king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。
$ y- O2 g) N, i5 Y  E& Q# ?当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
; z- C, c% t8 I1 s& G0 l$ \& @% g4 ?2 B结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
# F  S/ F( ]! M. W5 O6 d杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。# R, |% {$ f8 X; B. X/ y  M* e. N
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
1 _/ O8 @: Y" V3 ?老规矩，先上图片，再说做法。
% c; Z* u' p6 p& i" c4 z" |1、先把水油皮的材料混合。
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& i) n; V. U$ r8 ^- o* p3 |+ R4 d2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）4 M% K! q/ @% }* q

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3 G4 `) h+ Y# V& f3 V7 A+ O3、酥皮的材料混合。" V' N4 H5 U& V- ?, O1 ]2 c

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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）5 ?( {& p( |, Y

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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）$ h; R# f3 @. e( Q' f4 d! B

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* V3 n8 _0 d8 N: [$ e7 |9 D6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。
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3 n7 Y4 N. a0 ]- n6 K" K3 ]: }7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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' g- k. V& k+ j( w9 a9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。, a9 u* P% a0 n/ f

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! |- [: Q% z* [" q11、成品出炉--------菊花酥* s/ S! R) R% s( C0 k; }

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12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢$ b7 L8 y6 e: ~1 o; ]

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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！/ Y0 c, A5 H; c4 @: k

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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
- C& y& S  q* z; k0 e+ v虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。: r0 n, ~' C' [
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子- K- p* ^3 ^1 T0 w# D8 z
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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) n$ D  ?+ q( l沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子% Z% B$ n2 I- Y. {5 s
- E  ~5 p* F' I* }
已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
# W; h4 m3 X) `由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

: b5 s& o* X* Y( W* u  J2 p
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
6 S% j# X: }3 ^. T- ]; I) e最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子
# ^* B& p& }8 E* c/ t+ M' p) N& _- [1 x0 j3 ~
来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子8 [+ l( x1 T3 B7 g
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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