鱼妖婆婆

$ j  v2 p" G; ?$ J7 }

6 _6 n* j8 F( O8 ?5 u

又到中秋，对于家里有一枚吃货，

2 J. A8 Y: h  {) O3 E% D

还有一个爱折腾的妈妈，

" [) r" C) e. V% W5 M  ]

中秋节了，必须得亲自动手……

. \0 z$ o( W+ e) w, F

于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，

. h0 c; G( C! ]7 W/ `3 A4 F5 O3 @

果断的原材料买买买……

* p8 a! K3 X( m2 u% _/ m

' [* X0 v8 ^' f2 j

& }5 Z0 R0 g0 Z: a4 @) ^

完全按照达人的方子来做的

$ ~: m9 p) H6 r" D7 S

面皮一个的

! t  v4 W' C. A) i* t% u; C

奶黄馅是另一个人的

0 u) \8 A6 ~, \6 ~& I! E

居然……居然最后刚好差不多

* w3 j4 A; K( r) ^5 A+ w

+ `. y2 Z! j9 V) H. X

5 G9 c/ H; W* W6 i

; p( N/ a9 l& X5 E1 k: ]* \

面皮大概分了一下，一堆加了可可粉3 s/ Z* g" d+ i$ c) ~
一堆加了抹茶; Y8 t5 n; n4 Y; S
剩下的就直接原味了
6 G' M' y- o& ~& H/ G

6 h3 r# _6 A9 {

# L5 E4 k. f9 |+ m; L8 L

7 c9 l) X# e$ R. q

然后开始动手了

9 |9 ~6 I7 z7 o4 G

但是……第一次做，各种纠结与不顺利

5 P2 }. X  b, q; ~5 A

试验了好久，终于成形了

: M5 D& S- P7 U- g

有几个糕粉多的是最开始做，

& l( q" K/ q4 @# V0 ~! m

没掌握好

2 [' M9 [8 c) t6 M6 h

做完后，又重新压模出来的

( y+ n3 L- |& C- L

: ^! P! |) {" y; M3 b/ w! i: G

& z: u6 [  q( z0 p# A1 Z9 T

近距离看看，卖相还可以的哇？

; \# f3 x8 ^7 `$ ?7 \

$ O  i( ^% e; Z& r. @

打包装好，其实只是摆拍

' L0 h# b7 h  N8 |1 ~

做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦

" P: V# Z5 L3 Z* u

第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错

. [, ~4 C* `% b. D5 \  c, I

嗯……

/ L1 U8 X  }; S1 G7 {* X5 l2 M" ^

中秋节的时候准备再做一些，送人~

) g) t3 P/ ]  L+ }% P4 A

5 S" N" c+ Z7 y/ x. e/ ^

4 t! d7 C& R  t: U/ w; O

紫霞仙子-

真不错啊！！！抹茶味道好喜欢

lql4280

我也想做，求 材料链接

zhuoxingyue

回复 lql4280 的帖子
5 s1 ^/ Z% q" }% y/ A0 F) `0 y; l9 _- G0 v6 o" h2 ]! _
有半成品的材料卖吗？求连接

鱼妖婆婆

回复 zhuoxingyue 的帖子4 l3 n! |- v% t5 }5 {
0 J" ?- O) B: M9 S
淘宝买的各种粉呀，那些的……

鱼妖婆婆

我也想做，求 材料链接

呃，万能的TB，都上面买的

瑞思英语培训

冰皮月饼最好，想要什么样子的 就买什么样子的模。。。 一压就好辣。。又方便~~~~

鱼妖婆婆

回复 重庆生活家装饰 的帖子& Z- d: X: e" Z
9 a, [8 t5 C6 F9 l) e! s
不是预拌粉，是用糯米粉、澄粉、玉米粉等原材料做的

、那朵花未曾凋

美妈的手真巧  我做的月饼绿豆糕都要卡模子里

、那朵花未曾凋

美妈的手真巧  我做的月饼绿豆糕都要卡模子里

鱼妖婆婆

美妈的手真巧  我做的月饼绿豆糕都要卡模子里

应该要弄点糕粉，不得沾模具的