缘缘爸

食盐的50个用法
! w8 \. q' Z5 Q' o3 y千万不要小看那一袋不起眼的盐，它除了是调味圣品外，还有好多妙用，看了保证你受益匪浅！1 z* t2 v9 R. \9 }* @/ }
　　% f! m& s2 d6 g1 I; P
　　1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。$ |6 a3 l# D! A8 q  o
　　
4 S& o$ C/ D& E2 Q2 T5 ~( Z　　2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。
( L2 \* y, {1 P* H. J1 s7 b3 f8 I　　
/ v5 }9 @  \6 i% t3 l3 L2 h　　3、牛奶中少放些盐，不易变坏。3 c; Z$ M% u+ |
　　
3 i* N7 a/ w* R1 d　　4、盐炒后放入醋内，醋不发霉。5 F! h$ \+ B# R- L% H, k% m8 p
　　
! ?: }* i7 h+ h, |　　5、切鱼时，蘸一点细盐在手指上，可减少粘滑难切的困难。
4 H. {- G$ F  M6 [0 T4 t　　
: u. t* c- S$ b　　6、把收拾干净的鱼放入盐水中浸泡10~15分钟，然后再用油炸，鱼块不易碎。
9 n+ A( T0 W, ?0 Y: c7 r　　
$ C* X' |5 d- T; W( k$ w　　7、有些菜叶上带有许多小虫，用清水不易洗净，如放在2%的食盐溶液内浸洗，菜上的小虫即会浮在水面，易于清除。: N8 s7 d5 S- `! |0 h* Z
　　
- n: V/ N% R+ v! E3 g　　8、发好面后，以盐代碱蒸馒头(500克面放5克盐)，馒头又白又鲜，营养破坏也少。  e% M8 [+ d; c9 C' _7 A8 [; w
　　" a$ a$ ]7 L8 M& w! [
　　9、煮蛋时在热水中加些盐，煮熟后在冷水中略浸，可很快剥除蛋壳。# k2 f9 V4 {' C+ N1 }; ]0 z
　　0 c! o. X7 i- l
　　10、在萝卜、苦瓜等带有苦味或涩味的蔬菜切好后加少量盐渍一下，滤去汁水再炒，可减少苦涩味。
+ J' q1 W, \& v# ^  M0 ^2 q　　# ~6 M- k3 J" q- W' s
　　11、在煮菠菜等绿叶菜时，如果菜叶变黄，可加少许食盐，菜叶即可由黄变绿。
8 W! I4 V  j1 Z! C+ O' ?3 B, U　　
" n; T7 P" y7 z) @# X　　12、做甜食时，加入占糖量为1%的食盐，成品的味道会更加甘美。煲好糖水，加几粒盐，喝着也更觉香甜。' I* P) @+ k# P2 A) m, {
　　
' b& U( c) M! j5 {　　13、热剩饭时，在饭内加少量食盐，可除去饭中的异味。
' f% ^. S$ N- d5 J　　3 M/ s1 p- S% q/ D/ b) a
　　14、发好的海蛰皮，一时吃不完，可浸在盐水里，防止风干后，无论怎样泡，也嚼不动。
' U' F% @2 x. H　　+ @7 q: S8 _. R
　　15、将冰冻的鸡、鱼、肉等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。
1 J! m6 ~0 [4 }+ N# f6 Q　　
5 x4 q3 r; M& m　　16、在煮豆腐时，如果煮的时间太久，豆腐会变硬，失掉原有的风味，如果事先添点盐，豆腐就不会变硬，而且滑嫩好吃。: }! S* {5 W9 L5 `; s3 b: Q
　　' j8 f% U! S7 B3 K1 q
　　17、煮面条时，在汤里先放盐，面条就不会煮成烂糊，而且风味更佳。
. r  u+ i. n/ H9 t6 @3 B$ i' I　　
# P; H8 _2 M: G! r7 N; M+ o) k　　18、蒸的剩饭，和新煮的饭，味道迥然不同，要想清除饭“蒸”的气味，可在蒸水里加一小茶匙盐。这样蒸出来的和刚煮出来的饭一样好吃。
, J- F3 d$ }: f; x* A　　9 G5 E/ [5 K8 e7 ?9 U1 J' |
　　19、鱼放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。+ B5 ?0 X  [0 L
　　
1 {; j1 V- {1 l$ ]2 T. ]　　20、豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。
4 M, L" W% p. t" u$ ]4 K+ H　21、煲好糖水后加几粒盐，喝着更觉香甜。# @+ j2 i; [8 X7 {( E  ]# B
　　
% z% e: x3 L3 ?　　22、鱼放在盐水中冰冻可防止发干。7 ]! Q& b: }2 \+ \
　　5 u* ]& Q  l5 @3 [
　　23、喝点淡盐水，可以治喉咙痛，治牙痛。
. ^- q  E0 f& q. L　　
& R6 a1 _9 l7 I" c　　24、经常用淡盐水洗头发，可以防止脱发。' Y( J# m+ j" u) D
