roros520

  第一次做面包经历了惨痛的揉面，结果还不讨好，面团基本没有揉好，烤出来的面包硬得像馒头。整得我都没有了做面包的信心，想起那个揉面都头大。后来看了好多揉面的方法，刚好我那款电动打蛋器也可以揉面，今天无聊，在妈网上闲逛，看到妮妮做的这款面包，话说我在君之的博客上也看了这款面包好多次了，早就想尝试，那今天就再试试吧！呵呵，事实再次证实失败就是成功他妈，今天的热狗面包成功啦。这是已经经过发酵的面团，分成5等分，静置15分钟。  z) n# e  l% n$ [

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把面团揉成长条，缠绕在火腿肠上。& g3 v1 h4 V- W3 }

7 G5 z9 F" N& J" ^5 c, V进行二次发酵，让面包体发到原来的两倍大。
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发好的面包体，刷上一层蛋液，撒上少许黑芝麻。
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! y. x1 B$ E& j, e/ i2 q烤箱预热，180度，15分钟。香喷喷的火腿面包就大功告成了！1 T3 v+ d) q- Y9 K, i

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/ `% `$ G( G+ A* V4 C+ |来个特写，看看，是不是特别的蓬松，哈哈。吃起来绵软有韧劲。安逸惨了！
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房千晴妈妈

口水~~口水~~我要吃！

西西妈

这个面好柔软，是不是加了淡奶？
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西西也要求了好久的面包了，我实在是不想下手啊。

夕米

哇塞，缠的时候是不是很难弄哟

曾经770

妈网的妈妈都好能干哟

lubozheng

我买的面包机
. W- ]3 J, h9 ^4 o做的面包非常成功啊! D# v, d8 Z2 J9 P, k
就是把原料放进去
0 c* B) m% M1 h+ J7 b就不管了# {; E- e' J; O; s
就是时间比较长，因为有发酵的过程. k3 `# b0 t  m$ a. r7 m4 j
要将近3个小时

roros520

回复 西西妈@cq 的帖子! E; F; {. i. f

  o, [+ ]" E# e" t; O没有加，加了一勺奶粉。