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! M2 ~3 l$ r9 `- ?- k! `- L3 j1 }# o又到中秋，对于家里有一枚吃货，
" L) L( |( _1 m8 r还有一个爱折腾的妈妈，
1 E: q) E: t' I% ?; L6 z中秋节了，必须得亲自动手……
* a3 H6 z0 r0 @于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， $ e$ H! G' h( D* q9 W1 `/ T
果断的原材料买买买……
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9 v( O" }, A! u9 k完全按照达人的方子来做的
1 ]; k2 ?2 R, G4 Q面皮一个的 8 h: k+ w- R; }, q+ V: Y
奶黄馅是另一个人的
' V3 n9 L! r6 v2 f居然……居然最后刚好差不多
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" o5 K0 z g$ s* c+ o) T) e! d面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
9 ~, v' M, t# e# x- p8 ]* ]! t一堆加了抹茶
$ h% K* E$ C% X: @- _# w( v- K: n剩下的就直接原味了
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然后开始动手了
8 F* V/ q" x: r8 |9 b+ q5 D但是……第一次做，各种纠结与不顺利
9 n4 ?; H* f9 {4 K* j试验了好久，终于成形了
6 c3 b! r$ A, o$ W8 r有几个糕粉多的是最开始做，
# x, l2 r( q. B" I! K没掌握好
4 Z6 W/ w9 K4 _' t. Y; v做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 4 L2 s2 x6 [; V3 ~% j" c% `
f& C8 I- Z X2 j6 m5 V打包装好，其实只是摆拍 ( |) y" O- e6 K* S A# Z- n; ?
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 ! ^' ~% \8 Q; L
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
) K8 I @% U6 g3 _+ \2 H, q嗯…… % V* b( q3 Z$ \" Z2 _) r' C7 `
中秋节的时候准备再做一些，送人~ + a0 F* @9 L7 A7 H8 b& D
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发表于 2016-9-6 13:07
