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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑 X; h' d. H. o# g5 o- ?
1 p& v) K# z0 g, _2 ?; E最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
$ Z+ d% Q; j# }6 I2 K; R0 G看得我心痒痒,跃跃欲试。
6 j/ m2 d' m4 v/ z5 w终于在今天下午架起式了
0 ?. H; Q" D1 }: O8 S 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
\; e+ C0 z# y/ \ 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
, f6 @, X' s: s5 g/ L3 Y: ^ 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。6 P/ K% O2 j. \! b5 {# e
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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