窈窕babymm

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经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！* ]3 U) Q2 C, Y8 w 干烧鲳鱼 9 D# l0 \  c$ g9 v! }1 h! O8 x' H8 L; n! G 材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花 2 w0 e/ s& [# P1 E ( [; J7 O9 h/ C做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。( O$ \5 |* [7 d/ r8 F4 } 0 m: d8 s$ B4 F这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！ ( D5 ~4 ?/ D7 @2 }" n/ K0 R; L5 P0 \0 k  e5 q$ N 3 ]1 o6 R5 o6 J& [ 蘑菇鸡 9 w+ `9 @: U3 u/ H3 N蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡） ) G1 _5 ]) x9 y: r+ a" k% y材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许7 F/ H2 Q( q& j8 |2 j" D 做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！" @! _9 X* |# H, Z2 l; a 4 P8 r& G" Z; H# M# d1 W* K; ]- L* I6 q8 }; I! D" g ; B8 o1 ^. F2 P  m

自家香肠腊味1 e& b2 @+ M/ \; v/ T4 f
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自家腊味

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香肠排骨% E5 y. A  D4 j3 R5 J

自家腊味

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蘑菇烧鸡
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糖醋带鱼( b2 t8 V) k; f8 q4 ^* c. F

糖醋带鱼

7 Q$ ~/ n( z2 e  n. `6 U8 O. f糯米圆子
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糯米丸子

  z/ J; \; e4 V( S葱花烙饼; S3 W5 _0 I# K. K

很好吃的粑粑

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桃胶雪贝炖银耳
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桃胶雪贝炖银耳

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芙蓉虾0 H- W3 i# ]9 e) h0 a

炸虾

炸虾

芙蓉虾- F/ D8 K9 K$ a- Z  N
更多秘方敬请期待哦！7 [# L2 N7 @7 N1 `2 B9 P/ \
第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！
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琴儿妈

口水都流出来了，看起好安逸哦，说下做法就更好了，让我们不会做菜的也学习下

窈窕babymm

呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

曦润妈

流口水！！看到好想吃

熙熙-妈妈

哇噻，好有食欲哟。。。

馨僾ぐ伊靜

习惯性穿越

刚刚才吃了。。。但是看到就又想吃了！！！

yiwularuo

窈窕babymm 发表于 2011-4-27 13:10
! Y: s9 S% e3 W) S- ^呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

. P9 N; o7 E- {$ j7 b) Z& Q
我也好爱这些吃的。。。坐等答案哟。。。

weilanse

楼主。。快点出来讲啊

zztrhy

好喜欢那个鱼哟，美妈，秘方甩出来噻

拓拓妈

楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。% m; C  v3 a9 ^" o( I. ?

* h6 C8 J) r9 @7 H1 Z顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。。

球球虎妈

美妈出来介绍哈啷个做的撒

窈窕babymm

拓拓妈 发表于 2011-4-27 15:22
1 C/ }: W7 f( _5 }# w楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。
8 J/ r; U& d0 z$ P# }% Q- H$ T# E5 w% O& L
顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。 ...

6 r, z/ e7 G! v呵呵，不是我弄的，我姐姐做的，我比较会吃，哈哈
) G3 u2 g3 u% p哦，那个桃胶在淘宝上买的，很好吃的

诺诺311

口水都流出来了，看起好安逸

笑呵呵乐呵呵

流口水！！看到好想吃

刘牛儿

好安逸哦

jtq827

太丰盛了，口水，流出来把脚背都打肿了，

苏苏妹儿

真的好好吃哟 口水都流出来了

霹雳斩倭奴

好能干啊

窈窕babymm

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