同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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) Q& ]. _! e" P& h看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 7 t1 I8 A) l0 j' H! Z
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5 H4 ]( V2 c$ Z' C5 V①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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7 W$ Z% ]4 {! i+ N& e②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水，
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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; W6 k* ~- i$ a, a) X L继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时，
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④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， f. ?3 s0 _; K9 p8 M
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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当当当……3斤多杨梅最后的成品：
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小半瓶杨梅汁
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, N8 v: C- Q& O( p: k% s" p＋小半瓶杨梅罐头
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， ) @: l* c$ Y7 C
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
