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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2011-9-28 13:13 编辑
- L* B, @8 ^9 N5 h" i& h7 a
2 r1 g( b+ {* F
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/ i& C5 g$ \; E/ [5 X* r' |8 B
为了方便千晴妹妹,大枣我是将核取掉的。
1 `/ Y* S0 v4 v' ~3 u' a
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; @6 }* u3 K% X# t+ _这是千晴妹妹亲点的小葱薄饼8 c, X+ a$ O; F' T; D
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& [! N. z1 H q- h. w, i
先来一嘴我的最爱6 q4 v9 A8 W. G
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+ |0 \' t6 v# H. J1 ], Y6 D
看我咬的~~真是好吃~~+ S- r$ O/ i# B8 h/ a
0 O$ r3 F/ m3 {2 s5 O4 s# y山药薏米红枣粥的做法:
5 r6 T$ a; G/ Q8 F+ @$ [& C材料:山药.薏米.红枣.大米.冰糖2 P9 x m4 `' ^& L
做法:
8 H% c$ E& n$ l 1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
3 P; B5 j) C1 c& ]$ m) E; \ 2. 山药洗净,去皮,切成小滚刀块;
1 Q0 h1 _$ Z M8 \ 3. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
. F3 B1 K8 _6 ~) d+ O/ Q. n1 G 4. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
, t J* r* r# k# M" {( ` 6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀。
/ M/ W- @ m: A9 G2 o4 ^+ }
' n) ]1 s" D0 m/ Z9 k ~! X1 x! @7 x 注意:
% O* w, d- A! [8 S, Y3 C1 ^ 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。大米我是浸泡了的,薏米我头晚就提前泡了两小时后,放在冰箱中。这样早晨煮起来就会很快软烂,节约时间些。
/ T! ^4 H5 X& {: ~1 z. g
3 D; [8 b- R7 d9 ^; I( f, a& ~营养提示:
& a& f2 H) i) X$ p) a$ t 红枣可以健脾益胃、补气养血;山药可以益气养阴,补脾和胃。 薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素
. r0 T2 U5 \2 v* X' h: J8 {; ]4 c. t' P0 J
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) P2 v6 O( A [5 L" n6 v/ {9 d
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