有一天，西西回来告诉我：8 n( ~% `4 Y) k) M
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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I9 s* c* f1 j4 M我问，今天谁生日呀。。& f* Y* m Y% v- i8 ~
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她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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+ N0 F% R" S6 R) d9 C。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”6 h- V+ q |" @) X% _7 B
6 h5 B$ F3 Y2 `老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”& l0 S- h. q, M
1 w5 B) x7 U; h$ m+ y7 }我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。. d+ [; [1 z9 N8 I% e! n
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R, v( [; Y- Z* i呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。
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方子来了，是海绵的方子：
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：/ S6 T( C' t/ V' _
低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；' |' y8 J* h6 d
3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；6 e5 s+ \- K4 w, L3 i7 F
4）抄底，上下翻拌均匀；; ~; f/ j7 M( j Q& T
5）加入1）中的油水面糊；
8 Z: _& k* ^; u# T4 U' i 6）抄底，上下翻拌均匀；；
1 {7 @' O- v9 j2 r3 Y* I/ F! z$ Q 7）加入果干；
$ ^0 q* Q% V m+ `7 D" U" m' ~: E 8）翻拌均匀；1 m: {! W( B; R& w$ b
9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟9 Q: S8 H ]/ j" w& S
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发表于 2010-4-24 00:17
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