‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 5 | 浏览: 10995 |倒序浏览 | 字体: tT

妈币
1130  
宝宝生日
2016-02-16 
积分
396 
楼主
发表于 2017-5-26 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 重庆蓝丝带产后恢复中心 于 2017-5-26 11:44 编辑 " k7 K% E. a1 M# [9 D& d, C4 x

8 c: |7 z$ o% X# `/ y" z3 U
【笋丁酱爆肉】春笋的鲜美,无论怎么烹制都相当的美味

9 H; t4 t! N% H! w: E4 ?9 u

1.jpg

' O* X6 G; Q$ r/ m
; J9 n& p  T$ x: \) Y0 l# i/ u0 X

2.jpg

% N  f0 `# H5 M) ^1 h" L; u3 M

7 k5 |( r# p6 |' \. ~4 w

QQ图片20170526111632.png

- |$ S  W0 J$ `! O3 r

7 U1 u/ w. y' [( V6 Y, L
3、把春笋去壳和老根后切丁洗净,把五花肉也切成丁
/ b2 P6 x0 s. X7 c; O7 j1 L# c  G

QQ图片20170526111711.png


& q( \( m$ a4 B3 r. e, m

; e/ T) u1 N% T/ K4 [
4、备好豆瓣酱、花生米、葱花和姜片

* O7 U; H  V0 S# ]: x

QQ图片20170526111731.png


& i/ _* h& _% d. H. P0 z* F
6 L: X4 n- Y7 X, @" ^
5、锅内水开后倒入笋丁焯水后捞起

. |4 D) y8 h- @( @. h. k# ~

QQ图片20170526111751.png


! k8 c4 i: C' g1 R5 P

/ K1 Y+ i' a* W. x3 s
6、冷锅冷油下入花生米烹熟后捞起
  W% S& ?2 b( y! ?% j

QQ图片20170526111812.png


+ }$ y2 y* I- I: n& x- I" ^  R! A
6 T! A5 E+ P1 R
7、倒去多余的油,下入姜片和豆瓣酱爆出香味
" A) w" X5 b8 S$ i

QQ图片20170526111833.png

0 N0 E+ }  s: @& J7 S

$ }5 K4 y( u' n+ r6 q
8、再把肉丁煸炒出香味
) F4 ?  ]; q9 u; y1 {, V/ d; }

QQ图片20170526111856.png

& J. N; O; y) q( Z' |, Z

/ `9 E9 x: ~9 u% t0 u' s( B
9、倒入料酒
  d3 n; f/ S1 o* f/ r. @, ]

QQ图片20170526111914.png

% G* |; T# [- n6 T0 V" x
5 [; U: l2 H+ f; p
10、加入笋丁煸炒均匀
' c3 O4 Z  P# Q6 N2 x5 i

QQ图片20170526111935.png

* |( r; a2 L% x" H$ g

5 @, Q0 G  m& Q4 j" B4 \/ Z
11、加入生抽和老抽

3 Y0 t) _0 ?! l+ r0 b

QQ图片20170526112033.png

+ }! a1 D: R; l! a# U; a- u

- `) N* G! s" X
12、加入少许开水烧制入味后加入白糖
8 t5 h4 v" b6 T& M( l

QQ图片20170526112052.png

# }$ B: C, n% b2 x7 b, F

8 @1 q( h: I0 o+ `( ~8 H( @2 z) a
13、撒入葱花后熄火出锅

& _7 t, q4 A$ U; x4 J9 h! b/ K
; \5 F# D) ]: B& y6 a8 w
$ [5 p: P* i9 z: B: s- h" I6 G) c6 F2 v# n5 H7 h# @

) m4 O7 J) b" P8 v- U

Rank: 1

妈币
8  
宝宝生日
 
积分
10 
不错棒棒哒
来自[妈妈网Android版]

妈币
1130  
宝宝生日
2016-02-16 
积分
396 
回复 |恋恋红尘、 的帖子: ]+ c+ R) D3 j6 ^) B4 ]
2 g' ~; i7 Z9 M3 L: _
谢谢支持

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

妈币
11991  
宝宝生日
 
积分
3629 
以前好喜欢吃猪儿粑,用的是冬笋做的
" s) U) Q' i( z* ^) }五月的甜苦笋也很好吃,不过就只有1个月
‹ 上一主题|下一主题
笋丁酱爆肉——鲜美的笋怎么做都好吃
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部