king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。4 M  n# N& i/ I: ]: Q) Y& X* c  L) V
想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。7 m: X8 e0 y) I5 T/ c
想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。6 [/ n% q. X, V
在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。2 W0 O; Z+ @  w: M& f
来秀秀我的成品：' Y0 k8 W% O! ]: r& u9 q

这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。2 S, \8 L% w( W- {0 A

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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! r4 H. q' R9 u& S7 U边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。" s& O5 }( {! E) H! a

king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子- L% [) n7 U8 Y

7 u% ]  a" q) r0 \4 |3 J: Y4 M典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

回复 king_sandy 的帖子( `# C5 z: K! O' |
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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子: d* U2 X; z& f/ W

4 r& j, X0 l, C# B+ ^; W8 n焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
5 P6 `/ b" _) Q3 ^布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml
, X3 H1 Y- W! C. d焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。
& f0 r+ i/ k) I1 ~! A布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
) g2 R* \9 i5 [焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也- @- b) V3 W! E$ F+ C) e" z
真的贤惠妈妈呀$ ]9 g7 ~0 n; H! q& s& i4 l
那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个
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曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了
( e2 T: R5 X7 E1 q, j; i俺可是要减肥的啊
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雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子
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哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子6 |& d. I* r- G8 v1 ~6 K

) V" y. V. _( k, [2 l/ W* X+ t: E- E- S我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子; m# x5 [7 j9 z5 `/ w

  \2 J, o) I6 ~, n6 d对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子4 p# B" Z2 G' q; o* o% `( g( O

  D' j$ O6 F* s: P" p4 D( i+ J9 C蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子
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还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子" S' c! q# O! N" v4 A4 d7 a# N

4 G5 ^/ c2 q! z" x- l; A恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看