冷弦玎玲

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! }  g/ r/ n* o  K
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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。8 P0 K* j* v, W, S4 |
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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做法：
" s3 Y/ N# M8 ]1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
) q( r& X- E- s% k! g2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着2 _' P. y1 N9 ]1 \6 h4 C( b( j
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
. W7 S: ], D2 m9 l4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
" n1 E2 ~, R8 ^% k4 v$ G2 z* b5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室. u# ~5 [. h: }9 q7 K5 ^$ @, R
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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3 Q6 N4 A. y. Q) B* V( s( N以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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: Y6 K; @5 Z6 M3 A+ B3 p

馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也9 W' o  w+ O* I, n+ W5 |

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子; D! x3 x: ~7 g1 {7 s8 u
. `7 ~8 n' H" F
就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~# p* L/ }; k' g0 R4 ~
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。/ {6 N! x# T( [3 G+ P/ s
- b" V6 y' {( u* u. y( v
给我们讲下具体怎么做的呀: d$ G5 \# P, J

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
* G2 O+ S; O0 a真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

7 L2 p3 d* E) r  X  k
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
" O+ C2 A& z: g0 P* m囊个做的呀

5 q7 T; D' Q  R
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
  D8 d4 v/ |" o我去找下去年的贴。

8 |) s3 ~8 h; s2 v, V, j
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 % H$ Y+ \! T4 Y7 ^
强烈要求上做法也

8 `: k' g/ c4 `: A" o; y
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子6 r( H6 d& }- V1 X, v

6 J! x. j1 ~7 t$ j- _/ A哪呢    没看见