星期天天晴

    JM们.....看成果图片前先把餐巾纸准备好哦！！
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楞个  我还是来说哈我的心得体会.... # `. K" [: ?4 G+ _

. ?( c" J2 x  `+ p! A/ N2 f1、做“猫耳朵”的汤底一定要有西红柿味道才鲜美，而且是做成酱，如果单是炒出来的也不好吃。) r! Z' U  n4 |$ ^

, s8 Z7 q3 T* V2、西洋菜也可以换成其他时令青菜。0 X- J& y; k  u6 j# {
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3、草菇一般用开水焯过比较好。8 Z7 I+ v& p4 J( x2 S" x! ]! Y) e

8 }; T1 S9 D9 H准备的材料：汤底原料：西红柿、西洋菜、草菇、土豆、豆腐
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先看看汤底的做法：% z) X, ~" t6 S2 x

) L9 r& \. V6 M1 q! z1、把西红柿用开水烫并过冷水，这样容易去皮。切成小块，起锅热少许油，放入西红柿，并加适量水，用中火慢慢熬成酱，最后用盐调味备用。% \6 w' L& f; I

! s; a. Y; z! j  a2、草菇用开水焯并过冷水，切片，土豆和豆腐切成小块，另起锅热油，先炒熟土豆和豆腐，最后放入草菇，一起炒好备用。  D, q* p9 E1 W' G8 ]

3 q6 H% r/ h; ^) N* w4 ~) d再看看“猫耳朵”的做法：
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. Q- L- v6 i( t# \. f/ G1、将和好的面先分成几块，将每块檊成圆形，再切成细长条，如图9 @# y6 A0 E# m6 C# J$ \
2、把细长条揪出小块，并用姆指在台面上搓成“猫耳朵”的形状。
" B$ t8 p2 y5 j* @, W' ?1 F最后煮“猫耳朵”时，先在稍大些的钢精锅里装入半锅水，烧开后倒入搓好的“猫耳朵”，水滚后用中火慢慢煮，到七八成熟时，倒入事先炒好的西红柿酱、土豆和草菇，待“猫耳朵”完全煮熟后，最后倒入切碎的青菜，并加盐、蘑菇精调味出锅，这下就可以吃啦！吃的时候，再可以根据个人口味调酱油、醋、辣椒、香菜碎等。（我不吃香菜   但是家里人比较喜欢吃  我吃的时候加小葱  一样的超级美味哦.... ）) |! X! }. {$ I  b" _
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帅宝贝妈咪

PP有就更好了！！！！！！！！！

罗宾的秋天

LZ发点制作过程和成品的PP嘛，让我们也用下准备好的餐巾纸噻

shirley21

再有点详细过程就好了

俊逸宝贝

强烈要求上PP

福娃乖乖

看PP，看PP