本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑
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4 C) [4 Y% w" D N丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油;
; n& i! F; m: i0 d 三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, + D6 L2 w8 ^1 R: y
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; d3 z: g! ]! b/ f( S2 [. a8 g& s入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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2 m- {* m# h% {! K* F) f* H4 o 可谓是居家旅行必备美食~~
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