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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了% A' A$ X: U- n( s/ m! W- c
制作过程就抄袭淇淇妈的
# h8 k" {) P! V8 W% H, Q材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果
4 Y! N, z. G! C5 r1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里
9 Z$ V( k4 _' B$ a2 D5 k 2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)# p. A/ ^8 n& S: n, s% |0 M3 z, ]
3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀- R3 \( S. B1 {3 {3 Q2 l% ]2 H
4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
; O( l! M) T- f- _4 Z3 P6 g7 B0 d2 x0 N2 q8 K7 F
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
/ Y, s- ~6 ?4 _' E/ k
3 R8 X/ K' L1 h! t. q关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了8 p1 t L3 I; y9 T) @
4 v X! M2 `* O: R- D* v[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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