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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了
, y- I8 ^. ^# n/ W; e7 t制作过程就抄袭淇淇妈的& m' ^" U, u- o. s2 e
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果
. @8 {6 r: k( l, z0 E& O1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里, s: ?8 J9 }9 S' R
2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)
' Q# }7 ?7 U* v) V; p3 G- |: w3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀
! Y2 s" Z& k' _1 ]. M+ B4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时
% \" x0 a! a: T1 `6 p5 S! p. Z! V2 o& i0 |- t ~& q
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~
3 J- O4 n, P: U$ O; H. A
. S0 y8 D' U% g* d" B9 R' j" E关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
: N& b/ d# `* [( y* E- A9 K/ E. o& g* I
[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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