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楼主
发表于 2010-2-1 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
经受不了我同学天天在QQ上对我的诱惑,所以今天喊LG跟我买点蟹回来,谁知道他更懒直接打电话给耍的好的跟我送点过来,本来是用洋葱的,可是我虽然喜欢吃,可是切的时候受不了所以用土豆代替了。
% p4 ]/ N9 y$ Q4 \  @  ?( W0 a5 q% {) h: x( [8 w. R

  V, t, q5 I# L# D, a- O材料:肉 蟹       土 豆      青 椒      # J0 o0 y' v1 n; |9 x% N
副料:料酒     姜     蒜     酱油/老抽     盐    味精 等  
4 y1 t7 h5 b" y% N9 b做法:姜切片,大蒜切片,土豆切片,青椒切小块,蟹剁成小块儿备用。
; j9 W1 H# g3 ^7 @- y. W           大料一枚,(喜欢吃花椒,辣椒的可以依自己的口味放,)
# ?; j  {9 _! c( t$ o( K6 ~8 P- ^( |# h! g
1、油锅加热、放入大料转小火慢慢炒香,放了点干辣椒(12不吃辣,所以我放的不辣的)再放入姜片和蒜片爆出香味儿, 再倒入蟹块大火翻炒,加一些料酒去腥,加少许酱油上色(不喜欢吃酱油的也可以不加),倒入一点点醋,再放点盐,% Y* K& E, _4 I9 F( a+ }

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' A0 ]( g. M; k" ~8 n0 n- s! G2 Z. e

% O4 a% I, }$ \/ o7 k% Z* O$ C# J* G! V* e& K
2 Q: V1 y! _/ P

% l! U2 S5 E. Z8 |8 a8 `
6 s' @/ Q$ H# k5 J2、加入切片的土豆片翻炒,
/ O; @4 `8 o" C: Z/ W然后加半杯水或高汤炖一会儿,让调料均匀入味儿。
  A% ]6 O; J) g6 s7 e  g% z' D9 I' j7 {/ D, o' K, j# z1 a9 z

/ A7 f: y* e8 c' `8 q

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2 o" k: P* n3 _: T# ~6 S
: S. p9 j- i4 P, R
' K% g. `, N1 A" z" a( f3、等汤汁差不多,放入青椒块翻炒几下,收干是淋上辣椒酱最好是辣椒油,出锅装盘!9 o0 s2 {. p1 b+ ^4 Q0 ~. e' Q

& k2 }) I& L  |" f" z8 M/ |) ?
! Y6 z) k6 d1 Q

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3 e. J- s4 E. C9 v: D' D" ?
. l; N0 [6 K" j0 v0 M成品:

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中午吃了2碗饭``晚上准备学着做闷面

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我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

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你恩是能干啊~

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主要是受了西西妈的刺激& L( K* Y- ]8 b# Y% }
她一天都跟他们西西弄些好吃的,看我我硬是觉得我嘿失败,不是个好妈妈,为了当个好妈妈,我只有努力撒```

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原帖由 blue@cq 于 2010-2-1 15:40 发表
; Z9 I$ k$ K* l% S1 M% i我喜欢吃土豆了,最后一个图看得我口水一直分泌分泌

, ~, s( H" Y& w3 Z. t/ V) R给我留点吧。我真的想吃/

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安逸~~~~~~~~~

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流口水。。。不过我更喜欢洋葱哈,放假老我豆照到弄盘来犒劳下我两边老的和LG,当个好媳妇

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诱惑人噢,看得口水流。。。。。

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看起来不错,下次自已试试做

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看起确实不错哈,你越来越能干了哟!亲

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看起好有食欲

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这个也能整得出来,真是膜拜了。
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土豆也可以代替洋葱,看我是怎么把土豆香辣蟹做出来的! ...
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