妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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  R- ?1 h2 a7 D: f8 o, @深色的面我是加了红糖揉的。9 e% ]/ d/ E& K. P

0 a: w4 g  b8 K; B和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
. E$ I1 r  j" r4 l弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

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就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）7 K8 W7 B! p% \) H! A3 W" ?( ~
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还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
" ~/ L, S+ G/ I  y& ^& }7 R就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
; \: }( m4 X- S9 |- E; Z( `& O& I: [3 B; @8 F( L6 y5 z
还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

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谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 8 m. d0 p% a3 J- L4 r6 z$ J6 M
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

# z- K. |( i/ \, o3 `4 T  p7 M# b可以也4 b2 Z9 T8 l: n; K9 k) Z5 v
但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来