语彤儿

1 b) v9 R7 x/ g, L4 `% V- k& Q
! X, {) K7 g2 y. B: l  l- e# i
第一次做，感觉还可以吧
8 c. z; h4 E8 Q1 L0 Y' K用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅" Z" d: L8 q" S5 M
比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显/ G) k) R- o1 j6 i
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕
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糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
  u' o; s7 E$ I4 F, C! X! @( D昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……9 [' p# A5 H( R" |; h0 @
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
- K0 g/ H- i. M! D  t7 T
# R' j7 _, q* x" p亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。
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9 c& N. o/ X# N
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这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢! _0 L# h$ t! z9 e9 K' ^* q

予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?
! [6 I7 }  z. \6 \$ g8 C( Q水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

# w: }1 }  K# R2 J- U6 |

5 k* w5 }* z( i) G: l8 `最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？% G( Q! o  F  R7 Z* j% {) K; v- Z
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

' h& s# D8 S/ V' v5 a. D& ?7 t1 a
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
& ?* ]0 i; e! f8 S0 @可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

* d) W4 b( `# s2 l. m+ x# f+ n1 w7 {) W' o) E
就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了6 ~! ~$ }8 L7 y; m$ O8 Y8 p( M) n
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

8 i  U4 o: Q* ^, m$ l6 ]2 b9 ^) ~  {1 Y# m
拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