花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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蛋黄打散加糖，奶，油, T' |! }& t2 o+ h+ J

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面粉与抹茶粉筛入蛋黄, b, r3 N3 A& `

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" a. j* U; Y& S* D* n筛好了5 o; z6 [: {* ?- D6 T

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切拌成糊
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1 Y  Y( [% Z# ]) l9 i1 ]. W, w% m6 J分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗
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倒入烤盘，抹平，震两下气泡8 m. ?7 B- E4 K* a! k, k+ H

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4 D' G9 c4 H& b: v4 n+ N/ y入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟
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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来. \; r+ C' S! P% r* P. T3 G

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1 L% k& b0 b  Q! }" Z% ^外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
  \! s4 O( W5 X- s9 b1 p2 x每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！$ A) I, F. J! X7 z# ?" \7 G: m

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来