沉香-妈咪宝贝

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: W  y$ J0 d: m' |6 @; p春节闲暇时光多了，就开始做饼干了。比较简单的，分享给大家，做出来的饼干儿子就分享给小朋友们了。
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漂亮的饼干，儿子决定分享给小朋友们

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/ j$ [# E0 @+ s7 D4 x, y3 x" _主料：
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' B$ V, \" ?) E% ]7 K0 C低筋面粉 80克
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" a/ C8 o% n& r6 W$ k/ a辅料：  N# R- z" J3 k6 K! T' [

• 鸡蛋 15克   可可粉 2大匙! `3 N0 N- E+ X' J
  

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调料：

• 食盐、奶酪 1/4小匙
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 法香2大勺/ l- ^/ G) m9 C7 O4 g: j2 a
  

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- c3 w4 c3 `! Y" Y: R+ |1 M这是我准备的全部材料：0 Y. p5 `1 Y( ?( c9 @' Z1 b
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这是需要的全部材料

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小饼干的做法 ：: o/ T; `, ]+ b. V& C- M
黄油室温软化，加入糖粉、奶酪和盐，也可加点酸奶，口感更好
/ ?3 n7 _0 y  J" {% j用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈! i8 j: ?& i: m: Z6 n1 r3 X

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溶化的黄油，加入奶酪、酸奶

! q" @) j. J6 Q2 R! q* B3 w放入全蛋，继续拌匀
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搅均后加入全蛋

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低筋面粉和可可粉混合均匀，筛入拌好的黄油中，放入法香碎，继续拌匀( V* Y, }* t$ j" v% x9 H$ X

筛入面粉和可可粉

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8 O; K9 `" C2 _+ p2 X面合好后揉成面团，裹上保鲜袋压瘪
4 k, }* Z- ?+ o7 V擀成大张面皮后，开始压模，剩下的再揉成面团，擀成面饼从上到下卷成卷
3 G7 V* P# G* }' K' r4 ]2 \$ v然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短% O- Z/ A- u! v& ^3 e# i

揉成面团后擀成饼就可以压模了

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儿子正在用心的压饼干
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儿子用心的压模

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可爱的小饼干

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把冷藏好的面卷切成约1cm厚的片，码放在烤盘中（加了可可粉的面卷有点象。。。嘿嘿，就不上片片了，怕影响大家的食欲）# ?* |% u& h, N/ `. ^7 |2 S  Q
烤盘放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤8-10分钟，冷却后就可以分享了. }2 ?3 Y: v0 h+ e( X: t! y
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自己做饼干的好处就是糖分和配料可以自己控制，根据口味来做不同的饼干，营养又健康，妈妈们赶快动手吧！！
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lovelykiss2010

罗宾的秋天

好想12快点长大，好和我一起做饼干哦

沐尔娇

baobeixi

aiyu1010

好想吃。因为 我现在很饿

seasee

漂亮，看着就想吃，沉香-妈咪手好巧

珊瑚拍

做的那么漂亮，谁舍得吃啊。

魔鬼天使恋

学习中呦!

xiaocong2007

好看，应该也很好吃吧。

xiaohaitun520

2006qian

DDDDDDDDDDDDDDD

安然妈咪

能干的妈咪

西希里宝贝

太可爱了