j3 `: B% P: `; `
8 d/ |. d& {$ ~+ C$ e7 `不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19
) t& d2 [" P: g5 i2 L. k9 g( l大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

2 P9 M- r3 @* k+ q* O7 z6 Y腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14 : ^# w% _* P# A" M
喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

$ ]; \6 [" Y/ A# U, ^/ q5 p
现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 5 X3 p1 W* V3 v( p5 c& u+ X4 o
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

; K5 @- d& X8 f1 W8 l. x
和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
+ m% |6 P/ e6 Z老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

! c- z% C3 N% _' o
辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子# a0 t( s6 `) g* H
- h4 |& f5 X. u9 }% M
啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~