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又到中秋，对于家里有一枚吃货， % B; _' K, D' s9 X* ^7 t
还有一个爱折腾的妈妈，
& j* N* L5 i3 y9 g* s1 E中秋节了，必须得亲自动手…… : |# E/ G ]+ o' t3 A# r) r4 ?( D
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
: t+ W$ Q2 v" X. R5 `. d6 Y( k) h果断的原材料买买买……
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! g$ m- M; ?* W% y2 L3 U f完全按照达人的方子来做的
8 T; a, B" F9 S$ i3 ?8 U- R1 P; |面皮一个的 , o3 B0 \$ d ~9 `* W
奶黄馅是另一个人的 7 H7 p: e- @3 g7 o. [# l h
居然……居然最后刚好差不多 : K' ]9 I0 m5 C' X i$ f
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
8 P! c9 z, G* ~一堆加了抹茶# j3 N% m, q' A2 i* a% H
剩下的就直接原味了
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然后开始动手了 . e g) Z. H1 N0 j7 \( I7 V
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
( V+ B/ @ W) K' X! t试验了好久，终于成形了
3 f; i( q4 Q8 G2 y5 ?* F: w有几个糕粉多的是最开始做，
: K5 }9 J7 W, o0 }4 G j没掌握好 : t- a4 o8 x H1 x6 o. _# _. z
做完后，又重新压模出来的 * K, K2 ~: F8 \
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/ L: P+ I' Z3 I近距离看看，卖相还可以的哇？
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打包装好，其实只是摆拍
! r# J2 G/ `( f* p做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
; I" Q0 `0 N% Y第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 9 I" x0 U4 A6 k, N( p! V) M3 `
嗯…… ; j5 W/ {6 u ]/ p6 a, j1 K) k
中秋节的时候准备再做一些，送人~ 3 u3 q' x; E" a( j4 g
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发表于 2016-9-6 13:07
