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楼主
发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
% C1 h# q9 }! m; s/ }: r- b) H# B; T

4 D  @" e2 I: ]5 U% A材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      
, H: n9 n5 R7 J* A1 M副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  3 o2 Z/ k7 H/ I7 m# R( ^/ W. W, [
做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。
1 T$ f. V& i0 j- ^) B# Q" J% v  T           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)
" v2 c& d3 [' I9 K( S. ]
2 G$ K2 E. Y4 M6 y) j# Q" B1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,: k7 {- P8 k' K/ s/ B

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* x4 g- D; m2 }6 k. P5 S0 |
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! p' ^  V, N  K1 R: s
" O+ s, W  w1 m! v8 d7 A9 A  p9 q( @2、加入切片的土豆片翻炒,  u/ W; m: z3 J
然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。
7 Z6 I8 d$ Z% G3 B4 G5 ], C  H, Q" b& j1 i! N( y/ L- y

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1 ?4 J) b) J! Y# B) A1 z" o7 o5 L8 l

( r3 G- I& j; Z- J* M, B3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!2 h, c3 J) I* b) }& b4 \4 U
+ o+ H, n, M: q) z) Z5 R* }7 a

: W" @, F& D6 }6 Y& T

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: ]; H4 _8 a" K; H! Z
& n" r* ]$ c2 C; J1 k成品:

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激" T/ h8 c4 o3 }6 ~
她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表
2 G& e& [1 ^: |3 d9 l我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

" V1 q! O5 z9 d7 ?( x0 P给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
羊羊

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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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