花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！5 y4 b* }1 I7 ~4 G# |9 D

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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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蛋黄打散加糖，奶，油# U$ k* `& Q  ?, d8 J. U

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面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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筛好了: Z9 ~; }$ x# ?

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切拌成糊
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分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗0 T6 {+ ?- @3 C* r( {3 L8 {

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# s! g% p. v: f. T8 o倒入烤盘，抹平，震两下气泡" L" ]4 B7 y2 O

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0 ~/ i' y4 {2 F入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟6 R' u/ b8 ^5 K+ J- g! E- ~

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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来
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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！$ n2 ?. R5 x7 p0 D1 q  B
每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！6 G1 O) U* g% q5 t

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来