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E& h& S" e; m& ]0 C( \. ?又到中秋，对于家里有一枚吃货，
* l* i3 N" }0 {3 y, N还有一个爱折腾的妈妈， # T- o' ^1 s4 D$ P
中秋节了，必须得亲自动手…… ! e/ N% @& _& y# F+ M R0 o; j
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
0 H- P! T$ Q5 o0 P+ A果断的原材料买买买…… # G2 p& F% g$ y9 u8 C
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完全按照达人的方子来做的 3 ~ D& U1 ^- Z! H1 c. Z3 }7 l
面皮一个的 6 |$ ?* {3 \- [7 Z# P- ^2 M2 x4 O
奶黄馅是另一个人的
& I7 h3 u8 j, O( I- L6 _居然……居然最后刚好差不多 4 q# K0 n: U* ~" b
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. |9 n* m& s: p! f+ {面皮大概分了一下，一堆加了可可粉2 Y4 S1 ?) U R$ n' S0 y
一堆加了抹茶
$ r, r7 r" V1 o剩下的就直接原味了8 f" a/ c6 q) v. W2 B
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- M9 b& ~& S. h# R. h& j) ~1 r然后开始动手了 $ d; R1 j5 |% N. o$ _: s5 ^% U
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 # x" n3 T) P [. B$ g) n
试验了好久，终于成形了 " {* c0 Y0 V, g9 `% s# F, I
有几个糕粉多的是最开始做， ' }/ }* g9 Z) C1 O2 ~
没掌握好
0 I6 i. J- z7 y3 Y做完后，又重新压模出来的
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* Z9 h' R( P# N% t& p近距离看看，卖相还可以的哇？
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打包装好，其实只是摆拍 ! g0 G7 d$ y2 ?) u# G! [& @; V) T
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 5 f* ~: F* g: X4 Q
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 : \8 w* B$ V: F; W
嗯……
( ]1 w8 u% [) \中秋节的时候准备再做一些，送人~ : b7 A8 c, z2 C5 r0 Z
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发表于 2016-9-6 13:07
