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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。7 f) d; k+ M5 F. A, n$ a
& y9 [( [$ |% Z9 U* o4 T但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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还是家里做的好~~+ S1 g" g0 P/ `* q7 D
1 E3 J* V" i8 Y4 \; o* P韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。 p3 J, B+ t% J' b& C" H
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。8 @" B" t6 c% G8 v! b
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~
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- m# @; l# F( L! T/ t' j! \今晚的主食~~
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一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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