桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。1 f3 T+ ^5 a) w6 Q5 F
还是来点前奏撒。。。
, w+ l2 w7 y9 {7 ~" \2 A5 @9 Z; a  m; C眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。% I/ {) y; l/ k" A

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错/ d8 L) e7 n) I! {$ W0 Y3 B
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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  w) U6 c6 W; M做法：
7 g/ J' q! f5 u8 t6 f1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
7 }1 z) R$ F. |: G0 i6 O' h. V2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。# G5 z. `" ^1 X, k) q' n/ R, @

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 9 Y1 {# G' U5 t# X' Q- ]6 U
卖相很不错哟

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好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
) j" H  Z3 |/ y* k不错不错+ f: z. M! f/ x; `
这个季节吃板栗正合适

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对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。. n0 m0 Q4 l1 R. u
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。' }! F1 B( G/ _$ q+ A7 H8 h; U% U+ N

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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）7 w2 z" ]; `3 y+ B
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。  [2 i3 s1 T" g4 r! w, h% x

7 E% R1 g- d) U: G3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
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! D; e' I8 \- K* W/ ]2 w4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。7 A/ o+ F8 i: H7 ?1 U

. `: E: g( \- `7 ]5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～0 b$ O2 L& `/ |& ?% U/ J  n# U

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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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8 ^1 {: j4 K/ j  I6 d9 G好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 ! Z+ |. L% N& b, z( Z! r* [
自己炒一下

. X$ `" U. Z4 D# |: y6 R+ A" P
要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。9 n* ~5 s5 L! x3 n6 z1 F) E. b3 D

% e7 Y: N+ x) d% @9 t7 ?他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了+ q: H; I, |. \1 s& y  x8 _
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
! G+ ^5 n1 L) o( j8 Z, m$ s我个人觉得炒的吃起干滋滋的5 r% f7 S, J6 Q  c. t) y! \: B& U+ V+ H
今天晚上又回去煮，哈哈