有一天，西西回来告诉我：$ Y2 T2 q1 A, ^" S1 M
! S: C% k6 Q \( Y% \# o“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”) V* K. y$ K0 R: z: ~1 B* _# _
3 }8 \( _! Y1 K1 g我问，今天谁生日呀。。
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% @: Z' {$ a( E) q# {$ k' Y她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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4 ]2 B( m/ z5 \。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。
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; ~, q/ n/ b8 N6 o9 Z- n“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”7 g) O8 C2 g$ R2 O! S. m7 d
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老师说，你各人吃哦。。9 t, L! Z* ?3 }) q
2 h- e6 r$ |5 S# p2 H: F6 ?; W“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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& ^0 O! X# r3 r4 {我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。! [! h/ G- O. E+ W
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7 z9 X) s; I; w呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。- K+ }) t. z% ^1 k$ `0 H
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方子来了，是海绵的方子：
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：
% K! R5 f3 A2 O- r0 r" S 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
- p: @6 J0 ~$ Y$ T$ _: ^: O 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
" b. q* Q d( I" _# i5 C 4）抄底，上下翻拌均匀；
) w/ k5 h( h7 h2 k' L 5）加入1）中的油水面糊；
" V2 a; E( ]7 k7 e0 d 6）抄底，上下翻拌均匀；；
! ?% s1 J5 Z' q/ o; y, Q- e 7）加入果干；+ Q% w4 J; D* O5 ^' W/ O8 i$ s
8）翻拌均匀；
: s6 ^; \2 P _7 E) {: `- C 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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