6chanel18

今天PZM从街上淘来新鲜的河虾，6元一斤（浪便宜，厉害！），正在一家人拿斗这盘虾发愁做法的时候，LG下夜班回来了（窃喜），我崇拜的大厨子终于有机会出手了，不出半小时，杰作就出来了，真是麻辣鲜香，外焦里酥啊，附上美图大家一起分享下：5 R6 r  }1 k( h$ s1 Z& p
是不是看了都要流口水啊，啊哈哈，忍不住一扫而光，那是的满意～
6 u) R# i' u4 c% @特传此帖感谢我亲爱的LG ，你辛苦了～
! z+ K+ O" D3 K  h: _另外附上做法，我自己也来学习下！
8 o5 C/ I" Y! W! @2 S: s2 W% `辅料：辣椒(红、尖)100克,大葱150克  
9 @4 _! J/ N( ~) i1 N调料：姜5克,植物油80克,盐5克,辣椒油5克# Q- t9 G% F6 d, ?" j9 i
辣子河虾的特色：鲜、香、焦、辣。
. |1 P- w. ?! |. a. i+ p1 E做法：1. 河虾剪去须；; O" c# {1 V5 I+ v. K/ ]
             2. 红尖椒切圈；
, u$ H6 @( E1 r: d" H             3. 大葱切段；# m3 |. E# r: l3 {
             4. 姜切米状；" m0 b& X" n; K' X: y8 q) E
             5. 河虾下油锅炸焦备用；
% i: {$ X7 K$ c3 d             6. 锅内放油、姜米炒香；
, C$ I. o* D) u' {0 w             7. 下红尖椒圈入盐，再放入炸焦的河虾；
! G5 B0 F& z# e: `8 L9 B             8. 淋上红油放大葱段起锅。2 P1 s. c7 h$ B- _% }
辣子河虾的制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备植物油约500克。
; H  ?, C( G$ u2 s2 z                                    2. 炸虾的温度应控制在六成热内，就能外焦内嫩。
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[ 本帖最后由 6chanel18 于 2010-5-27 17:21 编辑 ]

球球靓妈咪

看不到也~~~~~

家有虎妞11

也看不到
/ o0 K# Y5 ]; y, y5 Z' n$ t8 ~还以为是推荐哪家店的也，逗得口水直流！

焦糖布丁

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表
0 H' K) s1 Q2 Y! {3 X9 K  Z 看不到也~~~~~

) g* n0 R3 i7 Z$ D& d' \

liumin11

辣椒又要用干辣椒和尖椒迈？

妮妮cqmm

没得图~~~~~~~~

6chanel18

重新传了下图，现在可以看到了吧

双考拉妈妈

看到要流口水了，喜欢

跑儿妈妈

看起好好吃哟．赞一个．

牛宝贝

看起还安逸也

可可猫咪

原帖由 yangli168861 于 2010-5-27 18:31 发表 4 p" s/ \# c/ ~$ U. `& L
我现在饿了，正流口水

/ q! L$ E9 [8 |! F, u5 _

xxbljyl

原帖由 双考拉妈妈 于 2010-5-27 18:05 发表 / f! T% T8 p, c4 s7 R  ]
看到要流口水了，喜欢

9 T% |5 ^3 _) D% {& V3 i: h- k+ J

cc712

不错···但是第一张PP没显示出来······

汐绮妈

你们好烦哟！看倒我这段时间不能吃鱼和虾，可你们老是发不是雨就是虾的帖子来勾引我。。。。太坏了！

彩云飞

看着都流口水了,我超喜欢吃虾

huayuewu

看得我口水流哦

韬韬妈

我才可怜哦，包饿起的，还在加班，看到起受不了了

蓝冰

看起来都想吃了，呵呵

cqpxl

原帖由 球球靓妈咪 于 2010-5-27 15:26 发表
# W' c' Y6 g/ _; E 看不到也~~~~~

; Z" c9 X: w6 h! ]! @