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因为是没得耍事拍的,所以直接上PP哈~~~
7 R+ ` S W2 }+ z9 S6 O摊蛋皮,这是我有生以来第二次弄这东西,以前怎么弄的都忘了,所以也是靠感觉来整的。不过后来还找到点感觉,但是还是有点厚了(废话,,肯定没得外面买现成的,一张纸一样薄,嘿嘿。。。)7 P" k4 _) w* l, k
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摊出来的,看起黄灿灿的还黑安逸! q- X7 m2 @$ K
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7 h! t: Q! @& [) v9 L) a8 }" |和肉!: P- a* P+ W* |. F
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2 q1 c; i0 ?5 }
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+ P% F( [5 ^ y0 D/ q( J3 z. i
把肉嘎嘎铺在蛋皮上面
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1 X2 n( S& H. |$ _& z裹起!!!放到蒸格里面
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5 W4 z& ~% P5 J( G8 S: ?2 H蒸好了切起,,,然后勾了点汤水,MMP,我的葱子没找到了,要不然就撒点在上面5 t, F* V7 o6 M% s- P6 X! F
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生平第一次弄丝瓜烧青蛙哈,,,做法不对头请指教!!!. J6 }+ k3 K/ S
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1 P" }4 F& _/ p. q葱姜蒜~~~~切起6 x1 t* l$ x: \7 ^
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3 A0 C. [& S6 [8 y3 T- \ i5 P. t青蛙下油锅了。。。% Q$ S, h- W. V: R; `% r. a- \
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+ ]" L$ Z$ J& h' o. `把佐料倒下去翻炒,炒香点
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" B1 X4 K$ |! x( B; _4 N' V2 \, |少加了点水(但是事实证明老子还是加多了点,晕。。。)
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烧一小会儿把丝瓜倒进去) l# v! U4 _( U
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2 u% \! E9 K% Z: F出锅前加了鸡精,味精,香油,还有我那天自己用2斤花椒做的麻油,这个麻油香惨了,哈哈。但是装出来还在冒烟撒,我又开起闪光的,照起出来的PP看起点都没得颜色,也没得油水噶。其实东西比PP这个看起有食欲多了,而且味道也黑不错,哈哈!!!就是有一点:不够辣!!!下回我要吸取经验,少加点水,再整辣点,娃哈哈!!!PP就将就看嘛。。。。4 e* B J/ R- R1 k
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