花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡1 m  W5 O% `4 ~  N

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蛋黄打散加糖，奶，油% ?# Y- J1 z! X  |+ q

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面粉与抹茶粉筛入蛋黄' `& Y" _' q3 Q& U5 E) i) b

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筛好了0 F8 N% F: J" p6 C2 ~: O  m+ Z

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$ s. N, \' _4 g切拌成糊
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! {* |% \: S6 F( Q( l( h8 Y+ `9 h- k3 w分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗
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; [: a+ w/ y5 f% ?倒入烤盘，抹平，震两下气泡
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6 k2 B1 x% Y! _+ x' f8 U8 H6 D入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟
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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！; ]& @8 w2 t* \) f; @

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0 O7 d% \" i7 P: [9 R急着出门，没等到冷就切了模下来
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! S( y4 l. {- W* S外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
; F# n. l$ M7 t4 p每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！
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rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来