king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。, j! {  ?( n$ W
想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。2 h  N% Q0 @: d* m1 H* @
想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
5 E2 Z( x( N, C* A. H, i4 \" A在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
; U- |) n* @6 j+ x1 q# R9 Y& Y来秀秀我的成品：
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这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
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开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。" f. F1 X8 R" T9 M  }+ |2 n. w
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边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子4 N# \% Z- [& |* r

5 h0 e; }6 r& x$ v, U. l0 M- m典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

回复 king_sandy 的帖子
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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
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) h4 r* Y+ P# W焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克' B. b! M) W; F' h8 ?1 u- Q4 A- A( z
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml , S# j* S* ]2 o) V: B0 s
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。
# m8 k) Y+ @0 f  }6 b布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
! F; t0 _9 G+ H2 Q/ ~, n焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
' k6 @7 Z6 O4 Y/ r' Q- d& l. I真的贤惠妈妈呀
& y  p8 _0 f- M, }那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个" z0 [8 p# }! C: [

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了9 O( n* q& m( H! f5 C  P. ]; u
俺可是要减肥的啊5 @5 B4 k7 K( P0 \/ q) C

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子
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哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子/ e1 r% u+ }/ Y# S' J/ L
2 ?. N# g2 U: e" X2 X/ v9 [& K
我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子2 [: K- {7 S7 A' Q. V& x+ t
/ |! B& s% y* @/ d! u
对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子! [, S4 g/ g; o) D; v$ h9 i! C) e
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蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子! F, D8 X- ~2 f$ Y8 x/ B& Z. X: e4 g% P

/ [6 s6 b  r% @& C1 E% U& ^# P" k还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子% X1 ^% I4 ~: y0 [% z  {) y" F
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恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看