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又到中秋，对于家里有一枚吃货， 4 m8 q2 Y" N1 }( y- i4 Q3 |
还有一个爱折腾的妈妈， + q5 t& h1 Q5 f9 n6 c0 Y
中秋节了，必须得亲自动手…… $ {9 [& s9 A5 h# F% k3 t
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
3 S H/ R' R/ d* a$ ~果断的原材料买买买……
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. ]" V) g. V( n1 j$ I( K+ T
- x% @) ^6 e$ N' C3 J完全按照达人的方子来做的 $ }- c5 I6 A5 ^
面皮一个的 + X3 A5 z3 `* M) o7 P# B" V5 y
奶黄馅是另一个人的
5 T# D$ @8 S, m! o# a: s; L居然……居然最后刚好差不多 0 @) E0 H: B4 m2 e6 _
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉# n7 U' r8 ~4 x. j/ y7 [
一堆加了抹茶
6 q+ ?' }3 e. `1 N6 V' V1 ^剩下的就直接原味了- W. @1 J* J0 O! l1 y u" G: X
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; Q. S2 p& D8 x3 U% a; |然后开始动手了 / K' ?7 d; v) A+ X) k/ E
但是……第一次做，各种纠结与不顺利
* [ T' H- Z6 L1 B试验了好久，终于成形了 : J: v5 ]0 o4 |9 A- m( U* U8 z
有几个糕粉多的是最开始做， ' r' g8 o6 B3 z( E# a+ [
没掌握好
" [1 c8 T3 b3 U- k2 i, }) Z做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ ) a/ X( J* ?) K) O7 h: i
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打包装好，其实只是摆拍
. R% M9 L2 I9 p% P& t. m0 ^: ?做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
. K* r/ {# J$ } M! K5 B$ l7 G第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 ) V+ v- m/ C, n; P
嗯……
- ?# K$ P/ L5 I中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
