匪匪（JANE）

3 n" c1 ^, Y. ]# G- q
. q5 y0 g0 S# b' E2 ?! P

话说周末一觉醒来

; t+ B% u  Z' ^

就想吃豆腐鱼

" U7 e: R* }$ a2 n9 e- Y

众所周知

- r7 ~1 E0 a+ w6 T+ X& ?5 ~5 e! I4 H

重庆北碚三溪口的豆腐鱼小有名气

2 _( W) l* i. F9 ]) Q. L

记得上次去都是很久以前了

0 l8 e. o8 l" w0 ~# m6 Q

吃的环境是有点简陋滴

/ o& J1 z0 H- U

这次去发现一家环境都还不错滴~

5 Q8 x; \# w; Z, u9 L5 j0 ]( B

镇楼图

) l+ u, @8 m$ D: R* P- T/ T' }/ @/ A+ b

豆腐鱼

$ m* D, \4 f5 D, u* ]

) Y; M9 r5 e9 k! f$ u# h/ J8 Y

* u9 p$ h0 a  s% L* _- V2 l  K' H

匪匪（JANE）

停车是停到这个店边边坡坡上的哈

( J" |0 ]6 F" w' r, f0 f

雨兮兮都跑出来吃

" V$ N( q9 T9 {! \

俺不愧为吃货

, f( F9 V: y! n: U2 D$ }0 H: b

3 P) H4 K' y$ a% C

( {) \! W& a3 N3 F( S- V" b, O; ~- h3 F/ m

匪匪（JANE）

由于没有提前预订

. s$ }1 V6 v# A  |& R# q+ I

因为之前根本就没想好具体哪一家

3 o& L: H" n% k; W: I. ]

那边有好几家是做这个的

9 q  O; n& H6 J

鱼的整个制作要等一下

! C* c1 K# f/ v+ t* P- U3 n

于是楼上楼下转转

- M. v: J0 _  \3 u  X5 ~

这个店有点大哦~几层楼

/ l, l# i$ z, b8 ?4 O

3 \  R" P) V5 B, _6 i# k& s) t

+ x2 f/ k# ]9 j& V8 D6 U

匪匪（JANE）

老板喂的狗狗

& n" N/ R1 S; v

多温顺的

( ?4 o$ s- C5 q. V6 E: o- O; ]; H6 ?( {" k

也不乱叫

' q* U0 S, ], H- [/ E

感觉还有点怕生

! h$ U0 B- C- t5 f/ ~

* m5 L0 i8 e1 ]4 I- O, x' d+ I, M! p" I2 [" h2 _; Y7 _

匪匪（JANE）

先来几个吃起香嘴巴

' f) B2 [" _* @0 v

+ V$ {* N! ^4 G0 ?
0 A/ o9 X. L0 d; a' ~% ]! p

匪匪（JANE）

贵州跑山鸡，肉质紧实，鸡皮糯香。实实在在的分量，佐料相当的旺实，鸡肉特别的入味，稍微带一点的回甜味，据说必点菜之一

, H6 Z) l' h' L6 Z& f* X3 {3 S

6 {( w2 M( ~  T3 ^3 J+ V2 c

1 a5 o2 M0 [% b! U) r

匪匪（JANE）

红烧肥肠，应该洗很多次，才没有怪味，秘制作料才能烧出好味道

. v* e  a; t, L) _3 q+ C1 N
& w: M) d& f: U8 [% X& n; e

匪匪（JANE）

耗油让牛肉丝口感更好，这个菜也满喜欢的

* x  @% ]- n  e; g2 T
. P. ~; o2 v1 |' Z4 O# w& H

匪匪（JANE）

终于鱼来了~

/ v/ h# X* k  L

DUANG

) x: E6 }3 j& {) v; u

有没有很霸气

7 Y  s# m' _- D& X# D" d  f

这么大一盘

& I2 M5 z5 }' b

: }. |" [& ?$ i, [- b. R

; D; e" b- d; V. ^  e

匪匪（JANE）

豆腐鱼的豆腐相当的嫩，秒杀重庆市面上的各种豆腐，这一口到嘴里的时候，你会第一时间爱上。关键是越吃越麻辣，尽管很麻，但是你会越吃越想吃。鱼肉也是超级的嫩，各种佐料搭配起来，味道超美，还有就是一定要趁热的时候吃，口感更佳。' X5 W& R+ Z5 M$ i

