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5 w& r- ^5 z. e- X: g; Y清明草,别名:棉花草,菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、无心、无心草、田艾、蓬草、糯米青。鼠曲草在湖南湘西一带叫做蒿菜,其中与糯米和粘米,外面用桔树叶包 ' J0 [+ W/ C; c' D+ Y/ r& G
裹,制作成蒿菜粑,又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑,也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。 : E. S+ v/ p, p+ ^& x1 ^
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全国各地有各种做法,这里用某人的方法,教大家三道清明菜的做法一,清明粑粑。
: e. T0 \0 I" u h8 X8 `8 G材料清明草一把,豆沙,,糯米粉7 Q; h/ m+ [7 |, W$ G: {1 D
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