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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
) q) n( S8 |* P% e# a) O+ g" N! g% S& f: p% |+ [8 x
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
4 R# I% G. J1 y8 D2 v看得我心痒痒,跃跃欲试。
5 ^9 w+ N) ~, u" }7 d) j. N终于在今天下午架起式了! q) O% @$ a4 j( k
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
1 C2 x" `; m- X! [2 ~ 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
2 h# `* v) A, ^# b 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。* {2 j. M4 C1 O+ [6 M% F9 c" Q: i
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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