紫英姐

方子依然来自我喜欢的男人——君之，
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8 P1 _6 m2 b$ H  m: F一个男人怎么会如此细心呢，做出这么多好吃的东西
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$ K  J( |0 e& p2 A& i) {* Z7 ?材料：高筋面粉140克，水80克，干酵母1小勺，细砂糖25克，盐1/4小勺，奶粉6克，
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' D2 Q& k6 e+ ]. m- x# f5 [全蛋15克，黄油15克。红豆沙适量
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% b. ?3 O7 [- _% |8 w# [: F烤炙：烤箱中层，上下火180度，15分钟，至面包表面金黄（时间和温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整）。: E4 q/ D; C% N+ t7 K/ {8 a
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我好像揉面揉了半个小时什么的，忘了，加黄油
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" D3 A3 c/ v5 u' I4 q8 ]揉制出膜，醒发到2.5倍大小& c" ?2 B. |4 u. x8 V4 {
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发面到这个程度/ l. W& G4 h7 U7 u) C
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分割成小团，中间醒发15分钟
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紫英姐

把醒发好的滚圆，按扁，放入适量豆沙揉的小球6 t! k7 F. `7 x9 u/ M
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包好，包口朝下，擀成椭圆形. U' [% v3 r: F' ]

) x2 s3 |1 [1 i用刀划几刀，但首位不划断( g, {0 u7 k1 g7 q! S# I

7 d; Y) k( h  g, v+ r双手分别捏住两头，分别朝不同方向扭，扭好后把两端捏在一起，放入模具
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发酵到2倍大小，刷上蛋液，烘烤15分钟，180度烤箱
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紫英姐

完美面包你也可以自己做～，很简单的撒3 u1 W' \5 _4 d- q

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开心豆小弟

好舒服啊～

紫英姐

开心豆小弟 发表于 2011-10-24 16:32
5 \# j5 \% }  z0 s好舒服啊～

" e, u2 \; }0 _8 u0 j嘿嘿，其实黑简单的

冉妈妈023

这个可以有。。还简单也。。看起。。

夕米

早上下牛奶还不错，。。。。。。

rateowen

最后一张看起好好吃啊。。。真滴黑软给看起

冰尘缘

最看不得这样诱人的了 。。。。。。

西西妈

这个，我做的时候，豆沙包不拢。你做得真好。

花-猫

揉了半个小时面还喊简单的妈妈真厉害！我还是最怕揉面啊~~~特别是图中那个拽得起薄膜的阶段，还没有达到过。。。

语彤儿

angelred

能干哦

403433498

lz买的什么烤箱啊，多少米米

403433498

我也想尝试做这些东西，还没有设备呢
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jewelhi

周末来做吧，豆沙是买的还是自己做的？

开心豆小弟

谢谢分享

闻语妈

必须要烤箱迈？家里只有微波炉哦，烤的起不？

曾经的曾经

流口水了、、