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本帖最后由 小轩轩宝贝 于 2010-9-25 16:46 编辑 . s$ m# G( `9 t+ \3 Q) v1 K1 S) S
6 \4 n7 V9 Q5 V: Z' T5 P. w今天在家自己做的红烧牛肉，是那种带筋的牛肉，看起都舒服，味道不摆老撒！现在上图老！大家不要留口水哟！' c: W% t5 o6 T* J. x6 l3 B, I: r
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![http_imgload[3].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/1009251637c87299538da6f396.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[3].jpg")
准备好牛肉，用水过一下，亲们可以准备精牛肉，这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下，不放油，放一点料酒压味！
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![http_imgload[14].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/1009251637f19c3f0b46e559e3.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[14].jpg")
准备佐料。老姜，大蒜，干辣椒，花椒，豆瓣，) I" e5 R6 a) u: p6 m& h
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![http_imgload[2].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/1009251637526b2301588faaeb.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[2].jpg")
把油烧辣。! k) `9 C) V, p! k; b
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然后炒料。' ?7 c2 K b: J/ {/ [) g+ l
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在把牛肉放进去一起炒，在放糖，香料，酱油。% ]! Z6 a- H1 \# R; z3 w% z' h
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![http_imgload[1].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/10092516375f16d14c20c27ed8.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[1].jpg")
等炒一会后放入水就烧了！* L9 u {3 W( l# }
味道得极了！
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发表于 2010-9-25 15:49