- o3 F# |9 H6 {& p5 l# i  r5 y
9 o0 ]$ G  L- `5 e% G% i

匪匪（JANE）

三溪口豆腐鱼。榨油之前放入蒜，红皮花生米，葱段等均选上好材料。泡椒也要打碎，坛水泡椒，泡萝卜，姜等打碎，等还有很多工序，总之很麻烦就对了

6 A7 Y7 r8 u! d! b
1 U4 S9 R- j2 `: p

匪匪（JANE）

排骨回锅肉这是我目前吃到最用心的一道回锅肉，土猪肉搭配排骨，久违的回锅肉香，入口就觉得土猪肉特别的糯，耙得很。下饭太适合不过了

+ [* B" L$ c$ A- i

. K. f$ }( M8 O! v1 Y' _: h  v

# Y8 a3 R/ F+ i# ^2 U+ e

匪匪（JANE）

香辣脆骨

/ u  v5 D) @' N3 D2 g6 q9 w

是除了鱼这里第二样特别特别特别喜欢的

0 d6 y+ w/ |4 b, s2 o: u' n

  i# [, t5 X7 S' q8 f

- e0 f& Y1 x" I: I# e

匪匪（JANE）

土豆饼，不油腻，现切，现刨皮，加粉及秘制香料（独家配方），保持了土豆饼的清香。去油就是厨师的能力，相当用心。一端上来就被小伙伴吃完了~

2 c) O, ~; i* ]& S: _3 y' u

匪匪（JANE）

地址我怎么描述呢

- n; `3 Y4 R2 @! k/ C, m3 ^

附近有个这个牌子

7 `1 ?: q9 t, f7 j' h* c

8 q; @3 @  L+ O- j  q* b* x* N5 _

% \4 l4 J6 C/ P8 B& g0 t$ A5 j

匪匪（JANE）

停车环境：免费停车

环境：包房环境舒适，比我以前吃的那些环境好。

重点：机麻免费

推荐：三溪口豆腐鱼，土豆饼，白砍鸡，香辣脆骨

点评去搜了个地址~

重庆市北碚区蔡家岗镇新三溪口车站往重庆方向前行200米（龙源居鱼庄）

估计导航问题不大·

这里还有漂亮的多肉~卡了一张

& m3 A/ F; k  i( y  h8 [) k

匪匪（JANE）

最后口号

  m8 l5 {8 x; W) _5 Z4 C

爱生活

; Y* |$ q& l" r- \

爱美味

3 i: L* C2 h8 M, Y- ]8 d. d+ J

爱匪匪

& \, n- J6 Z' W1 z

~齐天大圣~

匪匪（JANE） 发表于 2017-5-8 14:03. G( C( a4 M+ D! B
话说周末一觉醒来' f/ |' [' a9 b: M; F( h
就想吃豆腐鱼
: }3 A/ x. y0 e众所周知

+ B* F: T- F2 f% _9 Z  ?3 Q/ o8 a
果然是吃货  专门跑去北碚吃

BG8HFJ

由于没有提前预订/ r9 G4 h0 t$ f+ R
因为之前根本就没想好具体哪一家% o! D5 d0 v& G2 W, K! r3 M: X
那边有好几家是做这个的

楼顶的泡菜坛是个败笔，泡菜要避光阴凉处存放

BG8HFJ

老板喂的狗狗9 v# q8 o7 ]5 M) F0 k5 l
多温顺的- C0 ?  G* q5 j! b, X0 K  d
也不乱叫

居然都不给人家狗狗弄个窝，我们家的都是用砖给他砌了个窝，里头放稻草的，遮风避雨是没问题的