寶貝胖嘟嘟

1978年- i( f6 d5 w; W5 v3 `2 _. i
它是解放碑最传奇的五一火锅& w+ M8 a8 }7 ]" P# F
1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...
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2018年，阔别20年
) N6 H& \- l/ F! P: x它终于又全副武装杀回解放碑7 ?* `$ K3 \5 {- [; F
成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆
/ U5 d& ?8 d% ^7 p4 d在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...
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它就是老五一火锅

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20年里它在沉淀也在突破

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✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

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✪ 经典创新涮菜，多达上百种

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✪ 环境升级，更加传统精致

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✪ 还有5.1折起开业福利

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传承20年的记忆老味道

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2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...
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多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~. b/ s$ j/ p( u1 F/ R: F% O

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吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~. n, Q, l$ r0 w

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寶貝胖嘟嘟

所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...4 a9 g3 n: S7 h1 {

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② 香辣大排骨% r+ p: a5 o7 L' I9 Y
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香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！/ c: B# t5 R; @4 R, E, q

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煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~# A8 ~, @8 \3 u5 y" e

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寶貝胖嘟嘟

✪必点菜品✪

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火锅必备的三件套

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屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

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① 屠场水牛毛肚
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/ ~6 d! B) Z  `8 `好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~; L' [. }" m8 R6 [& t! O0 B

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② 手工虾滑
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! y, ^6 D. H, i! b# ]# g/ l% T4 D纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……* z1 `! d" D, M* ]: m. x# E# S

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寶貝胖嘟嘟

菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！4 |6 @; c5 o' _! s9 _

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