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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 ' s3 i3 A  d' y$ {6 ]8 z; [

. B8 v: j4 }; f3 v* T6 M昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)4 C, V/ @5 m- h4 K6 o

' S% b* j# n. A; a; t# P

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~  J% R4 {+ b" R/ F- Q
上剖面图了哈6 a$ @' ]' p0 K$ p. a* P+ p

1.jpg

豆沙蛋黄
' k) T7 C; L7 ?0 R. T+ \& k

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
& [; w) j# g! B( ]( a$ V% v. _0 x* B" x
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
4 p6 C" Y! B/ f) t休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

& I; P; G! K7 c4 W7 |- y
6 D! o* S  H3 U: ?4 J1 D# Y- w& l. u" g9 B* G
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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/ H" ]! W- F2 j, I9 \* G7 {我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。5 i6 g( h& p) M6 I7 z

' F1 ]$ i2 G! N据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。) H' K5 K0 |( Q  }1 Z
; m! [2 |1 `' ?
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
" j/ f+ l. [5 l5 m5 }/ x- N- v9 X; q3 J) c0 ^
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...5 s: x  o) V5 w; e
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

3 V% C* m0 ?# s- [
# E- b: F  ^  _: W2 p* g, z2 S0 x' m, @/ }0 U& s6 a# W
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。, a/ a. ?5 Q+ [+ F6 ?* w. U
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39
  s* |+ h) z3 w: `  U+ n- g5 C
& S" z" V; Z/ r- Q: ~: h
% T6 C9 B- M2 v
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!. ]% I$ H0 V% l) {( c8 P0 z# _
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
/ ?! a1 v$ U5 c& p1 ?6 e

- b. h8 W2 b* S* N0 m8 _
5 P, `+ `& O2 F$ A2 e1 O+ ^2 h    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
8 v& E( W% ]1 V/ k4 D9 Z% Y妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
5 _/ y, n: _' j1 A/ }# f  S% J
7 {0 b3 y/ X2 s: N7 A8 }. H
  z5 n0 Q) Q1 @
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑 8 a, ^. A" ?, e+ c* I" [+ F
" b3 Z8 G  N- S- D- Y  j
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。" H3 }, t3 M" s/ X0 Y  D5 b
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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