彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿 $ f# {' H9 }: [/ R1 I! E, X3 f
我的称还在外婆那边的,我是暗到整的/ F5 f5 f" ~$ H  ?# U) `5 _; m
琼脂5克,豆沙500克,
8 ~) }& p5 @9 q. V4 D( |# k琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多
: S) Z+ |& e1 _9 c. M' ]白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不: ]" H- i7 G* I0 E/ ~9 Z
白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了8 N  ^1 E4 K* s1 L* f6 r6 S" j
装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
3 Z4 G' ^  i, `8 ], S' L) j/ R容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点' \! o2 f& ?+ W) S
凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很! R( l$ H& E. M8 A; s5 w8 C

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加送帅哥照一张,哈哈3 P2 O4 {. j: i# V

~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
4 a, Q# r7 J. h  a3 t& p是什么东东哟，看哈也，

4 Y" N( ?& D, z7 i! e$ V/ L' M0 }
我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表
( c' s6 `2 ~4 {+ ]3 K6 O; [+ L. ^亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

* l! S6 s1 {. Z3 c0 G呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表
3 P9 c0 e$ A! j4 g# ?: o2 [好久放豆沙也？

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白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表 ) Q2 g. e9 l4 a& \( T% w; I
好吃不哟，，，

& Q) }; A  `, C% H$ Y好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表
3 h! b7 g9 P! X0 i' z上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

# d8 u8 L' Q+ F吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??