但它是一款

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% K' Q5 a0 F) N8 k! D9 o     “黑莓冰露”一听这名字，或许就会让人有一种清凉的感觉，确实这就是夏季最棒的饮品;丰富的营养价值、独特的风味特点、清凉冰爽的口感，相信会让很多人爱不释手;这样一种清凉解暑饮品，到底是怎样做的呢?+ n# d0 w2 j2 S% Z

. x3 i. R, v; i0 @+ L     黑莓冰露的材料：
$ a1 z% Y. n. S# @+ _( p" {     细白砂糖175克，水150毫升，黑莓500克，另备一些用于配餐，无脂清爽干酪和奶油干酪500毫升。/ R# y8 r- q1 D0 B3 Y! X
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     黑莓冰露的做法：
8 b2 k( T' F( }$ z: x9 |* B     1、糖和水倒入厚底锅中，用文火加热，搅拌使糖溶解，煮沸后倒入壶中冷却。* w# Z5 \! G! y" G" N
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     2、将350克黑莓放入果蔬机或果汁机中榨汁，然后挤压过滤装入大碗中，去子。将糖浆加入黑莓果汁中搅拌，使其冷却。2 V- s9 p, b' y

1 P6 Q* A- y$ c2 T" G     3、加入清爽干酪或奶油干酪，搅拌均匀。$ w( _9 L$ G" h% W
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     4、将混合液倒入冰淇淋机中，搅拌至浓稠状，但不必过软，盛入耐冻容器中。如果手工制作冰露，则将混合液倒入塑料桶或类似耐冻容器中冷冻4小时，用叉子、电动搅拌器或果蔬机搅打一次，使其呈冰晶状，之后再搅打一次。
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  {6 _2 o$ o. j7 J" E- [9 T1 o     5、将剩余的黑莓用指压碎，放入部分冷冻的冰露中，轻微搅拌，然后冷冻2-3小时，使其冻实。
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     6、将冰露盛入盘中，与额外的黑莓搭配食用。! D# Z  R) R! U7 Q" O/ e* O$ J/ w
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重庆儿童天堂

看着就很有食欲