安安妈20100325

1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。

2.将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。

3.烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。

4.倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。

2 [1 K* L  T0 q2 L& d
+ D7 b3 m& K4 s  K* o

紫霞仙子-

上图上图

xiaohccc

我儿子最爱的菜，哈哈

安安妈20100325

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( q# t  ?. i) i" D9 M) f- N( A3 G9 I4 `
光顾着吃，忘记拍照了

安安妈20100325

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5 U$ q& p+ w: f  X# a6 Z
, M+ b$ A: ~* o- X) G小朋友都喜欢吃酸甜口味的，我家宝贝也喜欢吃了。

紫霞仙子-

安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
4 @7 [( B# N% C# \回复 紫霞仙子- 的帖子
- V7 j  ]; z) [" R+ d
# {9 Z* i  T0 Z. @( d8 K% n" K+ H# q光顾着吃，忘记拍照了

5 G1 F  T' b) G5 Y下次记得来补

臭臭妈

多谢分享