冷弦玎玲

" ^# ^/ N% ~: v7 r2 g  F/ k$ ~* k6 K( Y$ t' p

3 J( m# j9 D# e6 d3 E3 W$ r6 T- J6 U. x; {6 W
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。5 i" d9 L6 W7 M. d
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
! [4 t, U1 r# N) y/ O% z/ ]4 z1 `% E) L" f7 V$ i9 n
做法：. C" o) \+ |, {% Q  x  X
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
1 E1 J0 n+ F  M- |- n2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着( A$ C' J5 Z7 f* W; s' h: q/ }
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
- e' }; Z% ^: e4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。' X& H8 Y1 ]  r; E
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
9 T4 |5 t$ B  p; r6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。7 W# ^" `$ Q9 o5 X" g$ j

9 Z% d1 [, |( U' R+ W' \  I9 j6 @, E: D
以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~! Y8 W3 t1 U; [% j

" c; V8 a* y* j4 {! a

馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
: l0 w$ G6 `9 {2 ?2 X6 E

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子
! u* h; {; w; {0 n) z: n6 i/ {' j- r; ^& T" j& g  z( I; ]+ s
就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~  `% g3 ^8 Q6 H
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。# V) A5 S! q8 ~7 }. }3 ^

! f' K9 V, s+ `/ }2 a5 ^& R# S给我们讲下具体怎么做的呀7 N, k4 o0 U- a- w6 Y  J! C

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 ) J4 {, M* @! o) [8 D  f' g( s
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

. W+ ^2 {6 {( y& X囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
2 D! P' X' g0 h' [, F6 J* ~囊个做的呀

3 F$ l# R8 g" w7 M5 Z( h! y$ e! S! j$ u我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11 5 ]. l# k% n$ [4 _0 Q$ {6 U
我去找下去年的贴。

5 a' H9 H5 T2 x/ d. h$ ^
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 : s- ]3 A- `0 n7 @2 L0 V
强烈要求上做法也

% Q0 }0 a. e! O& a' B3 ~
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子9 t9 Z2 W8 B/ Q* }% e; n, J; V9 G
6 ?$ Z% v9 U. J3 ~/ n0 l, {5 p
哪呢    没看见