花-猫

- s4 H0 @  J/ Q

# G8 E! ~2 n3 a7 `对于俺家，这个中秋假可是每年最特殊的时候，因为我家亲爱的妈妈大人，是三节连过！
  H  s, [# z) ]+ a2 I8 a3 n# N+ ~" l当了一辈子小学语文老师，虽然去年退休了，可是9月10号的教师节，还是该过吧，是她的节日吧！
% W/ }; o$ |& L; i& R旧历八月十四的生日，那是每年中秋前雷打不动的吧，这是正正的生日，当然是要好好庆祝的啦！
/ i( B0 `* i7 U) t" @. c; Y中秋那就不说了，全国人民都在过的节，俺妈也同样同喜同乐的啦！
) U- p  ]9 L# K2 N我记得这三个日子凑在一起这是第二回了，因为教师节不一定能和这后面两节凑一块的，呵呵。5 S: ^  z& J( ^- Z! i" `; J
# V2 ]5 i& B  a- ~" J
为了庆祝亲爱的妈妈生日，我早就谋划要亲手为她做个蛋糕，咱不去买外面的，那么多植式脂肪不饱和脂肪酸啥的，咱妈有点高血脂，就不能再买不咋健康的蛋糕庆祝塞，所以从八月底买了烤箱后，一直做饼干的我，要开始面对真正的挑战——生日蛋糕啦！
" U8 x( b" M" @* O: `3 u+ q; U- M为了保证蛋糕能出个蛋糕样，前两晚，我做了个6寸的戚风蛋糕坯，还好练了手，因为我放错了位置，中下层放到了中层，结果鼓起一个大包，裂了，再塌了。。。还好口感很好。昨晚先就把今天的正式蛋糕坯烤好，专门新买的八寸蛋糕模及时的在昨天到了。这次吸取头次的教训，烤得非常顺利，这些咱就没照相了，重要的是成品嘛。
! n* v2 `) `, X5 R8 y% L9 B1 [. D* k) Y5 v0 S0 y! _/ s" Y6 i/ n( }, O  Z* i
今天妈妈带着咱家的小朋友，和小区的婆婆孙孙们去南山玩去了。吃了午饭，我就安安心心的在家开整，淡奶油加点糖把奶油打发，经过艰苦的奋战，把蛋糕横切开抹上奶油，洒上蔓越梅干，再盖上，开始整体抹，总算抹在了蛋糕上，基本平整，俺木有转台，微波炉里也木有转盘，再筛上一层可可粉权当遮丑先。/ O9 s) U) {4 J+ i* `

! i% k4 _  p4 `2 R+ }7 c! [

, G! i+ o1 U& D# ?/ s6 @再经过失败的挤奶油花装饰，放点水果后，把前前晚专门做的曲奇饼干MMHB放上，结果H和B一下子就断了，就只有放MM，代表妈妈，HB本是代表生日快乐的英文缩写的塞。想挤点果酱写个HB，结果是自己做的西梅果酱，没那么细腻，一挤就一大坨，于是又失败了，在中间挤了一堆，在外面再挤了一圈。/ U. h9 \5 Z+ @! ~2 s

7 Y# T" A) w% L, [7 `5 ]: I# o) B. a% ^2 L% G: B: q
这中间操作台真是惨不忍睹，一片混乱。。。。。。。。
8 [; I- D: Q4 z3 S' G

4 n8 I2 _7 ]+ U, z' T7 {. l) ]
1 Z+ H; e$ l4 }4 L) p; M想往竖着的一圈挤点果酱或加点奶油，发现实在是级别不够，但始终觉得差点啥，突然想起蔓越莓干，抓了一把，嵌了一圈，还真是好看，像一个个红宝石样，哈，这下顺眼多了！
2 A' l4 s1 j+ P0 d! f/ Y3 o* N- F

2 y3 Z: n$ u; ?! s; h0 F; n
& }1 H; k8 M- E

& m7 Y+ H( z% z) ^; k  G+ y* L" b  q( e9 _
于是放进冰箱，开始非常得意的等妈妈带着儿子回来分享了！第一次做的蛋糕，高手妈妈们莫笑话哈！难得的是俺的孝心一片是不！嘿嘿
/ }% `" z( e/ Y8 p6 g3 w/ v. I# ]/ u
下周我们乖乖的侄女3岁生日，再做一个！3 {& u& c$ g4 o- l

, v& K( E& h+ H7 t  F我们家三节同庆，这绝对是中秋的一大美食哈！

怪怪的乖乖

沙发

西西妈

好漂亮，祝你妈妈生日快乐，教师节快乐，还有全家中秋快乐~

shooyu

做得不错啊。。肯定很美味哦！

小飒

美妈，这个蛋糕具体是怎么操作的呢？ O(∩_∩)O哈哈~  看起好可口的哦，能不能传授下方法呢？
! G7 z- A+ v5 m, o3 F希望美妈能写出具体的步骤呢，O(∩_∩)O哈哈~
) f/ K9 r# m3 N

花-猫

回复 小飒 的帖子6 U7 x- [0 i+ Y1 e' B# }

/ U& g" l6 o; M( N这个就是戚风蛋糕烤好了，再裱的奶油做的装饰，呵呵，戚风的方子网上很多的，我是照着君之的做的，你去找一找嘛。

zhl262711

好厉害的美妈哟

朴伽

帮顶。。。。。。。。。

球球靓妈咪

看起都好吃

windy21

太牛逼了

小飒

回复 花-猫 的帖子3 ]  b) X  r- U7 R1 n+ ~4 R: G

5 @) c% u4 E4 o8 d% s, P2 k. ?谢谢美妈，我去找找看，好久我也来尝试一下，O(∩_∩)O哈哈~ 赞！

百变而美丽166

蛋糕，我的最爱

姣嘟嘟

美妈用的什么型号的烤箱  能短下不·？~还有买打蛋机没有哦·？~·什么牌子什么型号·？好不好用？~·想买不知道买哪种~？