语彤儿

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第一次做，感觉还可以吧% S0 ~6 g- ]3 b! N9 R9 Z) q( \
用的50G的模具，豆沙和蛋黄馅
8 K6 f- Q: x! I- ~# M) b( K比例为：2：3，馅多了伤人，所以花型不是很明显8 {4 x$ W; M, v( f7 [3 }
下次准备馅再多一点，再薄一点，呵呵，自己吃不怕5 v) |/ N0 d+ b
) ]9 L4 p% G3 `  s
糖浆、咸蛋黄、枧水都是自己做的，嘿嘿
' f* N( e. z! E. Z( ?昨天做的，今天都已经成功回油了，高兴啊……: f' j5 `2 k9 `/ r% ~" Q8 f
豆沙蛋黄的月饼没有切开，所以没拍照
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% w' B/ ?* N3 ?' F4 Q% s亲们说要方子，我都是用的君之的方子，只不过因为家里没得专门的奶粉和花生油，就用了12的奶粉和玉米油代替，然后比例改了一下。4 u( h( Y6 A1 l4 d$ p  l0 l" z
: G$ \* q6 i% y

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0 U5 ]% F7 C0 i; I0 y/ g! {这是昨晚做的，拍照时还没有成功回油呢
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予颂妈妈

没看到图片哟

水蓝心

1wanwan411很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?

三三妹乖

厉害，能干的妈妈。

米粒

佩服佩服！！！

安妮妮

哇，看起好安逸，太能干了！

语彤儿

很漂亮嘛,赞一个,我只想问一个问题,枧水是怎么做的啊?* S" T( K1 q# l+ v9 X
水蓝心 发表于 2010-9-10 20:54

0 Y/ u1 P0 F# D
; c3 T0 Q# Y8 c- e最好做的就是枧水，碱面加水，就是枧水，呵呵

球球靓妈咪

啷个都会各人做哟。好强大

家有两个宝

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？

可爱的果果

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊

予颂妈妈

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了

小帅妈

太厉害了。。。

语彤儿

咸蛋黄啷个做呢？是不是就是做成咸蛋，然后取出蛋黄？' V; h" W1 s6 h9 V' D* M2 d
家有两个宝 发表于 2010-9-11 18:44

7 o% R6 f" C) E7 l6 S( y8 L5 F4 n4 l; @) Z6 S7 j# m2 B
嗯，就是

语彤儿

好能干，ＬＺ　模具是什么地方买的啊
% p+ }* }7 _- @. p7 ]; J可爱的果果 发表于 2010-9-11 18:57

( L. _1 G9 C* m, g$ F
6 K& ?. l3 I: q, p: g+ [, l( d) v: b就是我们这里买的

语彤儿

嗯,卖相不错,我可要拜你为师了9 E5 R" z; t6 |! S: T0 I
予颂妈妈 发表于 2010-9-11 19:12

( l6 J" j$ d0 v' E
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拜师太抬举我了啥

汐绮妈

美妈些都好能干哟。。。。

liumin11

好能干啊，下次上做法哦！

予颂妈妈

真的,定了周末来学哈

蓝冰

最喜欢吃豆沙的

xuyu851018

看起好巴适哦~~~口水流出来了~~~能干的LZ