花-猫

4 Q3 J8 V2 v7 F( m# q

) j6 }% @: K. ^% N  D乖乖的其其侄女满3岁，我答应了她要做饼干和蛋糕给她，于是在头一晚，开战！
' ~1 x5 s0 t5 J! A% w# V/ H从收拾完晚餐的8点开始，一直最后12点收场......这回烘焙的瘾过安逸了的，脚都站累了。成果嘛，功过各半，有一如既往成功的曲奇饼干，有造型雷人的椰蓉饼，有造型失败口味成功的蛋白薄脆饼、还有基本成功的生日蛋糕。。。。
' }, Z8 P* S# r+ t3 t# ?- u3 x! L0 ~! ~* D* M+ k6 y

$ A% S" B/ t4 y! P/ `1、蛋白薄脆饼，按照君之的方子，挤成条状的面糊在烤后应该变成圆形的，结果我烤了，还是长条的。。。。硬脆型饼干，接周一一放学时被几个小朋友甜蜜的瓜分了。
0 I- P* b9 g5 G, ]5 D: G" I* I' M8 o' C8 b! u$ y. T1 j

, b% F3 d  n  I: l: k
2、最爱的曲奇，圆形的、花朵形的、S形的、还有专门的两个7和一个3，放在蛋糕里，代表“其其 3岁”
; \$ D: P4 M5 X. K
1 _- Z" }+ v/ n/ r

$ Q& n$ [  M7 i! e' A7 \3、看刚挤好的椰蓉饼，还正常塞，烤好了把我们一家都雷翻了，最后奉上，免得。。。。。。。$ A9 z. N: F( |% e7 v- w
& Q- z. O. m. A' j2 l

8 D( b" g1 q1 t9 u: p1 b4、烤的过程中，逐渐上色了，这个全是蛋白打发了加椰蓉的，君之说的是难得一个只有3种配料：蛋白、椰蓉、糖，且比例为1:1:1的，各70克的饼干。不过我还是减了糖量，最后都还是很甜。
0 \# l* C! j7 `5 B( J; D
" [% v* W( v" U! G1 z

8 }6 p! |( {; W  R+ l5、包装中的饼干，海绵宝宝的铁皮盒，网上买的，11块，大爱，给家里的好友的共3个宝贝各准备了一个。
, O  {, n5 N, G; L3 f3 d
7 A% R) {( D) G& b( [/ |+ h! k

0 d  I8 @" ^& b9 g
6、装进去了，果然人要衣装饼干要包装啊！# K0 @* j$ {5 H6 _# ^) {

. u- r2 k- D( q0 \# G3 S, ~9 ]$ j

9 X3 n9 \( \' Z$ ?; B7、饼干礼盒包装完毕，侄女很喜欢呢！( L) m! I8 D  x; p
5 D4 G1 ^: \4 @4 g

/ h4 T5 E; A7 [, @* M6 Q) e" C
8、蛋糕是头晚烤好坯，当天出发前裱的花，做装饰，周一一就负责吃水果的边角材料，爽惨了！这回全是新鲜水果：马奶子、石榴（好看，但吃的时候要惦记到吐子子，不过瘾）、苹果、火龙果。  m, x9 Y1 \8 \% H7 e, i  ^

7 o6 e6 A$ @% g" V1 @4 `

" G5 c8 p, x% o; V% o: e9、包装好的生日蛋糕。在网上败的重复用蛋糕盒，寄的过程中担了风险的哟，卖家说损坏率完全看运气，还好还好，我的运气不错。提到后洗了再拿回家，下次再用。这次的奶油遭看了网上不晓得是哪个说的打发了冷冻一哈，结果都遭稀了，从渝北提到沙坪坝后，垮了两处。。。。最得意的是路上别人看到了，都说是买的呀？我说自己做的，别人又说，你是开蛋糕店的啊？嘿嘿，小小得意一把，最好耍的是做的出租车的司机也这样说，结果那位师傅曾经就是重庆糖果厂，自己开过蛋糕店的！高人啊，隐藏的行家啊，一路上都抓到师傅问烘焙的事，哈哈。& e. b2 Z2 c3 X7 y5 k1 e' {
2 _7 }2 _' J$ }0 x/ T: N: w

1 `. l) |! I3 X1 T10、这个这个。。。。。犹豫再三，还是放上，正在喝水的小心喷水，正在吃饭的小心喷饭，正在看帖的小心雷翻。。。。。。。。。。。。为毛呀为毛呀，君之挤的就没有这样子的成品呀！！！！！抓狂加掩面中。。。。。。。。。。
" q. K  g. F- N% e

西西妈

好有爱哦。你四个小时搞了恁个多啊。。$ ]) R7 L6 M$ p- Z8 x" q! X
4 w) h9 n3 g: W" t" E
这个我也做过的，我糖量是减了半再减半的。

思仪她妈

好有爱啊。。弄得好好啊

欧阳小妹

最后一张图。。。

shooyu

嘿嘿。。。今天看了两个这样的造型。。。

旺旺大

好辛苦啊！。4个小时哟！！！！

花-猫

做起来像上瘾了样，不觉得时间就过了，这就是烘焙的魅力呀，哈哈

房千晴妈妈

你最后一个成蜂窝洞洞了。不过我还是口水~出来了~

曾经770

我羡慕，你们都太会做了

心情好吗

4个小时。。能干啊

左手非左右

不容易啊

罗宾的秋天

曲奇花纹很好哦，赞

亲亲宝宝987

最后的图实在有点.............

钟宜朗妈妈

天，真是些 能干的妈妈啊

夏夏-妈妈

你手好麻利哟，四个小时做这么多，我四个小时最多做个曲奇一个蛋糕。

曾经的曾经

妈妈手真巧。赞。佩服

君君lhj

哇!!!美妈之能干啊!

windy21

就是最后那个图太累人了，我正在吃东西呢！

童童の麻麻

看的我滴口水啊~~~~~

鱼妃

好能干哟，做这么多东西，耐心超级好