同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工
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9 S. x$ r4 q8 T2 o①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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7 x1 Y2 ?# l" y②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， , [( `2 l( @1 N1 |5 A9 \
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3 p; j% {2 K1 F8 t3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖， ) O! r# h a) K& ]9 R8 W- i' V
6 M( k' x+ `2 C; X# l9 M6 `% y继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时，
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$ Y8 R% b( f4 C% }5 z) K7 h④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， ?7 g' X8 Y5 Z" n/ m$ c) A. K! V
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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( Z9 I" @! k1 c d$ T- j3 H当当当……3斤多杨梅最后的成品： 6 |* {5 o7 U8 U
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7 i3 P$ P8 G& d! I: z小半瓶杨梅汁 1 Q2 ]/ ~* z+ N* T, f6 \
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- ?8 j3 L# \" s! c: [: Z＋小半瓶杨梅罐头 $ F ^! `& j# }
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$ Q D% h& q* E8 O＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， {7 M0 ?6 d' x% j! Q
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收( H6 I" Q8 ?- k9 H8 x
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发表于 2017-6-7 09:35
