兮妞妈妈

这个蛋糕是给一个急要的朋友做的! D- J1 [' |; X& O, h
话说上周四的时候，我正好买到了超级新鲜的小草莓，正在寻思要不要做成草莓酱，结果朋友打电话来要蛋糕，说是不拘啥子口味类型，反正第二天就要要4 c  Y* b% s- E, N: n' I
没办法，就将就给她做了个慕斯蛋糕（因为那几天天气很热，我怕奶油蛋糕要化）4 j' X: m+ `& b
结果当天晚上奋战到2点钟，终于搞好放到冰箱头睡觉了
$ ^. n$ A, f5 P第二天中午拿出来做表面的装饰，用凯洛的淡奶油挤了几条线上去，中间放草莓
( b) n# e; ^" m3 C: ~- z结果奶油一挤上去我就后悔了，气温又高，我手上的温度也高，刚刚挤上去奶油就要化要化的，草莓一放进去，敷的到处豆是，看到都心烦，但是我也没得时间重做了，朋友紧到在催，赶紧咔嚓两张登记照，送出去了事# ~: b4 x$ D8 }' |& ?% ~

, m8 \5 i2 v% |! C* ]: R) H[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 18:22 编辑 ]

俊豪妈

看得我口水直流，特别是哪个草莓

翠镍

啊啊啊啊，好想吃哟，我好久没吃过了。为了减肥，一直都坚持住的，兮妞妈，你完全是来刺激我的！！

思妍

看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

淇淇妹

可惜可惜
8 u2 ]9 K2 r1 ^7 @没看见全景

liangqiuju

LZ   可以开个店店了，不错！

兮妞妈妈

刚刚接兮妞去了; u: ~( d7 V- q- z  h1 S" c
现在接着说  C6 o& E3 z7 e5 {) g! c
我完全低估了重庆夏天的高温，本来想追求嫩滑点的口感，结果只用了10g吉利丁片，结果朋友晚上给我说，慕斯有点化，像吃冰淇淋样 不过还是黑好吃
( [9 h& g! o; @3 r: T我才郁闷哟) ~, e3 `& g' |+ b2 A+ P
早晓得我多用点吉利丁嘛，绝对就不像冰淇淋了

cc712

看起好不错······

annie329

应该上制作过程撒！

兮妞妈妈

制作过程黑麻烦，我下面是做的草莓慕斯，上面是巴伐利亚奶油慕斯，里头两片戚风打底，慕斯馅头有草莓粒，但是你想哈嘛，晚上做蛋糕，莫非还有人给我照相吗？我从来做这些都没的助理来照相
3 Z" s: z) ~: d" h* E* H& P8 ]谢谢CC的加分哈& ?6 ^% Z* G: g8 x2 |& k3 d1 y. {& n

! E  v: E/ y* v[ 本帖最后由 兮妞妈妈 于 2010-5-25 19:48 编辑 ]

小想妈

完全的专业水准！

哓婷儿

原帖由 思妍@cq 于 2010-5-25 17:49 发表 4 W* p6 V$ X- F2 s( O
看这个包装都嫩个专业，佩服佩服

+ A% o/ D# G' X& p; [

夏夏-妈妈

这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

兮妞妈妈

原帖由 夏夏-妈妈 于 2010-5-25 21:18 发表 - D  e' k  G# L% {& o) `% O/ U
这么漂亮的蛋糕，你还不满意啊？

* l# Y9 L- V" I
真的不太满意，完全没有达到我预想的效果
7 N4 {( W% |9 l% C) {* j干脆以后我夏天都不接蛋糕的单子，免得奶油化起我心烦。

恭喜妈妈

太凶了············

无名小丫

确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

我挑我的

兮妞妈，我想买你做的蛋糕，但是怎样提货？跑你家？总不可能叫快递撒

兮妞妈妈

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表
) x6 P1 _+ m$ V# R& V确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

$ }. `3 @& E2 A) P2 Q% z* |
亲爱的，不要太低估自己

焦糖布丁

原帖由 无名小丫 于 2010-5-25 22:18 发表
4 F+ P2 B" `5 @: F' R" C- P. Z确实也让我崩溃，兮妞妈，我恐怕是一辈子也做不出来这种蛋糕，你还不满意，完全是打击我哟！！！

, I  [6 o8 }4 O; o; \  w5 v* e

liuliu妈0630

看得我口水滴答的。