- 注册时间
- 2008-1-31
- 帖子
- 2228
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 11774
- 精华
- 1
- UID
- 565168
    
- 妈币
- 6729
- 宝宝生日
- 2008-09-25
- 积分
- 11774
|
好久没有烤东西了,昨天心血来潮于是开动。+ Q4 l' {' q3 e& x, D
* c( ]* j3 P0 z# C% @2 v君之的方子,首次尝试用打蛋器揉面。140g的高粉,大概搅了半个小时
3 M+ P+ ?) [3 U9 J* g,搅搅停停,停停搅搅~~就怕把机子烧了。6 O' f9 _/ G5 c
' E2 U5 u& h" m; y
我觉得做面包揉面真是个辛苦的事情,原来一直是用手揉。揉过几次,右手手腕有腱鞘炎了,,不敢揉了。。! s6 q1 H: y1 h9 ~* c+ q
' E# v6 u7 I3 |2 Q0 Z W5 f
才出炉的时候真是柔软啊,发酵也很成功。因为太晚了,做好已经晚上12点了就用手机照的,将就看哈大家~
v. @. \" l' M; D9 V/ S/ B5 Z
# n; X2 Q# @' h3 [# m- ~4 @
-
# }* T. F q, E9 h5 _
|
-
总评分: 妈币 + 30
查看全部评分
|