兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的
' C7 ]( i/ L" m& l话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要
9 f6 p* e3 w0 O* O  A没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）( U! U9 \1 {* C) F: o0 \7 q
结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了3 y- f6 o6 N- G2 I( t1 {
第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓( c+ [4 |+ Y. ?7 l0 ~3 i
结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事
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+ n! u2 P' F9 y7 y[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
- E5 m/ a- z' ?( i, n9 L没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了9 x% L2 Y% P: N+ k1 s; ^
现在接着说; q( P1 \6 f" m: Z0 A* X
我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃$ Y. U! d; Y' @
我才郁闷哟
) d5 E7 ]% q4 o; o4 l  }1 l早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
* X4 Y/ f% Z- t/ s( V4 T- ]谢谢CC的加分哈
' Y. _" L- G7 v/ ]. b* s; s, C
9 ~: d$ K% E( B9 C[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表 ! i4 M' c6 f4 [3 ?2 q! K3 Z
看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

- F% c/ Y% I4 T5 g7 |

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表
6 w3 p- I) J5 O6 k8 S2 @( {; o. N2 E这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

7 ~  V9 `3 f" K6 E真的不太满意，完全没有达到我预想的效果
: N5 }* Y6 A1 l. f' A$ \% H干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表 6 \( U9 |2 ]/ h8 i' G+ F3 V& G
确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

: Q' v2 `$ Z" g9 K( Y亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表
& C) v7 y+ y5 H确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

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liuliu妈0630

看得我口水滴答的。