‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 22 | 浏览: 5265 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

楼主
发表于 2011-9-22 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花-猫 于 2011-9-22 13:08 编辑 9 j  r$ p6 G! J4 R, }+ N1 I% m0 j
1 K% e1 O# E" x1 V. C5 B+ @* f7 N# N
乖乖的其其侄女满3岁,我答应了她要做饼干和蛋糕给她,于是在头一晚,开战!9 @/ Y7 B2 i) ]8 e9 }, Y
从收拾完晚餐的8点开始,一直最后12点收场......这回烘焙的瘾过安逸了的,脚都站累了。成果嘛,功过各半,有一如既往成功的曲奇饼干,有造型雷人的椰蓉饼,有造型失败口味成功的蛋白薄脆饼、还有基本成功的生日蛋糕。。。。
: t' U4 ]9 K7 R/ R! P
, P1 K+ f% w, v* Q5 s) Q

1.1.jpg


+ g; a) a# l" W1、蛋白薄脆饼,按照君之的方子,挤成条状的面糊在烤后应该变成圆形的,结果我烤了,还是长条的。。。。硬脆型饼干,接周一一放学时被几个小朋友甜蜜的瓜分了。5 U% K% l: v; _

9 F# V; p* h( q" C

1.3.jpg


) V9 Z3 z# M2 J9 h7 ~+ W+ o2、最爱的曲奇,圆形的、花朵形的、S形的、还有专门的两个7和一个3,放在蛋糕里,代表“其其 3岁”
% q7 ^2 v) \) A& E
$ L% R/ `. s: d+ K6 O

1.9.jpg

+ e$ c+ z( Q* X. C" Q! v& c7 C- j
3、看刚挤好的椰蓉饼,还正常塞,烤好了把我们一家都雷翻了,最后奉上,免得。。。。。。。
2 l7 ]3 E, |# s3 z- h( Z5 Y6 R) i9 P/ I

2.0.jpg

1 a+ s; U: s7 W  m7 m
4、烤的过程中,逐渐上色了,这个全是蛋白打发了加椰蓉的,君之说的是难得一个只有3种配料:蛋白、椰蓉、糖,且比例为1:1:1的,各70克的饼干。不过我还是减了糖量,最后都还是很甜。1 ^5 s: Q0 W+ g, f( O! o' U
5 B, ^+ Q3 }9 @& q# Q

1.5.jpg

! ]9 E+ Z! _( F
5、包装中的饼干,海绵宝宝的铁皮盒,网上买的,11块,大爱,给家里的好友的共3个宝贝各准备了一个。
  E, B; \8 X0 j% T+ r
# q7 R2 [( b/ j4 W6 k

1.7.jpg


7 g6 {# Y2 l6 r% t6、装进去了,果然人要衣装饼干要包装啊!
- g5 h1 T, k8 R' e. s0 E. Y% K& f
* u* m$ `* e& r, }

1.6.jpg


) b; Y# w/ R4 q: K7、饼干礼盒包装完毕,侄女很喜欢呢!
0 r- e1 X% X6 @: F( d5 D5 G* F2 p+ c8 Q

1.4.jpg

# E6 m) R+ Z1 S1 e' C
8、蛋糕是头晚烤好坯,当天出发前裱的花,做装饰,周一一就负责吃水果的边角材料,爽惨了!这回全是新鲜水果:马奶子、石榴(好看,但吃的时候要惦记到吐子子,不过瘾)、苹果、火龙果。
( C0 u3 V. k" {/ y0 P4 ]* F( Z. p5 \* R; X* p

1.8.jpg


& N* n) C- N0 t) U7 }. b' W4 w+ n9、包装好的生日蛋糕。在网上败的重复用蛋糕盒,寄的过程中担了风险的哟,卖家说损坏率完全看运气,还好还好,我的运气不错。提到后洗了再拿回家,下次再用。这次的奶油遭看了网上不晓得是哪个说的打发了冷冻一哈,结果都遭稀了,从渝北提到沙坪坝后,垮了两处。。。。最得意的是路上别人看到了,都说是买的呀?我说自己做的,别人又说,你是开蛋糕店的啊?嘿嘿,小小得意一把,最好耍的是做的出租车的司机也这样说,结果那位师傅曾经就是重庆糖果厂,自己开过蛋糕店的!高人啊,隐藏的行家啊,一路上都抓到师傅问烘焙的事,哈哈。
2 x, F' B# H# {2 T. o  h
- E5 Z! r1 z3 g, x- z

