妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。# V1 B) V  c( F. b* l

( {4 X; S! f5 y* ?4 D* K深色的面我是加了红糖揉的。  U1 A9 d, W9 O' u9 H8 p' T0 P

/ ^$ S! Q# _2 R6 e. K8 G和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 5 D8 t; n9 K& c
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

, }# O' R' x! a5 a就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）1 g) I% S7 Q% W4 P1 s1 W5 ]4 z
' Y7 c4 Y/ D6 ]3 i6 G% f6 C
还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 0 M, i2 r6 T/ R" \% d
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）. `* O1 {" E+ ]& P0 W- O/ v
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

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谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 . [; M' y: K& e5 D8 S! P' D: Z5 }
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

* b0 f) h0 B+ S3 x0 V# Z8 B可以也
  @! {+ |/ R) i% P但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来