哓婷儿

经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑，所以今天喊LG跟我买点蟹回来，谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来，本来是用洋葱的，可是我虽然喜欢吃，可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
7 S( F! ~# m8 W  Q7 M% A# V; [* T3 @# G8 B% M9 w/ u& K, w' A
( t( U' I$ u3 U+ H: ]" f
材料：肉 蟹       土 豆      青 椒      " ]2 @7 m( L$ v: f9 Q% z
副料：料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  
& j- X6 |/ H6 ?: V% A9 g, l" G做法：姜切片，大蒜切片，土豆切片，青椒切小块，蟹剁成小块儿备用。
) X5 I2 l3 N. @( h% i           大料一枚，（喜欢吃花椒，辣椒的可以依自己的口味放，）
" W4 E6 M4 C% I- q( w  Z8 G4 [+ s! {! g, f
1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香，放了点干辣椒（12不吃辣，所以我放的不辣的）再放入姜片和蒜片爆出香味儿， 再倒入蟹块大火翻炒，加一些料酒去腥，加少许酱油上色（不喜欢吃酱油的也可以不加），倒入一点点醋，再放点盐，
6 A7 Y; M! h1 R- E" ?, Q' V

* g1 W6 r+ J% G! X( H7 J

) E$ n9 n& I; q: m% F
, v) X- \2 V3 F2 o. M. A" M8 P. k( a9 Q1 ]* l; k1 ~; V; G

8 k2 O( n; t+ E1 _
" ?( {9 ~2 n6 P; P0 R1 d6 @. P+ d" R3 z$ v
2、加入切片的土豆片翻炒，* p0 z- ?0 Y& H, ~* ~
然后加半杯水或高汤炖一会儿，让调料均匀入味儿。
/ H! @; Z+ A& w' q
" \" L+ P6 i% x% B* _9 _- u) y1 x* k! p! R1 `, I( v0 ]/ t( a

- ^  x8 z9 n/ ^: w3 `5 W+ f7 V# F! H- L2 X: Z  t0 L
6 q$ ~& @6 R- u  m5 u7 p  Y
3、等汤汁差不多，放入青椒块翻炒几下，收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油，出锅装盘！' J+ ~  w2 N5 `* X4 y8 A( _/ b, S9 @
4 j' d1 U. S; l3 i2 R3 ^
8 N" f- z: D; l7 k6 C

7 m# p5 p/ p6 `0 y! z( J

. q9 {) p' t1 H- @7 s& e% U
) ^& p0 c+ Q* {, ~, p成品：

哓婷儿

中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

blue

我喜欢吃土豆了，最后一个图看得我口水一直分泌分泌

宁宁妈

你恩是能干啊~

哓婷儿

主要是受了西西妈的刺激
! B/ o- A, X5 R7 l她一天都跟他们西西弄些好吃的，看我我硬是觉得我嘿失败，不是个好妈妈，为了当个好妈妈，我只有努力撒```

甜睡因子

原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表
8 V, e. b% b9 A% U我喜欢吃土豆了，最后一个图看得我口水一直分泌分泌

" i# @' x4 @0 d! }; o7 Q给我留点吧。我真的想吃/

言淅妈妈

安逸~~~~~~~~~

qiaoniuer

流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈，放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

雨霏妈妈

诱惑人噢，看得口水流。。。。。

陈程妈妈

留爪爪    留爪爪

美罂粟花

看起来不错,下次自已试试做

jenny2711

看起确实不错哈，你越来越能干了哟！亲

shirley21

看起好有食欲

妈妈爱小妞妞

这个也能整得出来，真是膜拜了。

chq0923

口水横流