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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
) R& v$ m; R! x9 m; {8 C, {2 m. d7 A2 M8 {/ Y6 R3 p' g, q
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
- S+ p( W8 S* q, Z$ J" L- Y
' r; _) p& B. n- u2 ^

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
# v4 W0 g. u3 r. r- ?* I上剖面图了哈
% Y/ g; S/ F6 ]! K' I1 ?

1.jpg

豆沙蛋黄
& u. x; ^7 d8 m2 x) Y4 L

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
* x& W: h. N) t4 _' J# g2 i0 Z8 L5 I7 G$ i2 j  v# V
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做7 ~. c( ?+ s1 Y/ H7 r
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

" X. Z. N1 G% s/ h
2 p) U. ^  a% X5 {" }
) x5 X* p! _% T/ W    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。1 L1 G/ e2 v, b9 ]9 H/ |

7 i6 F% |- w- y* J我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
, ?. x1 U0 W. Q+ s, ~4 }9 s3 D. @9 [; J( g0 F& v2 i7 B5 Z3 L
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
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# V3 r9 M# x! S. B8 N2 o! Z9 y我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。- f. [( v. w6 l* z, a

+ h  J/ ~4 {/ l/ H6 {! e据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...$ F+ F6 F' {/ v3 S
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
( a5 s  T$ d! j) e) T( R
9 ?. L4 `; a; L

  @$ ^, d2 R0 j. f    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
: @5 u# \4 V4 Dyusan17 发表于 2010-8-20 13:39

. A  G7 D8 s+ |3 H0 _% M0 f5 N
: {) F  Q7 m1 a9 U( Z" A" k
4 N/ c3 x# e4 H7 ~) @    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!3 m) m, [+ w" a5 Z3 U! k8 M
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

. q; V" z4 R. K& Z( Q" J* ]0 F9 I/ M- Y' E) K6 \' m* `6 g$ O
$ C' Q6 m0 {* A7 G
    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~6 v- o( e0 Y1 `  r# A( r- ~
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
/ j% j- R# K. G& l
$ R) C, r4 Q# y3 W' N
+ T4 M0 W  Y6 z7 Y6 ]
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 6 G+ ]$ Q# x$ }6 A

! W) G9 z# B9 ?; [, q月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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