king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。3 B3 E6 Y( {7 l4 j0 A% {
想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
, ?3 U5 C' J5 E) D: b) B# s, V1 Q- J想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。* F- ]) A: O1 |1 v
在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
- O! x; u# k0 C来秀秀我的成品：) L- }. K; w  Q

这是烤箱里面刚刚拿出来的。' t5 L' {4 P$ y/ P9 c, E) T

来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
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开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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1 ]8 v8 z7 [7 R边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

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典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子1 x8 ~  E. |# |% x1 [/ E# N* h

& b" h& }# U6 G9 |4 U* I  W# v焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克4 A) i# P& z" ^" |6 X, ?
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml 5 v9 A3 P6 J2 y8 W
焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。
, G0 G; A, a& {布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。1 p* g# s3 h; t
焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。) D. [3 O6 W' z' }4 S
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也( i0 E3 ^" v1 p' ^' W/ b) _
真的贤惠妈妈呀
9 n; ^1 X2 D1 D( N9 Z! O那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个
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曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了. P9 |  F6 ?. z9 ?
俺可是要减肥的啊' w  [5 s- F. k. m1 T! a9 {8 U

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子$ u$ N) u7 s, H! N6 F0 N' _7 _
6 d% H' u; {* Z# ~0 |
哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子
8 M$ X/ X( _9 V8 n6 j8 h5 t0 e
9 T1 x$ }3 X7 h- J我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子' a0 k0 j- K8 M. M/ l

/ ~( J) E: ^. H2 P3 _对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子! G# Q0 L* g& _. d8 U: ~7 U/ J3 T

" ^+ Y6 \: V8 Z7 n2 [7 X蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子$ P* ?" n; |; r4 Z/ l* ^- {
* L% K) v( o) D! ?0 ]) a, V/ ~' {
还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
2 m  _! M& F+ K; x% D) F3 w* Y2 Z% ?8 r
恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看