匪匪（JANE）

$ ^; f( v4 E, d8 Q7 |7 O( G/ o( W" `- q

话说周末一觉醒来

! m' P  e, @2 h8 y6 b" D

就想吃豆腐鱼

1 U! B# b. D# ~

众所周知

1 c/ A2 l  `( _1 X

重庆北碚三溪口的豆腐鱼小有名气

9 j9 X; h0 M/ z, V5 g- R

记得上次去都是很久以前了

; c3 w- d, I6 b( M! p

吃的环境是有点简陋滴

2 t4 W. ]4 |6 r4 _  F$ r  X

这次去发现一家环境都还不错滴~

' B* e, X& q9 ^1 W3 J

镇楼图

9 ]: ?8 ]  W& i0 I* K) S

豆腐鱼

+ Z4 j- u3 m" ?9 E. |2 D

/ J* _  o6 U4 U) T6 g( _; D4 f

: j: `8 j' f% S$ e* Z

匪匪（JANE）

停车是停到这个店边边坡坡上的哈

! v' ]1 l3 M' D3 r( @

雨兮兮都跑出来吃

4 q8 s, r  r, \! G. h/ ]+ p

俺不愧为吃货

' L$ p* |5 _% C

- S- ]: J% I1 a3 s% q5 Y! c$ p; C$ M9 z4 `' T2 C4 f. h; S

4 ?9 I, c/ p: \6 f# A0 h- G

匪匪（JANE）

由于没有提前预订

% t5 L# i$ k# [$ K

因为之前根本就没想好具体哪一家

$ i& m9 r( I$ N8 E+ v0 S7 ~

那边有好几家是做这个的

, G" s" \6 Z2 [3 e

鱼的整个制作要等一下

$ l4 a; L( _! n' Z4 C

于是楼上楼下转转

* {9 k2 W3 F& X" R$ [

这个店有点大哦~几层楼

% f6 v; v1 |  C% [

' ^( v9 V( A; L; m+ K* o

' {* z8 Z' a* P% D$ X8 v" k6 ^

匪匪（JANE）

老板喂的狗狗

" @; S7 z9 k$ {7 R: {

多温顺的

: Y0 ]0 y; v& G. t: O

也不乱叫

% C* i$ {% l: o. `0 t2 m3 Z

感觉还有点怕生

, l0 S3 b0 A+ ~: c+ v9 i  w: }

5 U. D; o( u$ O' i+ ]5 q3 `$ x9 Z% o* k3 _4 j, }* s1 `

匪匪（JANE）

先来几个吃起香嘴巴

0 ^  t* f( U) w

+ k: |, Q, X9 S  x+ _6 h7 U- @

匪匪（JANE）

贵州跑山鸡，肉质紧实，鸡皮糯香。实实在在的分量，佐料相当的旺实，鸡肉特别的入味，稍微带一点的回甜味，据说必点菜之一

* t2 N/ M8 Y  h3 q3 T, s8 m7 [, X7 U

9 ]$ f$ n6 Y8 ?" b  ]& d* Z/ d& l* M

匪匪（JANE）

红烧肥肠，应该洗很多次，才没有怪味，秘制作料才能烧出好味道

: }9 w: Z  O7 C  i* K9 f7 Y! q0 n6 ?% q. @

匪匪（JANE）

耗油让牛肉丝口感更好，这个菜也满喜欢的

1 P1 S% U1 |' I7 e5 ~* }6 q* I
) k( z8 r/ \. _5 [) O+ i; R4 C) q

匪匪（JANE）

终于鱼来了~

9 c, `2 Q1 ^  ~0 _( s  O

DUANG

/ N( ]2 p- V6 g  E- K  [9 r

有没有很霸气

, }1 C% q0 `/ a* O: R

这么大一盘

# B( A1 r. a% [  W( W7 L9 C) d

: b, y/ w# J8 k, ~+ A

( ^6 R. `% C; e2 U! h2 a

匪匪（JANE）

豆腐鱼的豆腐相当的嫩，秒杀重庆市面上的各种豆腐，这一口到嘴里的时候，你会第一时间爱上。关键是越吃越麻辣，尽管很麻，但是你会越吃越想吃。鱼肉也是超级的嫩，各种佐料搭配起来，味道超美，还有就是一定要趁热的时候吃，口感更佳。
2 Q6 r& G! v/ s7 Z

