有一天，西西回来告诉我：) ~3 f) T$ B/ a' ]0 W7 Y
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“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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* |, m7 n2 R9 Z7 f6 t% m y我问，今天谁生日呀。。
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. H r/ d6 r4 ]% j- \5 y她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”& O V n% X( d: J1 E$ O0 l$ D+ F
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。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。1 l3 o8 u' q# N$ w/ ]4 b8 Q
+ h2 `! P& V, J“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”* f' `0 p- K/ F$ t3 d+ ~/ k: P+ U2 c
3 d9 ^3 Y- a; O9 @+ K老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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2 l* {- ^6 k- l- f# M+ ?呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。: d3 F: ^6 @6 e8 I# H9 b% P
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2 b- ]. Y0 r4 h" n方子来了，是海绵的方子：/ D! t a$ r8 [5 t- e% @1 d
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：
+ {* C z" I, H/ o 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
8 c* V6 `* z: A9 V0 y 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；
! B9 B9 u( L4 F6 d0 \4 o3 ~ 4）抄底，上下翻拌均匀；* Y4 b) G T6 v$ }2 ~( \; d
5）加入1）中的油水面糊；
2 o3 V- R8 z( {1 J- w G' K 6）抄底，上下翻拌均匀；；+ R6 r/ K2 W7 J% g5 A8 E6 {& N
7）加入果干；
# C" x) K4 o: a1 B" ?2 K( Q 8）翻拌均匀；
: R8 V. w0 c; }* d0 y 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟5 c/ K9 r4 F& R) U% n( I( ]
左右
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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