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早上8点多就起来，按照君之的方子应该是做【蜜豆白森林】，结果密豆没时间准备了，我就用葡萄干做的，最后上面铺的车李子，11点多做好了就走农家乐耍去了，直接上成品哈~~6寸的，都说好吃哦~
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c4 ~. Q- P0 D4 X' O8 ~配方如下：【蜜豆白森林】2 ]) C/ c3 j5 {% f
配料：
" V5 A/ n' H4 w5 y+ z) F6寸蛋糕的配料：6寸戚风蛋糕一个，动物性淡奶油(whipping cream)200ML，细砂糖25克，白巧克力80克，蜜红豆适量，新鲜樱桃8颗。! h- @2 M: Y/ f2 u& A0 l
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制作过程：0 ^3 A; s$ d% T4 Y/ e
1、烤好一个6寸或者8寸的戚风蛋糕。将烤好的蛋糕削去顶部，然后横切成3片。3 B; ~( k/ H* X* o/ b+ V. U
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己喜好酌情增减。0 a3 K4 v9 b" K$ W }. `. x. P6 `
3、取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。$ T/ ]8 W. T9 x6 Q% f6 S5 _
4、在淡奶油上铺一层蜜豆。, Q' ? p( U& X+ s
5、铺好蜜豆后，继续涂上一层打发好的淡奶油。) ~1 z+ { R( k
6、盖上第二片蛋糕。! l2 l. b; u1 K& R, m
7、重复第3-6步，盖上第三片蛋糕。 P' c A. Y7 H( C2 x
8、在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
+ p8 B( l. v7 c! t: k0 a" T9、用橡皮刮刀铲起切成碎片的白巧克力，均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
, ]$ ~1 U! {3 Q" ]10、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后，如果是6寸的蛋糕，在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油，并放上8颗新鲜樱桃。如果是8寸的蛋糕，则挤上10朵淡奶油，放上10颗樱桃。然后，切成8块(或10块)，就可以吃了~~
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[ 本帖最后由 qm723 于 2010-5-23 20:42 编辑 ]
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发表于 2010-5-23 20:39
好漂亮哦，，我羡慕丝了。。
