桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
7 `7 A6 M6 |5 _3 n还是来点前奏撒。。。
  k' s% I& r" W2 X眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。# Y* H) H8 ~* Q& f" K  z# N8 ]

9 Q3 l& C0 E9 A. G7 Y$ ]

曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错2 a' d/ ^' i  S7 J
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。, ^4 t0 J+ @8 N! a7 f; [
% d/ I: D% r* t2 y: n
做法：  R6 Z" U8 [0 g* Z  i0 V
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
0 F( I( ^% }; E" e! {; M2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
: v2 {& W5 k6 c

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
+ V! Q" Q' c0 s  o卖相很不错哟

0 d! @4 G1 Z* B! I3 O
好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
4 ]6 S: J% E* E, v2 h* e8 E不错不错, ^: L7 |7 g5 ?4 r
这个季节吃板栗正合适

2 s- D8 F  \. r9 D
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
7 v' o0 [- D, d4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
5 A7 W" A0 b" R* h2 J, y9 X, l
) E  s& V) Y& s8 L

% g$ [0 V  ]8 f% \; b# [0 P

桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
2 w* E& L0 X4 e+ E( T2 m1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。. P1 b( @5 e3 D+ C$ y6 h" W3 n

$ r! H* G8 _* |/ w/ V  b  d2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
: n+ a* i2 b) o7 Q0 D" \7 ^+ M/ O: ]" }
3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。# G- \: l! x, @

$ |( ~4 g% E" F$ d& f4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
: c8 y- p: x+ Z2 L2 \' L% j& Y# n! \* b4 {
5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
; t4 r) ~( m4 y; }8 h; o) A$ A" _8 _% r  ~

旺旺大

回复 桃子夭 的帖子0 f0 V+ Z) z& C; E0 d3 s$ X
, N2 r7 ?: Y! d* V$ {" A
好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42   V0 e4 ~$ _& M* ^) l5 b7 c  i! [
自己炒一下

3 h& C6 O. g2 E- ?/ x9 u9 ^2 f; ]8 W
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
# ]; {# t! ?$ U) N$ G( i# U" }" C% _1 f3 I+ T5 S" i3 a
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
- Q8 e0 D' e, o5 \不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
  m- Y7 |1 ?9 p! d# t( N- D我个人觉得炒的吃起干滋滋的8 V% p- G7 u% {! U) {
今天晚上又回去煮，哈哈