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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑
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. V3 E- h& J- A) R) y大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。6 m5 ^. r5 L. w4 R" }) N
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老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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. U; H6 A7 Z! e% k/ m- |就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!
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9 A% @8 ]' S3 a) i' A快看,老板要下鸭肠了哦& P$ e: e) H* N3 _
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老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!) Z- T, _& R& D- x- w) Y* ?4 n
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- m; P% n7 F: d看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!5 s- ?4 W: L+ L
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3 w8 y. G7 W8 d5 i老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下5 E k s# p3 l8 Y6 b+ b' O/ G
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老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。
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当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!; C. ]8 ~7 j+ ?) C' z" [$ | h
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好了,这一过程时间不到2分钟
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看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!8 v8 D, E0 Y5 L6 U
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