兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的
7 c' _7 Y! c0 a4 D2 [话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要( S+ q6 D: R3 \7 q8 Z. e
没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）+ C0 h" D- ?4 r$ s" [; }
结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了6 x9 A( k' \& W  Z! q1 d9 e
第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓
0 O6 q7 i* `; H0 `. K7 b- b  n+ G结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事1 N$ I: q8 P" n$ J: E3 K
8 j: Y, r' x6 q. u
[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
8 r2 [# `0 r2 b! R) M没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了) D3 Z( ?2 A2 f+ {
现在接着说
: ?0 [- T) [3 T/ v5 N; `我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃
- E# U& ^: F) U: x& {" G* Y我才郁闷哟& N) u- A3 e( [7 U3 U! _- m; f+ J
早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
5 Q7 s+ D7 ?7 U% }1 I0 i谢谢CC的加分哈
$ e3 l( ]7 p7 _& T3 P7 U) F: c' f* F
[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表 / a$ u+ w4 i3 p
看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

/ S+ H& A8 b9 E1 A- Q* [

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表 , U6 c4 j) e2 O- L6 p- f
这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

; [: q/ k' U- b
真的不太满意，完全没有达到我预想的效果
" D% B1 I' U3 u0 n干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 . Q; E0 D5 T* \" F& ?
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

0 G9 X  f' Q0 {9 b  L亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表
+ _; w" w' |4 w$ I1 f4 @$ [确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

, Q% \: t1 u7 S

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。