冷弦玎玲

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2 S% ^2 _5 T6 P" r, c. P200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
% d% Y4 w- Q. H6 a4 q! \$ q刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。. i& D) C& J: q( h" T
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做法：( _# P. Z& t4 E% J1 A6 x6 W
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。! j; ?- n! t% S! [4 c* V7 U
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
+ n3 r0 u# x  V: Y8 g# i, j, E) F- v  U3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
* ]; n- q  q9 Q/ J) P3 f4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。6 l) K7 L+ B' n" O' s( o
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
" {$ o+ \+ s+ U$ W, f6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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4 d: ~% O5 g5 `8 c以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
) q& y. q! z: i, V9 G6 @( L. F2 Z

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

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4 G2 j. @- v  O" Q: T# W& T6 N1 Z( [
& Z* \4 e6 ^3 @% @就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~+ i) Q) \! a' q4 U! @! n
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
5 H$ V. C( e* [6 a0 J3 N! u
* F5 g* K8 O% O/ r给我们讲下具体怎么做的呀  y4 l) k* H. }9 _3 `7 q- t

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
% y0 E0 u8 S. c7 u真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

9 M% A$ a% P; z" X3 X
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 . H+ b) Z. @' l$ G, E
囊个做的呀

) U5 A) L" J  q- M! J) H- H* K& q
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
1 ~0 U: |% O  b# ]( G( J) [我去找下去年的贴。

1 t. \( @" I* Q& a。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 ) t, T/ @6 c6 V+ K. d2 ^, a0 o
强烈要求上做法也

+ V# {% |1 s3 X$ x9 C2 H6 O
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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0 d2 J" X3 Y6 w+ P" ?; _& W哪呢    没看见