桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。# ?7 I  }* G, _9 g" _
还是来点前奏撒。。。2 m9 l! |6 f3 m1 d; v7 ^
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。9 I$ _" p3 b' z( T. N

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错- _# s$ m& X- e; S, d
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。& A9 ~9 H6 ~# J6 l0 O  ]
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做法：! a( S3 Z" V3 i& O, K
1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。" b# u3 z! W- a/ ?7 ~8 S
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
5 x2 i. X/ h' O$ Y) S9 }. e8 H( @卖相很不错哟

0 p# m7 G: J& |3 L! B9 ^好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 9 j; A( {0 X5 q
不错不错( f9 P2 X( S' [6 [8 u
这个季节吃板栗正合适

1 x' H, p: O/ n& Z! R* t对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
4 a/ D# ^4 ^/ j! p4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）2 i$ h: o- [' z# C5 S
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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, M% @/ I& |+ \' i+ u, d# x& V5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子* }& y: H, @3 a9 n* V

; \6 A, T) B1 n3 F2 m+ ^好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
5 f  ?  ~% m$ S自己炒一下

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要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
* z5 X! c' S7 j3 s( C不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈9 @! G. T* ~, @4 L* v
我个人觉得炒的吃起干滋滋的. a; N6 B( n8 ^
今天晚上又回去煮，哈哈