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: Z3 }4 a8 I7 P: g. o又到中秋，对于家里有一枚吃货，
4 |$ e/ Q: q h还有一个爱折腾的妈妈， ' W x5 p+ C- I6 ]1 n3 \3 l& t; v6 d
中秋节了，必须得亲自动手…… ; L8 h0 K0 W1 m" K
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 5 W' H* R' n) ]6 X, |
果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的 . g$ m$ h; Z. I2 X. l9 Y+ c
面皮一个的 , W G# C' Z; ?- o! Y
奶黄馅是另一个人的
, n- t N6 o: A) _& w' E3 [居然……居然最后刚好差不多 - N/ E# B1 L) U# ]4 Y) [- ]( m1 E
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
- _ d i+ e1 Q9 ^一堆加了抹茶
1 o% W# c8 @6 N) }/ W& \$ [剩下的就直接原味了0 j) q4 D1 @4 P# e | |, r: r+ @
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然后开始动手了
S) V0 F7 ?% Y( ~5 N但是……第一次做，各种纠结与不顺利
9 D0 p, M& t, m. H$ V W+ `& l试验了好久，终于成形了 ; `4 n$ |" X+ B4 `9 q
有几个糕粉多的是最开始做， 6 r8 U) t$ ^7 n
没掌握好 0 k" N5 f$ b/ o) J! S# I7 f
做完后，又重新压模出来的
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, v0 }! }+ L) @4 @: X: E
) E. y: r: z+ d4 ^近距离看看，卖相还可以的哇？ 3 G8 C/ r; e0 Y% F" G# D; l
( [+ y- q9 T+ G7 s a打包装好，其实只是摆拍
6 `% v4 { T9 i) g7 {6 B做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 8 d8 y" o, G5 Q$ Z
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 - J" `9 ^5 E0 q; s. R' ^+ f, u2 w
嗯……
6 S! F7 _7 I2 p& D6 |+ b4 G中秋节的时候准备再做一些，送人~ 6 [0 O7 Z! c+ W6 J* L
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发表于 2016-9-6 13:07
