king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
9 W$ M7 N$ J: c; m) x$ ~( [想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
1 e6 w1 s. z* ~想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
2 j3 S' [3 z4 l. P在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。6 C* q. U6 g0 N
来秀秀我的成品：2 g8 |; d! r9 N% R* c4 k. |, I

这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
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开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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- J7 ^- ~/ F0 D边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

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) d) U8 P: y! T& G0 t9 V7 s
: u/ h! b" }7 _; ~! c: F典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

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  ]$ R7 I. Y  J/ K$ |$ c4 S焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克8 n$ a! f& v7 o/ J1 o
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml , }: N, `4 i/ r3 c1 B6 w) ~
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。: `0 {0 ^" m4 |7 z
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。+ n7 d! \1 }% r) ?4 p( K
焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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9 L+ W) i3 R; l' U& o2 N简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
) [" l7 e! s# }5 M2 W真的贤惠妈妈呀+ i$ ^" C: A8 M' j7 ], z6 a
那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个
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曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了
6 G  G1 _' \5 F! G) H; Z& A俺可是要减肥的啊# j2 p" e) r" Y' [8 E

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子' X  T) n8 g1 t1 \) Z, i
* D9 Z& a, G/ c" R! O+ b7 v
哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子+ @( l  I* i* t" ^2 ^- U

0 f' o# V) F# }* R) |! }我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子$ Y" N4 }5 m( Q, C

  v: L3 \  @" i3 U* K& e: X$ y  X% C2 d对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子4 g3 a; h+ d+ K3 j( ]# l

9 H- K6 N: o. P7 }# `) F蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子. C6 ?- c' R5 S5 L( e, K2 m8 ?

" o, X' Y' W- h: x4 |/ K; ?& _, k还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

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  u& M  U6 Y5 J/ b4 E" s4 Y3 w7 ]) k( B' v+ C( I4 j( `  Q5 m1 t3 E
恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看