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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 ! _3 Z8 b" J% K' C* ]9 S4 @
3 ^% T0 {& D, ~% ^7 \
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
8 D0 v( B- r8 M& R3 m( F) A
$ p* r' t' c. u( [7 a

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
! v, P3 j# A& e上剖面图了哈% F; E! n* v% ^/ e

1.jpg

豆沙蛋黄0 \" C' K. t* W+ Q3 o' t0 h

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 6 i. u9 s# b8 }2 Z4 b
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兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
9 I9 g6 C1 h9 G1 f9 f( J休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

4 j8 ^  z5 Q6 R9 r) Q7 i1 k: U9 {- p/ E, X+ X; |: Z% C; J. E
+ s6 V4 _4 w8 g' t: {. U
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。3 m9 P$ _5 A: Q3 \6 O

; Z9 X, g4 b' [: x9 o* u我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。$ K& Z7 B$ [& S$ I

$ {, L; ?! P' O+ i6 y& Z据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
% j+ c3 [$ ]7 P& u0 ^5 }$ B) o+ ]
+ C2 z) ~; s( \# a我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
5 r& ~1 M* D1 y! I4 w& Z! Z7 N0 r% G" o$ t: ?# Q4 C
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...4 f+ X7 u0 i- D( B
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

$ D  J# W2 P9 F& e+ o2 C2 z* g7 A

5 B1 q/ E7 ?7 z6 z/ |0 D    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
6 y# J- |# @) f# ]+ }/ s0 I' \yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

% ]; b( D+ ~8 f. x
4 t5 k+ G3 n8 f- c# x2 Q2 n) s
. a+ x* Q3 w2 X3 X! M  r8 M    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
- Q0 z- l% Q' o! f焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
$ X3 F; q; ?- a: [7 B

$ _* o, w# C7 r0 v% B  |
- A7 |$ ^# r8 K' p/ {# \% N    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~" G5 {1 v- D8 D5 ~/ R8 r
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

0 X% Z( F: D% H; g
4 k/ Q' J. d0 U/ m0 I* Q" ?2 V" c& h: r9 L6 L- t" ^5 O
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
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月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。8 }7 v: H! v% t7 S: b2 F  a
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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