king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。2 r- ~, @: U; |% S% q8 G! z' `1 \
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。
9 o( P; }3 ^/ E( V9 W  G结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
/ k* [  a# Z$ e$ P6 e杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。7 i( `) B5 i: f) t  f
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。' f& O& D1 z9 o# ?8 X4 y5 f& Q( G
老规矩，先上图片，再说做法。# W  T0 z& \6 |& Z' d" A
1、先把水油皮的材料混合。1 m) q8 E1 O! J( N) a# J6 m

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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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& u! g' m/ w* C4 f% Y9 Z5 M3、酥皮的材料混合。/ [, Q+ `4 t7 e; O

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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）) c4 n4 M4 r& b: X  e* b0 q

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; E" m; n# t4 q$ n. J6 z: q/ a0 G5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。+ i- n! U, R5 f$ Z: I

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7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。; J) \, W$ Q" i" T; H/ s7 i7 ]

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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。0 R$ `- p" Z! a6 j

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$ Q7 q1 |# `6 N3 q11、成品出炉--------菊花酥
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% U4 E# v* t$ k12、成品出炉--------老婆饼
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+ O4 z/ D1 A% j" M. p' A1 l5 X3 j13、合家欢7 G* g! A; r& @# d. \2 u& U

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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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$ s* V8 S- E3 L1 G) @- L' O% E综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。2 p! S4 Q' F2 G3 p! s  F
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
7 A. x! q5 i+ Q, _! v4 T( N因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！2 ~7 L. W+ d8 T1 Y

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子2 C$ P' V& W: o* c

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子6 {$ J% O0 o1 a/ j+ f
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已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
" h/ F! d& L4 S. b由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

1 U8 `. D4 I. N7 }4 h( Q9 I# O被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
: o( u4 ]1 f3 g6 [" `1 u  X最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子
: d" o' ]4 q) t" l, T1 O
+ s  d0 y5 n: K来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子2 n' D" {& K8 H. }4 {1 x
" J6 a" ~) J7 P& W
这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

回复 摇摇船 的帖子! H6 O/ D6 g% w+ s" b

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