shooyu

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8 e% I' b5 L1 }" m% {6 }我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。2 k( N6 z4 W3 b. j
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。1 J% S1 j$ m" r
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
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还是只拍了成品图哈。。
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" ], t2 Z% |# a真人秀。。当当当。。。。) _7 }7 ?3 l$ U/ |2 \

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6 q7 z2 \8 b* E6 U; |好重哟。。抬不起老。。。
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9 F& M3 Y! s: R还是说下经验三。。7 n& ?+ J0 |/ @% P, `  p
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。. Y; l- L) C) U! c
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。! f9 P" h7 ^) A! x) c2 z$ E
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3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
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( C2 \- U; m& x4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。) m  X2 f, p+ V" \4 w- N3 l
      这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。
8 a! [& i$ ]0 F' W+ l& Q3 q      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。0 L; y8 t3 Y$ q. F

shooyu

自己坐沙发。。
% K" i' H8 N5 X$ E8 g0 _7 I悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。  s: d1 R7 m' s, M1 j; t
好香哦。。。。

shooyu

另外，现在的天气，从泡豆子开始算，五天收割。。然后放冰箱，分三顿米西。。。

西西妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
! b7 r; |: @% f. F% L" V自己坐沙发。。
1 i0 C# n1 `* X& C7 \0 b悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。* ^) `! I8 A; `
好香哦。。。。 ...

2 c: ]  a3 s, m* h, a9 S/ V+ b2 H
呵呵，下回我出去整火锅也带包豆芽哈。

shooyu

嘿嘿。。西西妈中午也坚守岗位啊。。谢谢捧场哦。。. b" s* X- B* z6 Y
小刺激了一把。。其实。。。人家火锅店老板才懒得管这等小事呢。。放心带好了。。。

夕米

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 8 r4 f- T+ y0 X/ Y5 J! M0 p
自己坐沙发。。+ q1 W  f# I5 r2 X
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。1 V% E( }  M0 C) v( M' i4 N' j5 R
好香哦。。。。 ...

5 F+ u! u- w3 z; ]: f$ c6 i9 V我也来带一盒也

圈圈晓晓

也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

shooyu

圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30 8 k; [  Z4 e$ @8 r* J2 S) S
也，看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

9 C# V; ?/ U5 g  ?, N. Z注意我说的几个细节，其实做起来还是满简单的。。

shooyu

夕米 发表于 2011-10-12 14:29 1 ~: H' H( _, I
我也来带一盒也

( I* G4 A0 W7 z8 a1 z& ?
来三 。。欢迎。。。

房千晴妈妈

shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
9 h, t4 Q5 Y- Y自己坐沙发。。
! p$ N# `. ]2 T* P! J悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅，自己带了一盒豆芽。。。! @( u0 L# \5 n1 x3 u) P
好香哦。。。。 ...

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哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

碧根果

有空我也学到做。。。。。

樱桃妈妈

还不错哟，来学习下

雅少

好厉害哟

yiwularuo

思仪她妈

我被真人秀吸引了

shooyu

房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00 2 [& N8 p3 _+ Y4 ~* D: X8 s
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

5 ^9 S2 {: g% r& V嘿嘿。。美味也。。

恋上森林的猫

曾经770

回复 shooyu@cq 的帖子
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楼主的做法很不错哟，自己弄吃起也放心

cqcxyangel

我也回去弄弄

安·蓝

看到帅哥老。。。