星期天天晴

    JM们.....看成果图片前先把餐巾纸准备好哦！！
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楞个  我还是来说哈我的心得体会....
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7 d9 V7 b* V0 e+ L1 ^% I6 l/ Y9 N1、做“猫耳朵”的汤底一定要有西红柿味道才鲜美，而且是做成酱，如果单是炒出来的也不好吃。
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8 G, \. _: R% {% j# @* Q2、西洋菜也可以换成其他时令青菜。
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1 i4 Y: N0 ~6 a) |3 V; d3、草菇一般用开水焯过比较好。9 {+ p  p0 L" o3 H# Q, K

" a) E0 Q9 V/ V* W准备的材料：汤底原料：西红柿、西洋菜、草菇、土豆、豆腐9 w+ t: L; b5 n) `0 K2 Y

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先看看汤底的做法：; y! b2 k. a, i+ @- w7 @( V

2 q0 ~- G- H0 ^$ f% ]& m/ Z( t1、把西红柿用开水烫并过冷水，这样容易去皮。切成小块，起锅热少许油，放入西红柿，并加适量水，用中火慢慢熬成酱，最后用盐调味备用。6 T( s7 J1 n6 X" W

: c' o' ], ~/ u+ J/ z2、草菇用开水焯并过冷水，切片，土豆和豆腐切成小块，另起锅热油，先炒熟土豆和豆腐，最后放入草菇，一起炒好备用。
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6 q% T3 U0 Y  Y/ ^& u9 g5 i* T& _再看看“猫耳朵”的做法：
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1、将和好的面先分成几块，将每块檊成圆形，再切成细长条，如图5 t: q, x7 N! {, A& f' _
2、把细长条揪出小块，并用姆指在台面上搓成“猫耳朵”的形状。
- w. z8 q* @; J最后煮“猫耳朵”时，先在稍大些的钢精锅里装入半锅水，烧开后倒入搓好的“猫耳朵”，水滚后用中火慢慢煮，到七八成熟时，倒入事先炒好的西红柿酱、土豆和草菇，待“猫耳朵”完全煮熟后，最后倒入切碎的青菜，并加盐、蘑菇精调味出锅，这下就可以吃啦！吃的时候，再可以根据个人口味调酱油、醋、辣椒、香菜碎等。（我不吃香菜   但是家里人比较喜欢吃  我吃的时候加小葱  一样的超级美味哦.... ）7 e# V+ H! m8 \, A( O* t4 Q

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帅宝贝妈咪

PP有就更好了！！！！！！！！！

罗宾的秋天

LZ发点制作过程和成品的PP嘛，让我们也用下准备好的餐巾纸噻

shirley21

再有点详细过程就好了

俊逸宝贝

强烈要求上PP

福娃乖乖

看PP，看PP