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本帖最后由 潇潇怪 于 2017-10-9 09:54 编辑 ! z" v' l% K9 u3 w; Q# n; m
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南京美食: 1、鸭血粉丝汤:, }5 W1 d; T5 Z9 k6 N
南京著名的风味小吃,由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和豆腐泡、粉丝制成。有升级版的鸭血粉丝汤,就是里面放的东西高档一些,加入了鸭胗(就是重庆火锅必点菜!)
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. B5 ~$ ^! p1 {2 l$ }1 _ 我们就在新街口福昌楼旁边的福昌饭店解决的早餐。鸭血粉丝汤和小汤包,味道杠杠的!8 h& A5 ^8 u! O- p
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3 j T7 v5 ~& r这里面的鸭血比较正宗(按网上说法,是有蜂窝状的孔)
" z$ r" n) V b( }, B" B6 B2、汤包:这个不用多说了,我家小吃货希望能常住南京天天吃汤包$ I, C3 h6 l# a; O$ x" a8 `
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1 I* ^3 w$ }( ^; @9 U% A. E3 b
. V+ z( D; v n) }9 M福昌汤包
4 W, d, ]3 x/ E3、南京大排档(网红店):第一次真真正正见识了网红店的威力。我们五点一刻就到了德基广场南京大排档店,那个时候等位都是80多了 旁边还有一家叫桂什么的店,等号200多位!绝对不是假等位,门口通道上坐满了人..... 人均50元多点+ \% x! [8 i( U: ~5 T' r2 Z0 ~
9 p" }: H/ L; n8 L. P9 b: }0 A大排档装修的古香古色,有堂倌带你进去。多亏我家小吃货守着唱号的阿姨,念叨“我好饿,我好饿....”阿姨让我们先进去了。
+ e# e( z0 ?) c p: i* P9 {5 L2 ^吃饭像打战,就没有心情拍照,从大排档的公众号里找到了我们点过的菜品。
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这是他们重点推荐的菜,不过我们去的时候小二说龙虾下市了
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7 w/ f2 p/ @; y. d- l, u分量还比较足,里面有点河虾、贝壳之类的,很鲜美
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- E% W' b, Q* ^2 f! g7 r7 G来到水乡一定要吃吃鳝鱼
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这个叫什么芋圆,结果没有我想象中的Q弹,粉粉的,不好吃。
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& s- O; J, `5 K1 n/ t. K点了一份蟹黄豆腐,味道不错。可惜没有蟹黄是咸蛋黄和豆腐一起做的。
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( [5 e- E1 D i. I: Q狮子头是肯定要点的。很嫩很嫩~
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4、食朝汇: 就在南京大排档的楼下,人均消费高一些,人就少很多啦。3 @" f% n. y @
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这是南京招牌菜:老妈卤蛋红烧肉!味道呢?首先有点肥,其次我第一次吃到了鱼香味的红烧肉
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蒋公醉虾。结果虾子是用的基围虾,很大个,里面的年糕弄成了心状,小朋友很喜欢% T( O9 Y8 ^6 f+ O' W# T3 Q
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9 F5 w4 Z6 _8 k$ x9 X3 a' x民国清炖鸡孚,看上去就是荷包蛋+菜叶。其实荷包蛋里还有偌大一坨肉圆子。味道有点腥了3 K0 L3 W/ g9 ^ j
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