本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑
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/ v: ^" ]; y* ^* p7 b/ Q丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油;
6 J5 R2 A1 Z5 w+ Z 三重即辣椒重、花椒重、汤卤重, 7 _7 B- q( U# L; T. c
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" P) g9 R6 q6 y A- \$ ?入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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% Y5 z e( @% F: F& |" b/ P0 u 可谓是居家旅行必备美食~~ ; W3 p& e4 N8 S, M8 o4 q O
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