妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
: U: c. w4 N( n/ E' v5 M0 O
( X) @! n3 B  t4 G6 u5 h5 Q深色的面我是加了红糖揉的。
0 s; f* u! i. f: Q% t5 x; T
! ]: A' G: D; b- U+ u# s) W和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）/ R& R" j$ M# H% `& x9 L

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 . y% z4 c5 f$ n! e8 f+ l9 B- ~# ]
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

7 i' v4 e+ ~% `* E: z  B5 p就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）0 [8 }7 N5 l. i' v: m

& E* [+ @4 V9 P' l9 p% A还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
+ v% m' S4 E' i, K5 j( n就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）, ~1 E( D6 U% g. v

* `7 q+ d9 q) C7 f0 R! E0 x还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

: t0 {' O6 Q5 M谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
9 p9 b. `) z5 X& \. c# B里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

+ U' C9 R5 |+ Q, Z7 L8 {3 t! s可以也
/ o7 {5 D* j) `: b( v但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来