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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了
) A3 Y" l8 d$ P( K4 d制作过程就抄袭淇淇妈的7 t A6 n4 V1 v* v* {4 Z* n* k
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果
; D2 Z$ n( f Y, m, [; V2 p! Y& s7 e1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里
; z8 S0 _" g& h, o2 @1 Z1 s 2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)
, E1 J U' Z F* R. j& V9 ~3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀, n( Q5 |5 y7 \6 G$ \6 Z4 W! e
4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
' x4 `: L$ |7 n$ [. O
6 O3 @2 ?1 M9 g/ q我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
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* M$ q U# o) p5 s关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
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- d# j+ J" i( Q/ N, Y[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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