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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑 0 t" j, L: {8 ]( J1 y
- M0 G9 K: o0 R' \
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- b) y8 a. V$ H% q& M1 P% w为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。% ]6 u4 @) b" [, q7 H: ?
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/ a5 m2 h/ s4 B( h这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼
" s9 p/ n: k4 a2 B7 Z$ U9 ?7 @% j) r
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( t6 O' X: K! A0 N
先来一嘴我的最爱
! }7 S& l- D7 t1 J5 N( A
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! n/ o) [1 h' M5 y) r, |5 \
看我咬的~~真是好吃~~
! P: J6 z( }. e( q! n9 C$ H( {& V1 E
山药薏米红枣粥的做法:
, _; d; F9 ]: d l z7 w- Q- }材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖$ p6 d" T C& u" y
做法: H# s* R, U1 R- f( V* J& O# {
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;4 r4 B/ ^" c1 ^6 `* d& e
2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;, c6 @* f/ n) O7 j
3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;0 s$ b1 }+ X# @0 F& R" N, N9 x" B& E
4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;0 X& M9 w5 l1 ^5 F9 f! J3 e9 {6 ]8 O
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
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; N g+ U6 I/ D! {/ t 注意:
# O8 o/ k3 _! v 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
' q6 i+ j( J1 k4 p: w2 t$ Q' [- p# D+ o# l/ a y( ^ N0 p
营养提示:1 i7 c5 I5 K1 A, u8 z2 S, i
红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
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