彦铭妈

西西妈找我要方子,我都把回他的贴过来了,嘿嘿
1 X+ |+ L' D5 F) t. x我的称还在外婆那边的,我是暗到整的5 k5 i1 W2 e- Z
琼脂5克,豆沙500克,! S- O7 c  D+ ?% U0 V, O1 A9 c" n
琼脂用二十倍的水泡十个小时以上,然后用火加热,到化了,没得琼脂可以用吉利丁粉哈,但是我不晓得要用好多$ c; @9 Q9 h1 {0 c
白糖,蜂蜜或麦芽糖适量,看你各人吃得甜不
* I2 p+ Y2 i% }. H- L+ q白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了
2 Z( k9 i$ t+ k: e$ a$ X, T% N9 c装到乐扣里面,如果用吉利丁粉,常温后放冰箱,我是用的琼脂直接在常温下都可以凝固了
8 Z; [. i& w9 X& ^' t容器里面记到刷油哈,我没刷油,好了直接从乐扣里面挖出来吃的,看起有点丑,不过不影响味道,都是甜了点
/ i- t. ]. `' v8 P5 A3 N凝固后,用刀划开,再凝固一段时间,看起一砖一砖的,都弄出来吃,安逸得很" x# E. t0 }) F2 s  z

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加送帅哥照一张,哈哈
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~漂亮宝贝~

是什么东东哟，看哈也，

彦铭妈

原帖由 ~漂亮宝贝~ 于 2010-4-27 16:06 发表
7 Z' _* M8 o1 A3 ^4 A是什么东东哟，看哈也，

8 N3 T! J7 c# W* D9 V我小时候黑喜欢吃,只不过以前不晓得是啥子,后来读初中的时候才晓得叫羊羹,原来小时候黑多好吃的,现在都买不到了,我觉得那个万德福饼干也黑好吃,现在想来应该是酥皮加白糖颗颗,哪天搞一下也,嘿嘿

兮妞妈妈

亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

彦铭妈

原帖由 兮妞妈妈 于 2010-4-27 19:48 发表
/ Q: h1 j; Z' `; |2 \( c  G亲爱的我做过万得福的，就是叠被子，出炉撒白糖，你朗个现在才想起做这个嘛，天气越来越热了，现在做容易漏油哦

& c9 r! ^1 Y* q6 v& H
呵呵,我只是想起了,嘿嘿,不过过几天说不定又遗忘了

蓝冰

好吃不哟，，，

蓝冰

我家还有琼脂，那天试试看

小虎的妈妈

好久放豆沙也？

彦铭妈

原帖由 小虎的妈妈@cq 于 2010-4-28 11:13 发表
) ~: t# m4 G7 R1 O$ p好久放豆沙也？

; k. ~6 r# M, U
0 @2 `# u6 E$ K8 S: ~/ \- c白糖用少量的水加热化开,加入化了的琼脂水,煮沸十分钟,然后把所有东东加进去,然后全部整溶化,然后用勺子弄起来,往下流的时候不得断流,就OK了

彦铭妈

原帖由 蓝冰@cq 于 2010-4-27 22:52 发表
. w, O, J7 V( M5 j好吃不哟，，，

! W* Y% }8 M7 H  ]  m1 K* C好吃，不要放甜老，我的遭放甜老，但是昨天还是遭牛牛米西了一块半，还想吃，不敢给他吃了，我吃起都甜，蜂蜜放多了

西西妈

上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

彦铭妈

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-28 12:17 发表 , O3 E9 F* |* R+ ~
上次买来做果冻的，还有好多。哪天试下，真想吃啊。。

. }1 L2 e0 B- B9 e" Q9 J9 }吃嘛，吃饱了饭，才有力气减肥噻

liangqiuju

我也没做过，也没吃过。。。我落伍了。。

cc712

没吃过给······

重庆妞妈

记忆中的美味，不过现在市场上早豆绝迹啦，妈网硬是强大呀，把这些陈年老窖都翻得出来，学习老！

语彤儿

学到学到。。。。。

chq0923

山楂羹??