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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。- A& E8 X( x X n7 e; P
7 p1 p5 g" g3 Q7 ?& W但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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: K9 n2 @; _5 [! v8 S还是家里做的好~~- P8 M! i. S& B
9 f1 J* |* O' ]3 Q( V) q韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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7 t# _6 u v, J; l, Q' K倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~5 g9 c- s1 ~: l
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今晚的主食~~
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: l1 C. ?2 k1 M U一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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