罗宾的秋天

/ N+ o& U% c  _0 S$ |4 y8 |: ^$ i8 Y9 K, ?3 g
    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html& }+ N' x4 }+ n1 R* @; o
8 F1 R' b3 M$ S2 t

! O7 i  {7 `5 e" Y/ ]3 a7 _) A/ |    珵珵一岁了O(∩_∩)O3 @( I' w7 a' @: T
    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。* B5 N+ k6 Y/ a" ]" |3 Y
    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤
% ]' {- g$ }$ D. Q9 j0 F
3 t' Z; \. j9 G) x* @

1 N2 {, Y9 I# e: t5 k- D
' E' Y: @0 `3 |* I. I, M

6 r% ?' B0 c. a& E# x

  z- f1 a' C4 o0 r( j. s- V3 B$ @4 C% J& }6 K* q
4 c* J8 ~& p) T( [  Z, n" W) r

, ]+ ~0 q0 J' w! K8 S# c0 B3 o嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔
4 u7 E& _- y1 C; _6 p/ G) c- X( p$ b: b9 e* `$ v5 S

; A3 A/ P/ n2 o0 _0 w
3 R7 Y8 B" |1 G9 v  v- R, F" f6 C
1 \& e8 p( v- P9 g" f' C/ V( j/ A1 l% q- o  G0 s4 L

罗宾的秋天

4 n6 b4 g" p6 q' z7 o0 i5 I" v) F- M+ P6 S% e
方子：% @9 ~: D3 A: F$ M
" m5 [" B' O8 C' _+ m3 z5 }
用的君之的“完美戚风”的方子
  o; i- @/ B# @" T9 h低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml
5 A2 n8 v% Z' y9 h
/ l) G" ]6 ]) r: |

2 l7 I' A* S" p9 K' I1 _+ b1 _0 U
步骤：
& s4 j" s! k7 x" \! S一、打蛋白至干性发泡
7 H, C% ^1 B3 D, W2 o3 c' x" T1 h( t6 y) `

- M) S8 o# |5 a二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉: E2 A6 S- f* D. q+ u
  D1 q- I: n( |3 _. {6 z

  e& O! d$ i0 U4 Z

5 C' }+ ^. _8 }+ R- b4 j' m三、翻转拌匀一、二
3 j+ i9 W$ ~" z' L1 J+ r' G. v0 M
四、震出大气泡
6 v7 x( T# ~+ \  {" {2 \# F# S3 B
/ M* v) B$ ]2 E

" ^  [1 c5 [2 `( Z
五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考） 9 E; }) @7 d: U+ K

" Q8 r! a1 S* u

! U$ N& }# F  Z3 p3 |( f; q: o4 ^六、倒扣脱模，放凉  C5 _# A7 W. l: F
3 i; q9 B) C* k' U. a( \4 I, Z/ p

% R# c3 ?+ E+ y' j# R
七、切出形状
- M& s8 B: _( r. T
# S3 ~+ z1 N, ]: v" F

* l: G* A% H" f9 i/ p9 U5 w* F) Z1 \+ q/ l2 [6 M
8 Q+ r1 r5 F3 w& X" p9 d

- h' i& t1 c4 @' B
八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页
- B9 R8 G) Q8 j9 ^. d5 \

; f8 s( P; l2 [" y

. }6 S( I6 K0 A- I( s

+ n" k9 X; K, u% _, [7 @# `+ c8 d% G. z, k8 e: v4 Q' O( \
九、倒入慕思液，冷藏
- ?5 Z& E5 [  Y8 U1 d

# O; O/ X8 ?" |" \" N
十、装饰3 X: W! c& ?1 b. ~- k8 v7 C8 R, j
                " t; P, O  f& K8 ^* T* ~

% f$ M) A) S. o0 G4 N8 v4 n. s  s! ]4 Y9 L# y( [( d# L/ d
; O& K+ W8 z* U/ J1 s' J

西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子# M; W9 {' _: c+ z- l& @

# j. g& M; k4 Z3 ]$ G1 m8 m

logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子# u. g0 ]8 Z( W2 E- i0 _' Q
2 x% Q* Y0 {: J' c5 f- F
过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔
, \0 R1 y8 M( ~/ z$ W* N8 w

罗宾的秋天

0 N4 \2 F9 W, G* W8 N# h/ a3 ]. X/ i0 ^4 l; b! v& J
回复 天天心妈 的帖子5 T0 X9 z3 ^: U) W; U7 @
0 E, E4 s$ q3 y! H
妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子+ W/ R/ `) h; K; o% _4 O1 E
+ Q2 d( w) V& _9 W
亲爱的，好久不见，
6 a" B$ U) B( W! j8 J6 q) u因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
/ m) @3 ?3 u! w# c! T/ U, R5 t" O回复 长腿妹妈 的帖子1 _9 J% v" j5 p
" M  S: b1 }) |" r
亲爱的，好久不见，

3 T( L/ [% @& ~你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子) C4 s+ S% \  L
8 O7 E& Q4 q, U' W& X5 c
嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子1 h$ I9 O. t2 N! N( S: \3 v
# K% A6 R# n' S
我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子
& k+ z6 J3 @: M  g. G6 Z
1 j0 [" S) c4 K* m: x- C7 a% ~$ \嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子9 ?0 ~$ ~7 o' H+ P3 D

0 e) b; d  k1 G  V* x! Z美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
3 a6 _2 M5 ~% U5 j/ _回复 长腿妹妈 的帖子
; G6 @  W- I' G3 g" S
, K; b' C, `# ]& y我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

8 ?1 a5 A. H" w% {
哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。