king_sandy

之前有看到西西妈妈用面做出来的玫瑰花馒头，好有食欲哦，因为做馒头累发酵什么的真的不是我的强项，所以，我还是做成面包好了。
" m" f5 a" z  \) g6 @4 K正在我晚上决定做玫瑰花面包的时候，思思跑来坐在我的腿上，跟我一起上网看美食论坛，突然她看到人家一个蜗牛面包的图片，好兴奋，一个劲的说：“妈妈，妹妹吃！！”
& K$ Z4 ^4 m1 S1 a2 O& ~啊哦，这下好了，做玫瑰花面包，就要有点时间，结果妹妹要吃蜗牛。好吧，好吧，心想，反正有打蛋器可以帮忙和面，就做吧。  J, T! i3 N0 l8 T/ i8 t9 ^; \
结果最悲催的事情来了，在和好蜗牛的面后，打蛋器的搅拌棒断了。以前听西西妈妈讲，她就断了2根，我当时还在想，但愿我不要断了，结果，还是断了，而且断在我把玫瑰花的面都下水初步混合之后。
! o3 I$ z, X/ v2 A怎么办，没办法，只有手工揉面吧。用惯了机器才晓得，手工揉面到出膜是一个什么崩溃的阶段，直接导致第二天我的手打字都是痛的。7 B+ z2 L& c$ J$ ]: \( O
不过，还好，虽然手“断”了，虽然半夜3点才出炉，才睡觉。但是第二天看到思思妹妹看到蜗牛面包，兴奋的在客厅手舞足蹈的大叫、跳舞。我就觉得一切都值得了。, Z  z1 P4 _' Y: b* p% c
上图吧，上图吧。  _! s% Z: O- J4 Z3 g9 c

还没等照相，等不及的思思爸爸就先拿走一个吃了，残缺的烤盘。; z& u$ R' M- o; i  _

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再来一张细节图，手机照的，效果不好，将就吧。' Q5 E, O: G! r% r
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玫瑰花，我用玛芬的底盒托着，怕它过度的发酵，不过好像还是发酵的蛮厉害，不太像玫瑰花了。, A  E5 D; }1 w. g6 d2 D6 w

6 ^5 C, {1 _8 A

来一张近点的，可是，近点，看起来还是不太像啊。
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5 [" F0 X& m3 t- q! V' W. u5 |4 d' m哈哈哈，继续努力吧，下次准备做元宝酥。9 N! |5 H, v8 ^4 k4 Q# f) X" v

king_sandy

沙发我自己坐

紫英姐

好乖哟。。

ifangying

还有眼睛和嘴巴，好可爱哟，估计看起都不舍得下口哟~~

shiyueqiancao

能干，，我整不来

木子晓丽

蜗牛好乖呀

西西妈

思思妹好幸福，有这个妈妈。
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9 P9 M' {5 m7 @面包和馒头发酵不一样的，二次发酵要长大两倍，所以形状应该会变的。

king_sandy

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5 y! P+ B# A( ]3 \& t" H( e' u5 Y7 A. j) L( S$ o" d4 v1 }7 q+ I

king_sandy

回复 ifangying 的帖子
: s# h/ a" D. P% g/ r/ I6 O0 U
, ?& m. d; V- U4 V$ C* p# i7 o结果恰恰相反，思思妹妹一点都没迟疑，朝着自己最喜欢的蜗牛头，一口咬了下去。哎。。。。。。。。。

king_sandy

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. [, m' D2 x  h5 o; h% \$ [) ?( i! G
* \) e0 i# p6 n& H1 M其实不太复杂的。

king_sandy

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5 K% T7 h. z  J+ m0 d
7 N/ {$ P6 X$ J妹妹好喜欢那个蜗牛，哈哈，拿着在客厅到处跳。

king_sandy

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: [0 S3 a1 A" ]5 K" K/ g. [; J
是的，我就是怕面包二次发酵的过分，所以，我用玛芬的盒子装了，怕发酵的散开了，结果，还是不太明显的花朵边边。

只爱小面

顶一个，楼主手好巧

木子晓丽

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我都喜欢，更不要说妹妹了

叮丁1001

巧手妈妈，妹妹太幸福了

秋叶欣

美妈真行，面包我做过两次，但一直没揉出过膜，当馒头吃了。

yiw0707

蜗牛面包看起好乖！

悦悦10年4月

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; K% [- A& V, C# o
8 ^) @7 D+ R4 ^思思妈妈，能干的妈妈。: h' T  L2 b7 s2 Y+ I  O4 f
你是自己和面的吗？我现在懒得自己和面了。正在考虑买和面机呢，纠结中。

浩轩828

蜗牛，真乖

zhhlf520

你们都好能干啊。。。我都只有买来吃给。。。。。还有二次发酵。我一直以为一次都发好了哦。。。我以前试到做过馒头。结果死面疙瘩。面发了一下午都不得行