冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。" j) U# C' Q* D& }
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。3 R+ N0 M: {# @; e& W

( {& ?! z- Z: I0 [2 [! A做法：
+ p" p: Z5 h7 d$ v! o1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。% P% l* o) P6 N- d* o
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着
2 W( |1 Y4 m/ N3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
" Y9 U  ^4 H2 X  J4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
! O1 G; I! E/ r9 O' E( k- j# ^5 T2 g5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
. v& m) v3 L  k/ |8 Q  }6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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" r. Z; ~( _; n! K+ r1 |/ d以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~& ]6 K5 b. r* ~! I9 w7 K8 ]+ ^
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也' l# s% Y9 V& I9 U- j) H: d+ f6 l( N

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

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: r0 ?6 [1 D; o1 R+ u/ f
0 E) r- s+ O' u( w& \' c2 ~就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~2 ~) G5 F1 R0 Y0 I
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。, V; D+ a2 O% ~* E8 p6 _- {( L* j
" C2 Q  C6 F7 e7 @6 p) B0 y1 \
给我们讲下具体怎么做的呀# M, i0 b) j) T- w

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
* m2 Z% f, b; y& `真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

8 ^. x/ d7 I' O! x1 i囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 : U# }$ s2 p3 U: b+ I6 c
囊个做的呀

8 }' d8 Y' P' W( V/ P2 O# r9 e我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
  n- c0 v, `8 o3 ?' F9 R我去找下去年的贴。

0 Y% a- j  G* X) \2 V& Q" K7 @
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
4 y0 S' g$ n- k0 M  }+ q+ n' K强烈要求上做法也

/ M3 o7 ]2 P% U* C1 y' n/ x
做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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哪呢    没看见