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好久没开烤箱了,其实高粉低粉淡奶都断了好久了。
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突然想做饼干,就用普通面粉吧。
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9 g7 o$ R1 A& d. |9 N D, Z主打是这个,烤了两盘。; B4 Z9 |6 E, r* B3 ^8 H" r( W
黄油130克,红糖130克,面粉330克,全蛋一个,杏仁两大把,切几下。
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- c( U* j% }; _/ x黄油软化+红糖,打发。分三次加入全蛋,打匀。
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加入面粉和杏仁碎。
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拌匀。捏成15克的面团。压成这个形状。2 S0 I+ e/ d7 Z
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( p. ~: `+ p$ i5 V! R6 o180度,25分钟,再闷了10分钟。然后觉得不是太脆,又烤了10分钟。8 \' s+ y& g9 U' ?! l# M: _' j' P
又酥又香。* C$ R: R. G% h
4 }( O: P7 \- h" O5 w另外烤了一盘阿拉棒。8 [) i2 z' W" g
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10克黄油,130克面粉,一个全蛋。30克糖粉。
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作法见君之博客哈。: M- D& b, E+ `) }6 A
6 o$ x1 n" ^- K! H( h成品。) W, N: q) t* y0 Y7 O" `% W$ r
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