西西妈

昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。
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材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
& h; N6 r! Q, D1 Q( y1 w& V3 G) |做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发& q. B/ O5 V( ~# ]5 C" u6 D( Y! c
2,加入一颗蛋黄
! C, k+ ?6 c: ^3,打匀  G% U% @) }6 N8 m& c
4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
. U' ^" `' J. Z3 p' Y8 z0 W( X5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒7 K0 l) e, f& _/ B7 a9 W
6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状
+ e: e  v3 R3 K0 _, m; C- R$ r擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)
5 S% ^& D4 A; u7 q6 K. p7,用模具压出形状
: F3 X: O% ~; j烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)6 [  y% w! T  W" v* h

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4 o. `# ^- M& G6 j: P( o1 c做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。/ k( ?4 f& e' X/ }8 s  g
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好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~
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  g4 F; ^  q! C9 @8 x方子是君之的：- V0 J" v! I& t) Z4 K
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http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html7 G1 t# c/ f9 v8 y

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昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。4 t' `$ [' U& g9 w5 F0 b  E
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方子：哈哈~~
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# o0 W, N" a# G) f+ \0 u9 G鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）+ A) @/ l; Z! _$ U8 B  Q) z
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然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。8 K) q) _# n* z
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+ k( O9 M9 i+ E& k& t2 R, I" D' Y红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。
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戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。

予颂妈妈

强烈要求西西妈上红糖饼干做法

woaibbmay

上回我搞了两只，也觉得好残忍个。

夏夏-妈妈

给西西妈顶起！我妈也喜欢给我蒸鸽子！

我挑我的

狼个我坐月吃的蒸鸽子肉都嘿老呀？

西西妈

我怀起西西的时候，我妈不说每天，至少隔一天就给我蒸一个，所以到后来看到鸽子就想吐。后来给西西炖汤，开始是外婆炖我不管后来我各人炖的时候，本来看到鸽子就想吐，再加上还要血淋淋的，真的是脑壳都大了。现在好些了。。。& }1 `- t5 G, t0 r2 d& Z% u
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老鸽子用炖，蒸的鸽子不能用老鸽子，其实蒸的还好吃些哈。。
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: Z6 E# V# F$ O, q# ~西西是喜欢喝汤，所以我买老鸽子来炖的，炖得肉嘿嫩。

可爱嘟

好能干 好美味！

西西妈

唉，我错了。我再也不吃了。。

西西妈

鸽子是闷死的，所以是完整的。
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& S/ p6 T/ Z# E, @2 w冻几个小时，然后，再剪开肚子，内脏我就要了心，肝，肫。其他的不要。剪开肚子，好好洗干净，再剪成大块就可以炖了。

西西妈

还有脖子，我一般是把皮子剪下来的，因为脖子上的淋巴比较多，一定要洗干净。

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我是来学习的

lubozheng

鸽子太血腥了
: B- n9 \4 t( ]/ b3 e少吃几次吧, s, Z- \9 H  k% F* q$ ?- f
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

水蓝心

戚风蛋糕卷的方子怎么看不到啊？西西妈！~

西西妈

http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html6 V  |/ V) G& W
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戚风蛋糕卷的方子。

等待世界

咦。还不错哦。真 奇怪了

绿茶

原帖由 <i>依伊可人</i> 于 2010-5-14 10:31 发表 <a href="http://www.cqmama.net/redirect.php?goto=findpost&pid=2297624&ptid=166602" target="_blank"><img src="http://www.cqmama.net/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
3 s( M0 f: e/ K# D6 T7 m我好像从来没吃过样，觉得别个啷个小好可怜哟，没忍心吃

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绿茶

原帖由 lubozheng 于 2010-5-21 14:51 发表 # |& @9 Y9 N8 ~/ _4 L7 N
鸽子太血腥了
) k) T3 E8 q# j" L) ]+ I8 A6 Z少吃几次吧' e0 P5 Z8 v& ?2 D  d8 a  J1 \' c
毕竟很多东西都可以弥补它的营养

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8 p% t: f7 B# |握爪，我妈小时候给我做过一次，我从知道要闷死后，打死都不吃，，。