就爱腐败

   上周看到那个家常菜的小黄鱼，看到起好流口水哟，本来想做的也不晓得哪儿去买小黄鱼啊，8 T" ^9 f- N5 r. P' m( n+ p
还有西西妈也做了的，做得好好哟。但是我不晓得哪儿买的小黄鱼比较新鲜啊，还有就是那个5 Y2 ?7 h0 a" E# w9 I* D$ m
小黄鱼怎么选啊，有啥子要注意的没得啊，弄不来啊。美妈们给我支个招嘛，谢谢了啊; G) ^6 V& U) ]+ G

西西妈

一般在超市买。
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我喜欢买冷鲜的，比冰冻的感觉新鲜些。但是要贵点。
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肉肉按起来有弹性，眼珠看起来明亮，鳃发红，颜色鲜艳。3 `8 `& }) ^# e7 |) U! a6 V; j2 H9 K4 b( g4 Q
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还有，实在不行，看贵的买，打折的一般忽略。。

就爱腐败

西西妈@cq 发表于 2011-10-17 13:01 : V, B/ r2 Y( ~* r$ H/ e3 h% M
一般在超市买。+ N" j- C3 t& b- |% X

* c; @$ M4 u' a8 w) X, o8 O我喜欢买冷鲜的，比冰冻的感觉新鲜些。但是要贵点。

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谢谢西西妈。

windy21

回到重庆就不想买海鲜吃了，完全没有海鲜味嘛！吃起来怪怪的。唉，让我流口水的海鲜啊

就爱腐败

windy21 发表于 2011-10-18 00:02
$ d. Y! U1 ~9 K9 k" E6 H7 F回到重庆就不想买海鲜吃了，完全没有海鲜味嘛！吃起来怪怪的。唉，让我流口水的海鲜啊 ...

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为啥子也

pengyu0320

我喜欢买黄鱼      大点的 做干烧黄鱼  跟干烧鲫鱼差不多做法

windy21

就爱腐败 发表于 2011-10-18 16:41
" S6 a/ s, V* E9 Y为啥子也

. ^  c- `; w( r7 E* h不晓得，吃起就是有一股其他的味道，那种海鲜味很淡，可能经过运输的过程，海鲜味淡了