桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
. K! L7 q* d  r# |还是来点前奏撒。。。) a/ A$ `) B( [2 G4 `
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。" ]- A. W5 U3 y% V; T

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错# G8 x# t2 x: q$ x
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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  m  O1 b0 E) Q  q9 a4 v做法：$ z, o, X+ C/ O, J  @, ~
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
/ r( `  ~. f& j; Y' \2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
# X) _3 R" Y( ]( L卖相很不错哟

2 y3 h" I" I0 U( b8 s& M+ _好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
9 R8 d) X4 U' m; S; N% F( f) y不错不错2 Y7 \$ ]" I1 ~+ }8 E+ E0 m+ a
这个季节吃板栗正合适

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对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。$ {; z) R8 {: o
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）. `3 X2 r  a9 O, `3 ?4 |4 _
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2 Z% Z$ m! k# h  F: J2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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) p9 D" J8 r& z! \1 V3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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6 ^6 W( q9 Y# ]* x4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。& k4 E4 ^- E8 L. ~3 j- X; g' [
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5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
0 G7 S4 L) f: ^! ]
7 J- @0 G  _/ h好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
5 A( F( {& G: @! s自己炒一下

6 X7 k5 m4 W  E+ G$ {4 A要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
6 F2 e: e: m- c7 y* q2 x不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
, L0 o- g0 J& P+ S! X' a我个人觉得炒的吃起干滋滋的  ?" s$ L- i1 I, {6 k! C2 N
今天晚上又回去煮，哈哈