窈窕babymm

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经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！ 1 N3 z' x* g. u' u; g干烧鲳鱼( c1 Q2 m+ b! k9 C6 B; a- ] + ]+ Y; V; Y. s) Z, C4 b 材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花 * M) F* Y; A! l, M/ D: T * ?, v* l4 F5 ?& W! [7 f3 ~做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。  n, }' Y, }2 X- j0 d9 Y - A1 t+ r# S* h6 a! @. n$ e" e 这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！6 I) F( w' x; ~9 e0 g7 v 3 l  m" M; Q& u* {0 g" I+ X7 F/ ?8 d6 g& d$ s) g+ X# q! i( A 蘑菇鸡 " K& O' ?7 N( f: Z$ z, j 蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡） 1 a" b# a( A2 L6 u5 d材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许; C8 Y& ?/ ]8 y3 R9 x' N. ` 做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！ 9 Q% I9 Q  e5 C2 p2 a: G( h 5 i! C. k( l, N9 u5 t, U% r2 t/ `0 N8 d( O' e ; p6 o; y  A3 L/ M* A' ?4 f) b( J

自家香肠腊味
0 ~/ D3 [: @! n6 }! \" v' B, g! S  F' [# k! t1 }

自家腊味

# y( n  D" c. y: L1 O8 N香肠排骨
3 ?: d, N& a) C- n

自家腊味

5 Y/ s$ G, t* ]/ B( ]
蘑菇烧鸡
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8 t; j) g. k/ A% p; |
糖醋带鱼2 f# n% X9 l! R) t: c1 K) O, i

糖醋带鱼

6 t8 C9 P1 \9 w2 ^+ g" b糯米圆子
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糯米丸子

. ^1 b. Q8 i7 H# y6 y葱花烙饼
1 i- ~9 S& I; \( `' S" L8 z# R! b  }* Q

很好吃的粑粑

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# T/ R6 J5 B. C' R桃胶雪贝炖银耳# l! ]( b! Z" l

桃胶雪贝炖银耳

+ p3 p7 P8 I, P5 H! j芙蓉虾  B% Y% J4 _( \1 `- i- S4 G

炸虾

炸虾

芙蓉虾
$ C9 u: z. q) F& k! _( l更多秘方敬请期待哦！) I, p: q" V  C
第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！& M, c+ Y. I7 s9 T6 t# B! @9 S: C* c
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琴儿妈

口水都流出来了，看起好安逸哦，说下做法就更好了，让我们不会做菜的也学习下

窈窕babymm

呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

曦润妈

流口水！！看到好想吃

熙熙-妈妈

哇噻，好有食欲哟。。。

馨僾ぐ伊靜

习惯性穿越

刚刚才吃了。。。但是看到就又想吃了！！！

yiwularuo

窈窕babymm 发表于 2011-4-27 13:10 9 X6 G$ l$ y) N& C9 D
呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

4 l6 {- U* x' h& b0 O我也好爱这些吃的。。。坐等答案哟。。。

weilanse

楼主。。快点出来讲啊

zztrhy

好喜欢那个鱼哟，美妈，秘方甩出来噻

拓拓妈

楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。$ h: G; o$ U1 v

) W& ~  |; I; t4 `4 S/ @顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。。

球球虎妈

美妈出来介绍哈啷个做的撒

窈窕babymm

拓拓妈 发表于 2011-4-27 15:22
* S0 b2 T3 ~! u7 P+ {楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。/ e3 T" y5 s- O: `
# m: X0 M- J( m/ {/ n5 W
顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。 ...

2 `" X! _/ m1 h8 m) u! w- y; B) X呵呵，不是我弄的，我姐姐做的，我比较会吃，哈哈' g* D3 n" m; q
哦，那个桃胶在淘宝上买的，很好吃的

诺诺311

口水都流出来了，看起好安逸

笑呵呵乐呵呵

流口水！！看到好想吃

刘牛儿

好安逸哦

jtq827

太丰盛了，口水，流出来把脚背都打肿了，

苏苏妹儿

真的好好吃哟 口水都流出来了

霹雳斩倭奴

好能干啊

窈窕babymm

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