king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。! s# `; s7 T  `9 O' `% b
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。* z. Y/ _. C4 r& j: \/ d9 M
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。
& F  ]8 Q2 A! Y4 ~; l* N" G3 R3 q杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。5 E! P( `, l: ?( s% x6 `
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
; Z) L) b+ \$ V: t" ]7 x老规矩，先上图片，再说做法。' t! |( Y1 J7 ~, p1 ?- v" K
1、先把水油皮的材料混合。8 T* x' S  n: F5 V, m# V

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( @1 J4 V! U& d) c. x2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）; Y7 L& d4 ~7 G; @

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3、酥皮的材料混合。5 Z/ ]0 m5 S0 q5 e

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. H" u/ N$ I3 E  \1 M4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）* i2 J. X$ C9 c) {- w+ r/ S9 b4 u

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5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）9 y7 S) u4 Q/ B  P% ]

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2 p8 U& ]* g+ s1 e6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。2 ^* f4 C; l' I5 Z

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+ g3 M  `' Y$ j  O5 m3 T  i7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。
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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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7 u- M3 U  h$ p6 b: y2 l9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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4 _6 r" p- y! Y0 a- n: \10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。
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+ B9 o: J8 R7 k# a: Q' t8 A1 }3 n11、成品出炉--------菊花酥
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$ _" J* k4 K1 [! g5 }9 ~, i" V+ x12、成品出炉--------老婆饼& T( h$ V) c9 |

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13、合家欢
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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！1 \* c9 }' C' }

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综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。
: N+ R' `/ E( U4 K. w" h  ^虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。1 i& H) y: w- P# ^) H
因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！
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婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子* \$ n/ q$ o3 O. t

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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子! ]. ?  z0 K& h0 e
# q& F1 R0 H3 D2 V) ^
已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40 8 b# q7 ]6 C: O3 v+ |! Y  o5 l
由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

9 o4 U% r. |5 _6 @. e/ B7 z被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
- J0 b2 q; L- e1 K, |, L最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子* m9 c5 \' d/ J6 t. B% u: E( s
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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