桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
2 c, f5 {$ _+ G  y8 `还是来点前奏撒。。。  f$ p: p; g" p5 M/ |' Q
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。, a7 _; P# z7 f: b3 W; Y

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错. g' R# k3 G; U2 N4 s4 ^8 p& V
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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/ O& b0 i- Z0 S& q做法：
- r) _9 }2 ?0 m1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
, t0 T9 `- ^: A2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
) @0 P* o: J; d( N卖相很不错哟

" K, k7 `) B+ r8 o
好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 : m! S- T; C: S. V  E0 S! \
不错不错
: L" y+ P+ H' _8 X这个季节吃板栗正合适

' u+ i0 Q6 Z2 {- b对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。: V, c3 m" o* k) p( F1 F
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。; h, ~* r+ Q/ g9 h( ?: V! a

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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）4 T( Z$ B: ~7 k8 O3 c6 B
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2 ]5 Q: r: G' _# O2 h, _: w2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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# w, R5 }' t: f3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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7 j1 ?  v: u# g3 I6 B) X5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～8 y( y0 B- V6 y! M$ \
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
1 L! X' o7 R1 e/ r/ X1 c; `9 e
& ^% j4 i0 ]2 S- R9 A* ~0 x好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 & q) B+ m. I2 P& `3 E0 R9 N
自己炒一下

: o+ r3 }) E" Q
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
) o& S3 N) G. b1 |7 s( t. T# q& }
& ]) h4 `! G& w4 w' t他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了, n; g5 V; P* ^
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈3 l) }7 w8 W5 n' B6 p
我个人觉得炒的吃起干滋滋的. G# l  U8 [' L3 w3 ^  d# F
今天晚上又回去煮，哈哈