littletailzw

我做的卤菜，每次卤得久，卤得黑耙，我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬，但是我如果卤过心了就离火泡起的话，又觉得咬不动，特别是爪爪这种，黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦？

夕米

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉，或者是弄起来尝一下

花-猫

卤一阵就拿筷子插一下，确定熟了就用牙齿尝，嘿嘿

littletailzw

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9 V( D3 @) ^; ~/ `) S; D; l2 c9 R' A9 x8 G! u; ]# G
看来还需要积累经验啊

littletailzw

回复 花-猫 的帖子3 e4 ~1 J6 F+ ?) {
! b# u- u! n6 O, O1 Y% ?
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
( Z' v9 D+ G* z2 ?; j& `回复 花-猫 的帖子3 t: P4 k: v1 B% m4 D
7 K, I/ N! \- n+ l4 x* Q1 _+ x
我怕等我卤好了，那肉上已经千疮百孔了

" D% K$ }& ]  B' Y7 b% F3 E0 m
你守到一个翅膀啃塞

littletailzw

回复 花-猫 的帖子0 C/ t% g( g/ i$ g2 `' j  P

' B: a4 K: J# p( t; I  M' X4 e6 r3 p8 c8 g要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 8 i1 ?  v: M4 H0 K6 T; |
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* e1 Z$ J- o, i
) g* @- f9 P8 l2 f2 }要是我给卤菜店打工，那老板肯定要被我气死。

, J; v& U& G) o- W, ^哈哈，那一定要先说哈是哪个店哈，我们好不去买

littletailzw

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  N0 G% V% X" C5 T
4 F7 R6 r8 y* s5 `; M人家体检还是健康的嘛

花-猫

littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
7 [9 {  b, {" ]* S1 v* Y回复 花-猫 的帖子8 [2 `/ `' S- T* K8 p& F6 @. s

( R( d! D; M1 n' j) d& e人家体检还是健康的嘛

, B, X4 J" S9 T你应该理直气壮的指责我说：还不都是你教唆的啊！

littletailzw

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/ m% A1 p: Q8 v! [1 O4 }0 F7 I  Z
6 {& H+ z- C7 x% |  H( M; e高！花猫的确是有气势~~