ifangying

家里祖籍江苏，江苏其实也是爱吃面食的地区，在我五岁的时候，爷爷就把包饺子的方法交给我，从小就喜欢手工活的我简直找到了知音，很快上手，且颇有青出于蓝胜于蓝的模样。自从当了东北媳妇儿，饺子出现在餐桌上的频率更加多了。我喜欢包饺子，也喜欢吃饺子，一双儿女也继承了我的喜好。这不，某个周末，家伙事儿摆好，开动！去菜市场买了八两韭菜，一斤半猪肉，饺子皮两斤，图省事这次没有和面和擀皮，之前这些都是曈宝爹的事情。猪肉买来最好自己剁，比菜市场绞出来的肉更有口感，馅儿里面还会打一个鸡蛋，增加口感！
6 O* V9 v8 V! e

! w% w) b1 l2 U9 j: \2 ~6 `) u% K

$ o! m/ j; i: _! I

ifangying

反正跟重庆这边包饺子的形态不一样，爷爷教我报的饺子是这个模样，形似一个个元宝，所以也有个好听且喜庆的名字——元宝饺子。有没有觉得饺子的中间像一个倒立的桃心，嘿嘿。

& J  a- ]7 g; o! S

5 y. q# |$ q& p1 i

欢喜红孩儿

反正跟重庆这边包饺子的形态不一样，爷爷教我报的饺子是这个模样，形似一个个元宝，所以也有个好听且喜庆的 ...

我们家也是这么包

ifangying

只要是在家包饺子，都是我一个人来操作，所以每个也都像流水线作业出来的产品，多胞胎们。。。

1 J, G: ?  g5 {) ]

* m8 T6 a$ B" }; ]" ~2 V

: Y. p: W: {. Q4 Y8 [3 X) Z7 `9 L+ O

ifangying

打一个符合自己口味的调和，来个过桥饺子，嘴得到了极大的满足！

: N" m, {3 ~2 [7 Z& p

& u& c; K* P* @

# h9 Z3 x  j6 r' }) U% A2 u

ifangying

小伙子吃了一个又一个，简直停不下来！

- g! I1 D" Y4 _9 Y

# I7 \* ?; o8 ~  O

6 T# F8 d1 w/ P) t+ n1 E

ifangying

其实这样形态的饺子，最大的优点就是底部受力面大，煎饺的最佳选择。底部煎得微焦，看着就很有食欲！

5 r2 B% O* C7 C; _$ Q

6 i9 \2 {( T5 v3 f* i" I+ j" W' q7 _: U8 q- u9 k
3 U. N2 m4 B) \

' r9 z4 l3 G& ^: e# D8 ]" V! X& z- L, d: Z' L" x. U

ifangying

再配上一碗青菜肉沫粥，这人生，完美了！

; f# T* ?$ Y' _& E

3 ~8 \% I, ^( K: Z; ^7 t

$ y1 F( H2 Q4 a6 ]3 p

ifangying

反正跟重庆这边包饺子的形态不一样，爷爷教我报的饺子是这个模样，形似一个个元宝，所以也有个好听且喜庆的 ...

为啥我觉得这不是重庆人的包法

小飞鸟023

我也特别喜欢吃饺子。

大大的爱

最讨厌包饺子了
' [# S& N7 y  U4 x) N0 ~3 V$ m

~齐天大圣~

其实这样形态的饺子，最大的优点就是底部受力面大，煎饺的最佳选择。底部煎得微焦，看着就很有食欲！

煎饺我的最爱  口水哒

浅滩的小贝壳

我家每个人包出来的形状都不一样

匪匪（JANE）

我怀孕的时候特别喜欢吃~~~~~~~~~·

菲菲爱爱

我们家也是一次包起冻起，吃好久

蜜糖甜国际月子中心

6 A2 r  \; I+ `* X" a9 |! E; r5 Y& o- d0 i; E8 R( m9 E% a
8" />饿的时候最怕看这些！