' y5 ]! d2 ^. q& R1 |
# H1 E# V$ W9 W8 O& M又到中秋，对于家里有一枚吃货，
4 g: E5 Z- K0 k9 u还有一个爱折腾的妈妈，
4 M1 v: ~+ [8 ?; H中秋节了，必须得亲自动手…… , Y/ A2 r% o. ]
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， & X' j7 Y0 w% B" I$ j1 ?
果断的原材料买买买……
6 \+ o, u3 k8 r- q, S; U* t
-
4 v3 p H. t0 y- _6 D; z, e & a8 d1 h$ x8 n7 W* J
完全按照达人的方子来做的 6 y& G3 {$ |# }
面皮一个的 1 M1 s; L1 U' D+ U# Q
奶黄馅是另一个人的
V7 _+ `1 w" \9 [2 b+ T. S居然……居然最后刚好差不多
5 P1 z' d1 L8 \$ e+ ?
' K& b- O3 x% a( s+ [ P T( C8 r+ S( |
-
9 j& D2 i! M. R! W' A( N. e * s" E/ Q6 W, `6 a
面皮大概分了一下，一堆加了可可粉$ \" w6 i+ O1 ]; r, O; g& Z$ C
一堆加了抹茶
' Y! k- M: ^" N7 z. Y剩下的就直接原味了3 A+ j( G5 K' \/ Q
# o, s, {) e H& Q- `3 o* Z
-
1 A* |3 q% Z: I# U; f $ G4 s7 a; e! z
然后开始动手了
0 J, x* D% H- t& V0 l) k( f但是……第一次做，各种纠结与不顺利 * T& G- R0 J2 f5 @. h! V; K; q
试验了好久，终于成形了
2 J K$ i/ j/ J- ~1 h8 M/ X有几个糕粉多的是最开始做，
. O0 G6 N' j( S- y; R" D7 C没掌握好
% Z5 t' u+ l" @* o" N做完后，又重新压模出来的
3 H" q2 ~0 t' d5 A0 z' ^6 Y- \
-
3 E' Z$ b2 o5 `# r7 z5 Y% C3 ?- W
- [0 s4 j* W( A! u- S5 N. `2 u
近距离看看，卖相还可以的哇？
9 ]. I7 i- m. W; C% h9 R% L! x2 y7 j3 L
打包装好，其实只是摆拍
- \' `, F6 N& e做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 ) k/ j8 j; t `
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
. I/ q1 I S N: q. S$ W2 \3 s5 x嗯……
9 l5 s8 d) Z8 o( d" n# G" w# `* x中秋节的时候准备再做一些，送人~
# X k$ T. a( W' u- W% R4 C* }3 T) I( E$ ]% e
4 p* w! s; P/ t) f) ]* Z! @
| 
发表于 2016-9-6 13:07
