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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。' B) c, F) _3 b# s5 J0 d
3 @6 f4 D6 U6 O/ t# U) B" |( |但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。
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9 F* Q( q! |; m2 F X5 G0 B还是家里做的好~~& {: y/ ]1 E6 h; h& K7 x
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韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。 V% C8 Q& C- X5 b4 c* }! K% A
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。7 W/ N! `- _. R; q% ?! W
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倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~: S# E" {. s7 l3 U# z9 S
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7 |5 [0 S% w+ o今晚的主食~~
# j) Z! d+ r9 M; y; k% \7 q
9 @; h& P- }. t$ y9 }) K1 m3 T+ S一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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