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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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% g/ j1 P# i  ~; c" `$ o! T
0 I% G8 E; j4 I; S$ t! O看来还需要积累经验啊

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( v; W  ~# f) j/ ^  l! b
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
6 `' L3 f% Y( `8 z) m4 x回复 花-猫 的帖子
" A9 N! @1 |0 M' p7 D
* b) V9 m# V" f9 Y我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

" u7 C& ?2 P7 U你守到一个翅膀啃塞

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( P* D# B7 _1 Q) I, ]# t. Y; z* ^% r7 t5 \
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 1 C( I1 L  P8 ^$ p" H# d. ?
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) r9 u3 w3 j. ]+ y; A9 g2 \3 o3 E6 _% E9 A
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

  u9 y. v2 d, V5 `# _哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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$ o  a9 A4 s$ T) s0 H* r' W+ m" ^8 m0 [" h; n+ R) F+ N. \  P
人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11 + i6 T! \9 _2 X9 [
回复 花-猫 的帖子! J0 ]8 J, u5 G( V; o

7 }; h; R+ n8 M2 N& _% {人家体检还是健康的嘛
/ n6 |6 S- Q+ b+ ~/ l
你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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+ ]  E: }4 u9 I
- \  H# ?+ w& {4 c高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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