% {: i. N+ N5 ]3 m1 ^7 C: G
2 Y  q, `) T3 w% f( C2 p- m1 `

匪匪（JANE）

三溪口豆腐鱼。榨油之前放入蒜，红皮花生米，葱段等均选上好材料。泡椒也要打碎，坛水泡椒，泡萝卜，姜等打碎，等还有很多工序，总之很麻烦就对了

9 e7 j# y7 Z+ e# B$ t+ ]1 E- v
% K9 B$ d) R: w% H7 n6 ?: C

匪匪（JANE）

排骨回锅肉这是我目前吃到最用心的一道回锅肉，土猪肉搭配排骨，久违的回锅肉香，入口就觉得土猪肉特别的糯，耙得很。下饭太适合不过了

" V- A6 G& X5 s) c2 B# K1 p& E3 r

2 A( I! C, J2 s9 ]

, N  m( y# e; B7 V6 u

匪匪（JANE）

香辣脆骨

# G6 M- p, |3 O5 I% M, v% K

是除了鱼这里第二样特别特别特别喜欢的

/ K4 A* q2 s& q$ B6 T1 F/ X+ M# H$ X

/ g& Y: ]4 i. I3 `6 P( x4 w

6 c6 {0 z+ U) T6 j1 H

匪匪（JANE）

土豆饼，不油腻，现切，现刨皮，加粉及秘制香料（独家配方），保持了土豆饼的清香。去油就是厨师的能力，相当用心。一端上来就被小伙伴吃完了~

5 a$ {: W3 a8 c6 ]% J# ]

匪匪（JANE）

地址我怎么描述呢

5 ]; ~2 y9 Y) Y8 N

附近有个这个牌子

0 L' W/ K% g+ \$ h& Y

2 ?: m9 l2 {2 J/ j# `; G4 ^
2 D  o4 c) f2 h" H

匪匪（JANE）

停车环境：免费停车

环境：包房环境舒适，比我以前吃的那些环境好。

重点：机麻免费

推荐：三溪口豆腐鱼，土豆饼，白砍鸡，香辣脆骨

点评去搜了个地址~

重庆市北碚区蔡家岗镇新三溪口车站往重庆方向前行200米（龙源居鱼庄）

估计导航问题不大·

这里还有漂亮的多肉~卡了一张

9 G* f  ^$ z. B) W) k' t, k: s

匪匪（JANE）

最后口号

. L+ M( Z  Y. C& U5 a

爱生活

2 T( v9 g* \; h% Q* A

爱美味

  y# U7 N1 _2 r0 e# G% j" I

爱匪匪

# D+ V- R. S- Z  c; a: R, ~

~齐天大圣~

匪匪（JANE） 发表于 2017-5-8 14:03
. ~0 R# X# g* P6 w9 `话说周末一觉醒来
& r4 K9 n$ \9 `1 R就想吃豆腐鱼( x/ j8 B4 z# ~2 K
众所周知

, }0 p6 R1 i! E' [
果然是吃货  专门跑去北碚吃

BG8HFJ

由于没有提前预订
6 s. T, f! V! J/ x3 a, |# N因为之前根本就没想好具体哪一家
8 q& S: L0 z& R6 @那边有好几家是做这个的

楼顶的泡菜坛是个败笔，泡菜要避光阴凉处存放

BG8HFJ

老板喂的狗狗
- z8 q1 |" c9 M多温顺的+ w& Q; v3 b- P; ^3 r
也不乱叫

居然都不给人家狗狗弄个窝，我们家的都是用砖给他砌了个窝，里头放稻草的，遮风避雨是没问题的