窈窕babymm

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经过我的一番打探，终于要到了第一道菜的秘方，新鲜出炉了哦！！！！！！$ q! ?8 O' I+ V* b/ E( {' | 干烧鲳鱼: j- s; a& R+ \. q7 V4 i& x9 C4 k6 Z- l % U5 s! F# ?  n( M 材料：一斤左右鲳鱼一条（也可以用鲫鱼），老干妈豆豉，郫县豆瓣，姜蒜末适量，五花肉少许，青椒2个，料酒，生抽，糖，葱花 # }9 h3 @3 L1 l . B/ R- ~( d2 t做法：先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐，料酒去腥码味后，用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油，下豆瓣，姜蒜末，老干妈豆豉炒香出味，再加适量生抽，糖调味，加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味，起锅装盘，将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身，最后撒葱花，也可以加酒鬼花生。3 I% w2 p4 Y: r0 X* z4 F $ t# j" g0 K0 Y# {+ h7 l* ^8 z! a" G/ h这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了，而且美妈们注意哦，一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦！ 0 f- W$ X! q6 \7 X" B- A6 N- F+ O2 r/ G# k& \ / L6 ]/ i. Z: f  E" ?$ J 蘑菇鸡 - a1 A' K2 I* K' y* C7 l) V 蘑菇排骨汤锅（也可以把排骨换成鸡）  @2 r: m5 z3 K, X; s$ A9 o 材料：蘑菇，排骨，筒骨高汤，大葱，枸杞少许，姜，盐，糖，猪油，胡椒少许. I; l$ ~& C7 s) ?/ X8 P 做法：先将排骨洗净汆水后，加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香，烹入料酒，入高汤用高压锅压10分钟左右，加盐，糖，胡椒调味，入葱段，枸杞，蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了，味道无比鲜美！！！也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦！ 5 C$ p+ ?3 p6 j# g4 C' S 8 ?- F4 ~8 k4 e, d% ?3 y1 y" H* C9 {. d7 C" a* f ' l3 m5 i2 ~; @0 P0 ~0 }( F

自家香肠腊味
5 u/ L, I" D  k$ Y1 b) b/ q0 ~- f- u% |: x. k* ]

自家腊味

, n# k" f+ Z) B: L6 _7 v  q香肠排骨( X( W% a1 E+ `

自家腊味

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蘑菇烧鸡' r$ E6 n- t" S

2 w# @7 @/ M1 p7 I$ m糖醋带鱼7 {  o0 @7 _* ?. H) _

糖醋带鱼

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糯米圆子
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糯米丸子

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葱花烙饼4 S( c3 Y: _: k  |0 O9 w$ H

很好吃的粑粑

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# x# x9 z# W) @' }4 Y. s桃胶雪贝炖银耳
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桃胶雪贝炖银耳

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芙蓉虾  i  ~% M) n9 Y$ o* u* Y

炸虾

炸虾

芙蓉虾
& B" w  o- o7 T更多秘方敬请期待哦！, \* a; O0 u) ^
第一次发吃的贴，呵呵，希望大家多多捧场哈，谢谢！
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琴儿妈

口水都流出来了，看起好安逸哦，说下做法就更好了，让我们不会做菜的也学习下

窈窕babymm

呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

曦润妈

流口水！！看到好想吃

熙熙-妈妈

哇噻，好有食欲哟。。。

馨僾ぐ伊靜

习惯性穿越

刚刚才吃了。。。但是看到就又想吃了！！！

yiwularuo

窈窕babymm 发表于 2011-4-27 13:10 0 U+ G! z1 p! \3 \% U/ U! X- q
呵呵，我去问我姐姐，讨点秘诀

9 Q5 h4 P% P& f% S; L
我也好爱这些吃的。。。坐等答案哟。。。

weilanse

楼主。。快点出来讲啊

zztrhy

好喜欢那个鱼哟，美妈，秘方甩出来噻

拓拓妈

楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。+ Q: O$ h: x  i& [% g  Y2 E- ^+ ^
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顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。。

球球虎妈

美妈出来介绍哈啷个做的撒

窈窕babymm

拓拓妈 发表于 2011-4-27 15:22
, m# s: i- o0 w! m- W楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。7 Z9 J( K$ H3 H- d6 j

' |- U, y/ S) l$ i顺便问下，桃油在哪里买的？？？我超级喜欢吃。。。 ...

* H; P* Y5 E( e+ C( }9 Y呵呵，不是我弄的，我姐姐做的，我比较会吃，哈哈
' y0 `: v7 Q0 I0 _哦，那个桃胶在淘宝上买的，很好吃的

诺诺311

口水都流出来了，看起好安逸

笑呵呵乐呵呵

流口水！！看到好想吃

刘牛儿

好安逸哦

jtq827

太丰盛了，口水，流出来把脚背都打肿了，

苏苏妹儿

真的好好吃哟 口水都流出来了

霹雳斩倭奴

好能干啊

窈窕babymm

回复 曦润妈 的帖子) a. p8 f! c0 r7 T* [5 M2 s

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