　　* t5 T4 o. ?% q' c, a  h
　　25、误食有毒物质，先喝点浓盐水，可以解毒止痛。
9 \0 N/ r' ]$ O- o2 A( y& n1 y　　" L( C: b6 g# X- E5 J9 L
　　26、鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓再水洗，能除泥腥和臭味。
2 Z& ?" F: B, Y3 Q* F　　
% M, r6 D5 ~' ?7 d　　27、壳破了的蛋，放在盐水里煮，能防止蛋白流出。
9 s; D/ Y2 u9 [　　
6 P& _- N+ S' O1 q　　28、牛奶加点盐粉，可以保持数日不腐。) Q- x0 M7 c- ?/ O5 d; I
　　3 |" ?& R7 V- L5 q/ H
　　29、感冒、肚痛，喝点淡盐水好。
- F( ~; o. q7 @5 s" F* J  F) U　　# u$ {0 Y$ k( U' E* g
　　30、鲜花枝插在盐水里，可九日不枯。* v9 I0 E# Q  Q% m1 @
　　
7 {$ ~3 r1 L6 ~9 B! h! \: }　　31、用掺点盐的柠檬汁来洗刷金属器具，可以复光。
% C3 ^2 `4 Y) D* T. U7 V& E6 U* ~. x　　
- c. ^! o& b3 ?+ L+ E　　32、买的瓷碗、瓷杯，先放在盐水里煮过后不容易破裂。) w! H- Y) F6 h" m6 B" u
　　
' J8 ^# `: T# ?5 D8 c: r5 z) L　　33、洗涤有颜色的衣服时加点盐，可以保持颜色鲜艳。3 J1 A* Y$ t- W
　　
! q, c( Y9 O  T" f- p* \! j　　34、在煤油里加点盐粉，点燃后既省油又少煤烟。
" D$ L+ ~1 N' L/ H' h& @　　  o/ h0 s3 n: ~2 g: }
　　35、用浓盐水喷洒木炭，木炭燃烧时热量增大、烟气少，可以节约三分之一的木炭。! B/ S' o+ S+ \
　　
- f1 M3 D0 `' G0 B+ ]　　36、把菜刀、剃刀等浸泡在弄盐水里10分钟后再磨，既省力又易锋利。
% s: S8 E0 p! J, n. U/ f　　( d6 d/ H. E' e- e5 j7 p
　　37、镇咳：饮用1：100的盐水，可缓和咳嗽。* n8 u& Q+ ~5 ^) q- N
　　1 O* @4 l: M; s, n
　　38、治灼烫伤：将伤处浸泡盐水中或用盐水洒上伤口。
' Z9 Z) j% W9 c+ ]! p2 s　　- D2 q) q2 y$ M* N3 j5 g4 Z
　　39、防止抽筋：手脚抽筋而发冷时，可将盐炒热，用布包裹后，在四肢来回擦拭数次。- c/ C  o$ v/ f" e
　　
2 W% n! V6 w' N1 y5 P. C1 X# \　　40、防止喉咙沙哑：唱歌前喝一些盐水，则可防止喉咙沙哑。) l4 {) j: `! p4 U2 S
  f; Q4 M/ B7 t/ P5 t
　　41、刷牙洁白：用盐水刷牙，可使牙齿坚固洁白。, \* V% [6 C1 m: g8 P5 h
　　
: C2 j$ Y( d$ i$ M) Z　　42、点蜡烛时，在灯芯周围放上盐，可使烛油不往下滴。
8 ]( G3 h- \6 Q% P2 T- O　　( R) F7 K) S% M6 F% T) l/ _! A+ n
　　43、鲜姜洗净埋入盐内，可保持新鲜。
' |$ l* h, j. n% [8 j　　
' U3 L& @6 ~7 z' K9 [9 I$ J　　44、新买泡沫塑料鞋，放盐水中浸泡半日再穿，不易裂断。
, }# Y% q. v- p　　
+ y' S6 b% v5 p, G: X/ m0 j0 P　　45、炸食物时，在油里放点盐，油不会外溅。
  M: p; l9 r% T7 C　　
: B% I* e" H" e' @( `" m　　46、将葱白捣烂绞汁，在晚上用盐水洗涤鼻腔后，以棉球蘸汁塞入鼻内，治急慢性鼻炎。
! b2 P  V8 S' M. P( [　　, y" h" L) O$ O) w6 P, [& h
　　47、吃地瓜，很多人会出现肚胀、烧心等现象，蒸煮地瓜前加少量盐就可防止。$ J$ O7 G  w. {- `, N8 P& y
　　
% m4 O) z2 {1 B; ?* X　　48、有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。
0 F* N6 [7 I6 m* x　　
+ R$ c$ Q' `. y1 G　　49、野外烧烤时，在木炭上撒些盐水，干燥后燃烧可耐久。4 Y2 p5 G$ `2 x; z$ t3 Y9 y; G
　　# b5 |9 [' `2 @  ?# X+ t! g
　　50、用搪瓷杯泡茶，时间长了杯里会有一层深色茶锈，茶锈不宜用水洗掉，但用湿布蘸些细盐。

曦润妈

学习了

idiaocha

确实不错，谢谢亲分享

可可的爱2010

确实不错，谢谢亲分享