冷弦玎玲

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& k' ~4 e1 `8 j0 T' g7 F( |9 z' T0 l$ A# ]8 E
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。1 s0 E! `) J% `5 G
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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做法：9 S7 N: ~; O' t- ~% J. I
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。
6 z, L. ^5 ~  D2 G2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着* n7 T& _# D2 R7 H( H
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。$ w" D% z  U2 H+ A2 {! Z& \8 B7 G
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。& F- Q; }. e' K: D9 f( w! O
5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室7 G. T7 ?, R8 J/ r( x
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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5 I& v3 N. \5 x# s. C
2 K1 L) Z- z5 G* F以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

回复 馨僾ぐ伊靜 的帖子; L+ W2 @8 ]' V9 g& [# M3 L
5 u& `) {3 v: u, x
就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~8 A$ y0 y6 B% s" W" N/ o* }
最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。
7 C/ v$ {, _- ^3 u
9 t5 w# B2 A1 k& k2 i给我们讲下具体怎么做的呀
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越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
  Q- }! ]: ^4 h/ C& G7 w/ d: W真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

$ B/ H& {& \" o" t/ L8 y# i0 y囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
3 |0 L! _" e5 {" L) b2 d# D& c囊个做的呀

) @  n2 x+ q; |9 `: ~- I) B: ^我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
# g- P$ m9 j/ P7 u* f$ \$ v2 L* B我去找下去年的贴。

, @9 G8 d- Z/ `& z; h0 G) G
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
2 p/ C5 \6 L6 b6 f/ p3 u强烈要求上做法也

" ~2 k8 K# g9 v# J0 W4 @  K2 W$ [; G做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

回复 冷弦玎玲 的帖子7 }* U8 ?/ A% ?9 i/ O1 J" K
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哪呢    没看见