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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑 / s- }1 ]7 }! y* o$ x5 t- p
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大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。
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' x* i% l" S" Y# N# a4 s老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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' U8 J! g. o% a4 J1 O就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!+ z' b6 M6 S( V5 q6 P, D/ Z8 g( e
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6 f# h7 S6 Y# h6 @0 u快看,老板要下鸭肠了哦2 ?+ F- R* w( C
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" T2 `" D* H' e老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!
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看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!
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老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下
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' C5 U, D5 J% Y老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。, Y8 F! l: z; h4 Z9 U3 ]0 z
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当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!
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好了,这一过程时间不到2分钟
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( a% O7 `% K T7 p7 }6 F/ J A) o! _看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!
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