有一天，西西回来告诉我：
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5 D: L: m- N8 w! e1 }; ~+ H2 f“妈妈，今天我们吃了蛋糕的。”
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我问，今天谁生日呀。。* v, f2 r; i: P! P
, V1 {" n5 e7 n, U她说“我们班没得人生日，是我们幼儿园背后那个班有人生日，拿了蛋糕给我们吃的。他们班上吃的嘿多的，我们吃的嘿少的。”
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- |# `/ c6 D8 k3 l- V( u。。。人家有生日蛋糕给他们分享还说少哈。0 {. d" p% E0 o; h& J) E
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“我给老师说，把纸盒子一下给我，我给我的妈妈带回去给她吃。。”
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% u3 u% \" V7 c' s老师说，你各人吃哦。。
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“妈妈，下回我各人带个袋子去，有蛋糕我给你装回来哈。”
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* n |' W1 P9 [6 A我说，妈妈自己会做的呀。你们老师给你们的，你们自己吃就好了，不要想着给妈妈带哦。
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+ c% s. _3 D4 R* ?6 q" W呵呵，第二天做了纸杯小蛋糕去接她。给同学分享。。小纸杯比较卫生，孩子拿着方便。- M" w( D* {( L' |8 c. g3 T* o5 P
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方子来了，是海绵的方子：
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做这个海绵小蛋糕用到的材料：
% `! Q% _6 s$ `- g* ^2 x% _ 低粉100克，鸡蛋3个，白砂糖50克，水30克，色拉油30克，葡萄干40克 1）油、水、20克低粉，搅拌均匀，备用； 2）全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的温水，打发至浓稠状态；
; [1 u6 R4 `6 v: l( q+ [% \ 3）分2次筛入剩余的80克低粉（均匀地晒在表面，比较容易拌匀）；+ s3 p8 }6 b, W' ?( y) w7 y
4）抄底，上下翻拌均匀；
! X, Q0 D2 z: A0 P7 s 5）加入1）中的油水面糊；
. P* @4 n' G% K& q/ |* A 6）抄底，上下翻拌均匀；；5 z( k* ^3 x& G; M/ n/ Z& n
7）加入果干；7 t- N- d1 \. L7 h3 a8 V% m7 n+ v
8）翻拌均匀；
" }8 q- t" N) K/ D" o 9）面糊盛入纸杯，8-9分满，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，25分钟
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-4-28 11:46 编辑 ]
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发表于 2010-4-24 00:17
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