妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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深色的面我是加了红糖揉的。
0 r+ |2 a4 k0 i; z( {+ D
) D( Z# I" v. K! l0 V和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）8 ]4 I- c: b& s- [% J- ?

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
# l# }6 P6 `2 y$ i: v) M8 S弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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2 x/ ]6 A, q6 l/ `: C/ `" V还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 1 d9 F5 c6 X, ~" B, i& k8 o
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
6 `5 J& \9 t0 U+ ^% K8 ]" ~
2 a* |8 V: ]) s) D! d. o) _9 m还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

6 j0 {% \* X) r谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 " F% B. S: T7 D/ {8 ]
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

5 r3 F/ W$ y# S: u0 S可以也
# s+ C/ l! K( O- z& G2 G6 @3 D但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来