king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
2 Q: c; w, [% g7 _/ r& s当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。0 H. H4 g' G5 L' z) |0 D- ^3 T- B
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
& Q; a# [) H, w! J& j$ a杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。
4 i* M% |2 j- @  v4 g! e* }得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。# S( d& [# ]# c& L( L
老规矩，先上图片，再说做法。, c$ j8 M9 H" U& u; p$ Y; f
1、先把水油皮的材料混合。4 ^" {  _, j  R  b' V

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( \0 H9 n1 B) _4 t: ^' k; T2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）9 |+ `2 U7 E6 l+ W* G  E( x

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3、酥皮的材料混合。: J* h' L- w) d- W+ i

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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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. O- g. G5 [1 U0 ^6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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* J# T" `: x, n7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。5 y" S# L5 |6 a5 h

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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。% z( L3 T0 r& @1 O& H- c

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# o) C3 ?( Z% X5 P! J5 o10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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11、成品出炉--------菊花酥' R, Y$ u) Y* x. w, h

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8 P4 }1 h0 S: v; t/ R12、成品出炉--------老婆饼
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' r* \4 \" j# s0 F( g, ~13、合家欢+ S% Y0 P. o/ w( V8 X+ R

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% U6 c& I$ w  i3 A; _- C, [" t& I14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！. Z; O) O0 t( Y: p  m

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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。% M" ?2 }  {% w5 F. p$ c- H1 k
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
- w1 v* O7 ]) w1 b因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！! p3 ~7 }: a. Y! }! A2 M

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子4 g2 ?: f, q, p/ c8 r2 i1 r, I
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子
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- @# e$ M5 u# R/ R4 s. o7 ?已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
! T) F/ b9 A" e- j5 x! @( U+ K由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

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被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
, s- s/ o3 p: n9 Z4 b  n最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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