桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
2 K+ h) Z  t3 V6 z2 c$ n还是来点前奏撒。。。5 @8 {& |. f9 y
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。' U$ F- i. `# K. `( h9 N

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
& `: d# |# t5 N7 K这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
) m9 p9 f/ N- K; ~% X9 ]) N2 t* F' }* L. o! E( V6 E) Y6 t% A4 t( @& a
做法：
5 |2 g9 u  T) l1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。, n! X4 C9 l! G6 h! A! N3 l
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
, ^" x* H/ S- Q. ]& o% j. V卖相很不错哟

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好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
1 O$ ~/ D5 N2 n/ t不错不错6 Y& V5 M: A5 n( p8 V
这个季节吃板栗正合适

( S* w4 I; Y8 q7 F
对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。7 m: m% T$ _0 ~
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。+ E" h% |- H! f$ O/ t

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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
  G( m* W. m$ z, a1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。* _& s( I; ?" }$ W: D3 J

( r# N; p  z7 V, J: g5 k2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。7 ^1 V1 H+ T# D& W# P/ C

5 h  T" b9 C1 F6 p$ I% f/ R3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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5 z' n: \  C  ]$ @4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。, a; `% ^  P2 @6 b& D5 W5 ~

! G- x8 ^: {! j. z5 s5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～5 k  I2 q% }  R9 @3 b( n& _

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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子# ^' G! k) w- H

: z3 _- `4 u7 d5 D好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 # [$ I0 h! }% N1 K2 M
自己炒一下

, s. [8 [/ _4 H( {* B  q
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。" o2 {3 L+ F; I1 v
$ n( K% h5 M( Q, |$ F1 u
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了
8 m+ J" [. v& z6 n' w3 ~% a不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈4 y; _% x! j- i0 U
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
4 K- B8 h# b' x. ]9 ?7 j今天晚上又回去煮，哈哈