妮妮0205

失败之处在于我自作主张的把葡萄干放温水里泡了20分钟，，导致烤出来的燕麦块最后吸食了葡萄干头的水分变软了，，像那种软软的核桃糖。。不过总的来说慢慢嚼，多香的，而且燕麦的热量低。; _* y8 Q$ H/ O1 u  \% r1 b4 k1 A0 J2 O
1 N5 q: x5 C8 n" M, w, M/ B
- a4 P/ m: j& U
配料：蜂蜜水100g、瓜子仁100g、黑、白芝麻各30g、鸡蛋1个、奶粉2大勺、椰蓉30g、燕麦片140g、白糖30g、葡萄干100g7 j! u* t9 C2 j6 c7 }' |# v7 o
9 x4 ?* n9 f  ~! w
制作方法：8 W% B+ ]2 p! Q9 @0 Z6 r" I
1.把蜂蜜水、燕麦、葡萄干、白糖、鸡蛋，混合在一起搅拌均匀，放置15分钟，等配料吸收蜂蜜水。
  M8 f" Q4 m5 S0 ~2.把瓜子、芝麻放锅里炒香  F. N+ x/ O  u+ l* t- E

1 y9 C8 G1 Z6 V+ b3.把炒香的瓜子、芝麻、椰蓉加入第一步的食料里继续 拌匀
/ B* g6 H0 l# j, y* U6 `/ k& J. {; {# L+ y
4.在烤盘上均匀的刷上油，我用的无味的 调和油
# t8 p5 ~% ]3 b) v. r; M
+ r- o% r0 U  D5 h6 z: F, U5.把所有拌好的材料倒到烤盘里，压紧压平。  g/ ]- M" S/ V0 ]

+ s- Z3 Y0 P2 W8 C& \+ t& X& s6.放入预热好的烤箱，180度上下火烤18分钟。出炉冷却后，用刀切成想要的大小。: A' h3 u6 o* \0 e4 C  t
3 b, Y! j, {5 j5 e5 s8 Y% ]- N
注：我的烤箱是长帝25B，这些配料烤出来的燕麦块的厚度大约1厘米左右。如果还想增加厚度。食材加倍，烘焙时间加倍，要出炉的最后几分钟麻烦守在烤箱边观察，以免烤糊考过，主要是我的烤箱温度不太精确，呵呵
5 M! ?! v6 i, i9 b1 ^& `  v
4 |# H: a0 j  e4 p) ]里面瓜子仁可以换成或者增加成其他的干果，例如腰果，核桃，等, `1 H4 g* [$ m4 Y& k
3 R% y  k( |" P& A2 r5 Y- \
我觉得如果葡萄干不泡水，应该烤出来的是脆的，，，但是我哈戳戳的把葡萄干泡水了，，失败' E$ l7 d- ]" F; r0 F
) \5 G  x2 [- Y: O
最后 上张成品照
3 x% S! \$ _( X: ?% k% `8 q4 C6 W0 ^8 u5 D2 B6 f

香香妹的妈妈

你们这些MM太能干了!

西西妈

天哪，我太想吃了。。是不是跟到你做呢？
1 `+ M' W3 U8 K$ }3 [3 V9 P# d
+ }2 x& }7 O% H, U% p6 P! Q葡萄干不泡可能要糊。我看一般的方子都有泡的。
- R, k8 r8 F( i! _/ h
1 P/ _  j& q5 ?) k' v如果不用葡萄干可能会更好。我试下不用葡萄干的。

西西妈

又看了一遍，不晓得好香哦。。

夕米

我饿老。。。好喜欢那个满满的一盘，肯定吃起霸道惨老

桃子夭

西西妈@cq 发表于 2011-5-25 18:07
3 i, k8 g; W5 V# o又看了一遍，不晓得好香哦。。

" K0 u0 s; Q' ?; L) r就是，肯定香惨老。。。。看得我流口水$ v' H+ P1 C( g7 Q" z/ a, C( p) b

思仪她妈

那些兑在一起的时候要不要看比例也，，，

~齐天大圣~

能干的美妈

weilanse

美妈，我喜欢你的头像

seasee

美妈手太巧了

雨瞳

霸道，流口水，有空也叫12爸爸试一下耶

lislee_hu

能干

king_sandy

呀，做的好好哦，我在想，用花生做，会不会也很酥脆，不加葡萄干呢，

datutar

这个真好呢，

洋洋得意的妈妈

看起好有食欲。

最爱朵儿

能干的妈妈

天天心妈

king_sandy 发表于 2011-5-25 22:42 6 K5 ]: v7 v% A6 s/ v
呀，做的好好哦，我在想，用花生做，会不会也很酥脆，不加葡萄干呢，

: w& E/ k0 u; y: ]2 z! }3 S7 Z" @- z* e花生可能做出来也很酥脆哟`1 X% i6 z; T2 F1 X4 F6 m* X
美妈可以去试下撒。。。看起好安逸
4 O/ a' n! ^. y' t* I# ^4 R

雅少

看起好好吃，让我想去了小时候吃的那个翠翠米花糖

yiwularuo

给我们大家一人分一块吧

▽﹏資夲↘妞

成品很诱惑