彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 " R% e- j1 q9 A0 F
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的
, g: j; B3 D' S) b# o0 e; V8 a# I琼脂5克,豆沙500克,% t6 W; _6 h! U' D! j+ }' Q: f
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
' z" Y' s* h. S" S+ }% \白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
, y1 F1 B$ M9 t% ^: {/ O白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了8 I; v% n8 [! p
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
, J) P% \' @, C容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点1 x; o- `& [5 x: K) x1 |
凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很
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2 v/ c1 p+ ]; P+ C加送帅哥照一张,哈哈$ q" ~4 ?( l9 [7 D4 ?

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表 . z2 C0 k) ^0 `
是什么东东哟，看哈也，

5 N! S' d$ }# u我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表 4 ^6 h6 K" K4 ]" x: L
亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

1 P9 p: S# [9 e1 R; @5 o% {呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表 8 O' m+ ]. Z9 \
好久放豆沙也？

. ~8 e/ V6 M0 d! n# v. M( U

& E6 e$ }6 Q, o0 d0 W  N2 L8 F白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表
- v/ V% D3 C: z7 z+ @  f好吃不哟，，，

" j6 h; O) v/ B& E  ~好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表
0 {( W$ m' i& ^2 ~: O* x上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

3 [1 B' f: P# s" K" A吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??