寶貝胖嘟嘟

1978年+ v% d# j# J% A- \/ l1 B
它是解放碑最传奇的五一火锅# f( j5 U& }2 T* p2 d8 }
1998年，称霸重庆20年的它却神秘消失了...
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2018年，阔别20年
  W3 l# Q3 y2 e# W8 `% ]0 H它终于又全副武装杀回解放碑
7 Z2 u! B7 A3 X  B7 _* Y- W成为了解放碑中心唯一能看到的火锅馆
8 ?, {9 T7 P6 q在寸土寸金的地段，它还是当年那个味道...: Y8 c4 x# T! q! ]  O5 O

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它就是老五一火锅

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20年里它在沉淀也在突破

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✪ 20年传承锅底，还是老重庆味道

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✪ 经典创新涮菜，多达上百种

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✪ 环境升级，更加传统精致

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✪ 还有5.1折起开业福利

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传承20年的记忆老味道

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' [* `) {& N6 a7 S2015年，沉寂了18年的五一火锅焕然一新再现江北九街，用口碑和特色在重庆杀出一条血路，现在它衣锦还乡回归解放碑，锅底还是40年前的灵魂香味...% ^9 J6 h2 J% k; o0 @$ K

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多达3公斤的秘制纯牛油配比最好的花椒辣椒，一次性底料坚持现场倒入高汤、红油…传承了40年炒料技术，这锅底料是老板儿复兴重庆火锅的不变信仰~) H5 r" I$ k& r

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吃火锅需要仪式感，吃正宗重庆火锅就要加个九宫格，老五一火锅寸格之间即是美食江湖~! e$ d/ \" {+ d+ w) W$ _5 W4 g

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所有鲜菜上桌的那一刻都还在拼命的呼吸，吃的时候会有专门的店员帮忙剪好，每一片都比脸还干净！在火锅店里吃到这样新鲜的菜，重庆没有几家...- A0 P4 D0 ?7 w1 C; F, m+ H

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② 香辣大排骨
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香辣大排骨外貌炒鸡能唬人，完全被红艳艳的辣椒面裹满，外地人恐怕要直接跪！我也就目瞪口呆了5分钟而已！还没吃眼泪已经蹭蹭蹭的飙出来了！& D1 O! j+ L# u2 g

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煮熟的一刻请放下偶像包袱，就是要大口啃才够劲儿！不怕死的蘸上秘制干辣椒蘸碟，妥妥让你辣到头皮发麻、脑壳发晕~6 N, h' ~! ?( U, G% ^7 B, t

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✪必点菜品✪

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火锅必备的三件套

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屠场水牛毛肚   手工虾滑    **腰片

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- f$ u  H0 w3 k( v① 屠场水牛毛肚
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好的鲜毛肚入锅会迅速缩小，但口感绝对感人！七上八下出锅，细密的颗粒间挂了汤汁，嚼起来柔软弹滑又筋道~~
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② 手工虾滑. @; E8 F- L' p7 N" T

$ I8 k/ \. g% ]3 P7 ^纯手工无添加的虾滑丸子，进锅之前还算安分，熟了之后的表现就不一而足了。唯一的共同点是，每一个都那么弹弹弹弹弹……
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菜园子里的青菜，纯手工无添加的虾滑丸子，加入贡菜的麻辣牛肉丸子，多到数不清的小吃...5.1折在手，可以放肆点！! |$ U; D6 H- K2 p  n

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