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楼主
发表于 2011-4-27 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 窈窕babymm 于 2011-4-28 21:55 编辑 9 j& b% g+ M- j3 J, @3 q+ N0 q

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* _+ z  y0 O9 G2 v1 A

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经过我的一番打探,终于要到了第一道菜的秘方,新鲜出炉了哦!!!!!!$ q! ?8 O' I+ V* b/ E( {' |
干烧鲳鱼: j- s; a& R+ \. q7 V4 i& x9 C4 k6 Z- l
% U5 s! F# ?  n( M
材料:一斤左右鲳鱼一条(也可以用鲫鱼),老干妈豆豉,郫县豆瓣,姜蒜末适量,五花肉少许,青椒2个,料酒,生抽,糖,葱花
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. B/ R- ~( d2 t做法:先将鲳鱼斩杀洗净用少许盐,料酒去腥码味后,用少许油煎至两面焦黄。再用余下的油将五花肉粒爆炒至出油,下豆瓣,姜蒜末,老干妈豆豉炒香出味,再加适量生抽,糖调味,加少许水烧开。下煎好的鱼烧至水干入味,起锅装盘,将锅里剩下的调料下青椒粒炒熟浇上鱼身,最后撒葱花,也可以加酒鬼花生。3 I% w2 p4 Y: r0 X* z4 F

$ t# j" g0 K0 Y# {+ h7 l* ^8 z! a" G/ h这样一盘美味鲜香的干烧鲳鱼就新鲜出炉了,而且美妈们注意哦,一点鸡精味精之类的味素都没加哦。真正做到健康美味哦!
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蘑菇鸡

蘑菇鸡

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蘑菇排骨汤锅(也可以把排骨换成鸡)  @2 r: m5 z3 K, X; s$ A9 o
材料:蘑菇,排骨,筒骨高汤,大葱,枸杞少许,姜,盐,糖,猪油,胡椒少许. I; l$ ~& C7 s) ?/ X8 P
做法:先将排骨洗净汆水后,加拍碎的姜块用猪油和色拉油的混合油爆香,烹入料酒,入高汤用高压锅压10分钟左右,加盐,糖,胡椒调味,入葱段,枸杞,蘑菇烧开就可以开动喝汤吃肉了,味道无比鲜美!!!也可以备点其他蔬菜鱼丸煮着吃也很美味哦!
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自家香肠腊味
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自家腊味

自家腊味


, n# k" f+ Z) B: L6 _7 v  q香肠排骨( X( W% a1 E+ `

自家腊味

自家腊味

3 w1 W5 j# e. n' m& d" ?9 T5 I8 q" {4 a
蘑菇烧鸡' r$ E6 n- t" S

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2 w# @7 @/ M1 p7 I$ m糖醋带鱼7 {  o0 @7 _* ?. H) _

糖醋带鱼

糖醋带鱼

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糯米圆子
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糯米丸子

糯米丸子

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葱花烙饼4 S( c3 Y: _: k  |0 O9 w$ H

很好吃的粑粑

很好吃的粑粑

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. M! K* I0 u( k, d- P" K/ \

# x# x9 z# W) @' }4 Y. s桃胶雪贝炖银耳
3 f3 Q$ j; Q9 Q9 [7 |

桃胶雪贝炖银耳

桃胶雪贝炖银耳

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54.jpg

* y- s: }2 d7 ?4 ^. E: z- H
芙蓉虾  i  ~% M) n9 Y$ o* u* Y

炸虾

炸虾

炸虾

炸虾

芙蓉虾
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更多秘方敬请期待哦!, \* a; O0 u) ^
第一次发吃的贴,呵呵,希望大家多多捧场哈,谢谢!
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已有 3 人评分妈币 收起 理由
~嫦娥~ + 20 口水直流啊!!!
~二郎神~ + 20 亲,更详细得更多,还有机会得精华哦^ ^.
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2009-06-17 
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口水都流出来了,看起好安逸哦,说下做法就更好了,让我们不会做菜的也学习下

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呵呵,我去问我姐姐,讨点秘诀

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2007-11-20 
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摄影达人

流口水!!看到好想吃

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2007-12-11 
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哇噻,好有食欲哟。。。

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2011-07-22 
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刚刚才吃了。。。但是看到就又想吃了!!!

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窈窕babymm 发表于 2011-4-27 13:10 0 U+ G! z1 p! \3 \% U/ U! X- q
呵呵,我去问我姐姐,讨点秘诀
9 Q5 h4 P% P& f% S; L
我也好爱这些吃的。。。坐等答案哟。。。

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楼主。。快点出来讲啊

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好喜欢那个鱼哟,美妈,秘方甩出来噻

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宝宝生日
2008-09-28 
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楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。+ Q: O$ h: x  i& [% g  Y2 E- ^+ ^
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顺便问下,桃油在哪里买的???我超级喜欢吃。。。。

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宝宝生日
2011-01-01 
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美妈出来介绍哈啷个做的撒

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拓拓妈 发表于 2011-4-27 15:22
, m# s: i- o0 w! m- W楼主好能干哟。。。要是有具体做法就更美好了。。。。7 Z9 J( K$ H3 H- d6 j

' |- U, y/ S) l$ i顺便问下,桃油在哪里买的???我超级喜欢吃。。。 ...

* H; P* Y5 E( e+ C( }9 Y呵呵,不是我弄的,我姐姐做的,我比较会吃,哈哈
' y0 `: v7 Q0 I0 _哦,那个桃胶在淘宝上买的,很好吃的
诺诺

高 二

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宝宝生日
2007-03-11 
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口水都流出来了,看起好安逸

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宝宝生日
2010-04-23 
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流口水!!看到好想吃

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好安逸哦

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宝宝生日
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太丰盛了,口水,流出来把脚背都打肿了,

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宝宝生日
2010-08-19 
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真的好好吃哟 口水都流出来了

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2008-12-13 
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好能干啊

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回复 曦润妈 的帖子) a. p8 f! c0 r7 T* [5 M2 s

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晒晒姐姐做的私房菜,很好吃的哦!秘方上来了! ...
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