2.1.jpg

- o' k% S: J; g, A- G
10、这个这个。。。。。犹豫再三,还是放上,正在喝水的小心喷水,正在吃饭的小心喷饭,正在看帖的小心雷翻。。。。。。。。。。。。为毛呀为毛呀,君之挤的就没有这样子的成品呀!!!!!抓狂加掩面中。。。。。。。。。。
% Y6 j( ^# A& o$ _# Z8 n$ ?1 G
已有 1 人评分妈币 收起 理由
罗宾的秋天 + 30 曲奇纹路好清晰,赞~~~

总评分: 妈币 + 30   查看全部评分

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

妈币
32026  
宝宝生日
2006-02-02 
积分
82555 

备案团长 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 尝鲜族

好有爱哦。你四个小时搞了恁个多啊。。( ]) g% X! t7 j
$ k3 p1 o: v1 ~# z' S
这个我也做过的,我糖量是减了半再减半的。

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
3039  
宝宝生日
2008-05-19 
积分
1623 
好有爱啊。。弄得好好啊

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
2212  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
3742 
最后一张图。。。

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
5527  
宝宝生日
2008-01-07 
积分
8429 
嘿嘿。。。今天看了两个这样的造型。。。

点评

花-猫  同嘿嘿,嘿嘿  发表于 2011-9-29 22:15

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

妈币
4655  
宝宝生日
 
积分
2170 
好辛苦啊!。4个小时哟!!!!

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
64450  
宝宝生日
2009-01-01 
积分
15031 

Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

做起来像上瘾了样,不觉得时间就过了,这就是烘焙的魅力呀,哈哈

Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100Rank: 100

妈币
77733  
宝宝生日
2008-01-15 
积分
17061 

育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

你最后一个成蜂窝洞洞了。不过我还是口水~出来了~

点评

花-猫  烤过头了,嘿嘿,我坦白,我是故意烤深点颜色的,来恶作剧哈某人,哈哈,果然,遭笑喷了。。。  发表于 2011-9-29 22:16

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

妈币
24808  
宝宝生日
2010-04-28 
积分
10572 

尝鲜族

我羡慕,你们都太会做了

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

妈币
1637  
宝宝生日
 
积分
672 
4个小时。。能干啊

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

妈币
1128  
宝宝生日
 
积分
525 
不容易啊

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

妈币
11768  
宝宝生日
2010-06-03 
积分
14104 

备案团长 尝鲜族

曲奇花纹很好哦,赞

Rank: 4

妈币
379  
宝宝生日
2010-12-24 
积分
142 
最后的图实在有点.............

Rank: 1

妈币
60  
宝宝生日
 
积分
天,真是些 能干的妈妈啊

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

妈币
3124  
宝宝生日
2009-09-18 
积分
7790 
你手好麻利哟,四个小时做这么多,我四个小时最多做个曲奇一个蛋糕。

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
2196  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
1067 
妈妈手真巧。赞。佩服

Rank: 4

妈币
322  
宝宝生日
 
积分
114 
哇!!!美妈之能干啊!
妞妞和豆豆

高 一

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

妈币
2586  
宝宝生日
2009-07-16 
积分
1537 
就是最后那个图太累人了,我正在吃东西呢!
傅七七

初 二

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

妈币
1397  
宝宝生日
2011-12-07 
积分
1055 
看的我滴口水啊~~~~~

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

妈币
3334  
宝宝生日
2011-12-14 
积分
1386 
好能干哟,做这么多东西,耐心超级好
‹ 上一主题|下一主题
4个小时的烘焙,大呼过瘾:曲奇、椰蓉饼、蛋白薄脆饼、生日蛋糕 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部